關於家鄉的小吃作文600字四篇
在平日的學習、工作和生活裏,大家都經常接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,下面是小編整理的家鄉的小吃作文600字4篇,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
家鄉的小吃作文600字 篇1我得家鄉——清江——坐落於温州樂清,它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星,數不勝數。不過,要説最有名得,還是三鮮面。
據説,三鮮面原來只有三種配料:白蝦,蛤蜊,牡蠣。後來根據客人對口味得要求,商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮,但是,三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢,對了,悄悄告訴你,只有我們清江得三鮮面才是正宗得!
我記得有一家三鮮麪館坐落在公園對面得小店附近。有些人,本是專程來買東西得,可經過麪館,每每聞到麪館裏飄出得三鮮面特有得香氣,總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人,也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了,無論是誰都會發現,麪館不小得店面每次都是“人滿為患”,兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛,做法也比較奇特。
首先準備:姜1小塊,雞蛋1個,小黃魚1條,蟶子,白蝦,鰻幹,蛤蜊,牡蠣,葱,小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗淨,去皮,切片,一半切末,一半留着備用;雞蛋攪勻加入薑末,再攪勻,擱在一旁。鍋裏放少許油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出來備用。第二步,在鍋裏放油,加薑片,燒6成熱,放小黃魚,接着是鰻幹,煎得顏色有點黃了就放蟶子,姜蛋,老酒,糖。直接加水,再放入白蝦和適量鹽,水開了放麪食,水再次開時加適量味精,放牡蠣,葱葉,小青菜就可以出鍋了。一口下去,第一個感覺是燙,然後就嚐到了鮮,一口面進肚,就馬上想再來一口,哪管什麼“燙”!
呵呵,動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你得到來!
家鄉的小吃作文600字 篇2來綿竹,最應該去的就是著名的"小吃一條街"了。
遠遠望去,食物五花八門的,天蠶土豆、酸辣粉、水餃——聽一聽,賣家們正大聲叫賣:"快來買,我這味道最地道!"再深呼吸,各種食物的香味錯雜着撲鼻而來,讓你饞得直流口水。
最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統名小吃,走過大街小巷,都能見到它的身影。找個位子坐下,店主立即熱情招待,不到三分鐘,一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦!
拿起筷子,你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮,沉在碗裏,白的葱花和綠的`芹菜像小草一樣點綴在迷宮之上,用筷子輕輕攪動,鹽、味精等調味品和粉的味道融在一起,香味撲鼻,令人垂涎三尺。
粉很滑,夾起來,它又像坐滑梯似的,溜了下去。這時,你可得把它夾緊了,你可以把粉盤在筷子上,像藤攀上樹枝,把筷頭的粉送進嘴裏,酸、辣、鹹等各種不同的味道立刻在嘴裏蔓延。用牙齒一咬,爽滑極了,富有彈性,輕輕一吸,留在外面的粉條便滑進嘴裏了。
如果粉條吃完了,覺得還不過癮,怎麼辦?沒關係、沒關係、不用再買一碗,這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它,有一種"酸辣粉之王"的湯,味道巴適極了,保證你喝了讚不絕口,豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產品經過長時間熬製的哦!因此,它裏面有許多營養,吃了,強身健體,還能美容呢!實在是健康美味又營養啊!
"小吃一條街"還有很多其它美味佳餚,味道,都是一絕兒!你若不信,那就來嚐嚐吧!
家鄉的小吃作文600字 篇3我的家鄉屏南縣有獨特的風味小吃芋頭面。我很喜歡吃芋頭面,為了能常吃到,決定自己學着製作。
那天,我跟着奶奶學起來。奶奶先將幾天前挖出的芋頭放入鍋中蒸煮。趁煮芋頭的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中將它搗細。芋頭出鍋,要剝芋頭皮。為了不燙手,奶奶端來了一盆涼水,示範起來:手先在涼水裏浸濕,剝下芋頭皮後急忙伸進涼水裏降温。“奶奶,為什麼不直接把芋頭放進涼水裏呢?”“傻孩子,那會影響口感的。”好吧,為了美食,燙就燙吧!
芋頭剝完皮後要搗碎,與地瓜粉混在一起反覆地用力揉搓,直到它們韌性十足又不黏手為止。這可是體力活呀!我的手臂都酸脹了才弄好。接着,我們又把揉好的麪糰分成了幾小份,準備下鍋!
鍋中的高湯燒好後,奶奶拿來了刨絲架,把麪糰放在上面推。不一會兒,刨絲架下“長”出了許多藤條似的麪條。隨着手推來推去,麪條源源不斷地滑入沸水中。它們先沉入鍋底,又慢慢地漂起來,在沸水中翻騰……見此,我的肚子忍不住咕咕叫起來,因為我知道,麪條馬上就要好啦。
奶奶撈出麪條,往碗里加了點香菜和紅糟,就這樣,一碗色香味俱全的芋頭面就擺在了我的面前。我也不管燙不燙,胡亂吹了幾口氣,就夾起面往嘴巴送。就要到嘴邊的時候,這些調皮的傢伙像泥鰍一樣,從筷子中間滑走了。最後我筷子和手並用,終於吃上了一口。哇,芋頭面在嘴裏溜來溜去,清香沁入心脾,那個味道簡直美到骨子裏去了……
這可是屏南獨特的味道,吃貨們一定得到我們當地來品嚐喲!
家鄉的小吃作文600字 篇4我的家鄉——興蒙,是個美麗富饒的地方,這裏有着各種各樣的風味小吃,其中,我最愛的就是太極黃鱔,可能你會覺得,黃鱔很可怕,不好吃,那你就大錯特錯了,我們家鄉的黃鱔可是以色、香、味俱全,而遠近聞名哦!
聽長期做太極黃鱔的大廚介紹:“太極黃鱔的做法非常複雜。第一步,先把鱔魚撈出,用盆子裝好,再將蒜、姜、葱分別切沫,第二步,熱鍋,將黃鱔連盆扣到鍋中,等黃鱔不跳後,再拿開盆子;第三步,將黃鱔剷出,倒入油,再把黃鱔放入鍋中煎,加鹽,使黃鱔捲起,形成太極的圖案,等黃鱔兩面煎黃時,放醬油、味精蒜沫、姜沫;第四步,將葱花、紫蘇略炒幾下。最後,橵胡椒粉,放芝麻油,少許生茶油,翻炒幾下,便可以出鍋。
家鄉的太極黃鱔樣子非常好看。當一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時,一看,一條條黃鱔微微卷起,形成了一幅形象的太極圖案,還有那翠綠的香菜,鮮紅的辣椒,還沒嘗上一口,就令人垂涎三尺,在黃鱔的周圍,是用紫蘇圍成的圓形圖案,煞是好看。
黃鱔不僅外觀好看,味道更美,用鼻子聞一聞,一股香味就鑽在鼻孔裏,讓人情不自禁地拿起筷子,輕輕一咬,嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口,讓人越吃越愛吃,,吃完後,還脣齒留香、回味無窮。
太極黃鱔的吃法非常講究,夾起黃鱔,不能直接下口,而是要挽起袖子,用手從中間撕開,將內臟取出,其餘部分便可以直接食用。
如果你來到我的家鄉,看到旁邊的小吃店,哪家不是人來人往,有的外國人還專門到興蒙吃太極黃鱔哩;有的人還一邊吃一邊讚不絕口;有的人狼吞虎嚥。可見,家鄉的太極黃鱔是多麼的好吃,多麼的有名。我愛吃太極黃鱔,不僅僅因為黃鱔色、香、味俱全,更重要的是品嚐着太極黃鱔,會有一種家鄉的味道。
太極黃鱔已有一兩百年的歷史了,以黃鱔形成太極圖案而得名,如果你來到興蒙,別忘了一定要品嚐這道小吃哦!
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