關於燒烤的週記8篇

燒烤可能是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱與乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。下面是小編收集整理的關於燒烤的週記8篇，希望對你有所幫助！

　　篇一：燒烤

今天我參加的黑客數學寒假班又有一個活動了，我急忙問教官是什麼活動，教官回答是燒烤。我聽了心裏一陣高興。

我們吃完早餐，以最快的速度做完作業。因為教官説過：“一定要趕快做完今天的作業，不然時間晚了就去不了了。”做完作業，我們高高興興地跟隨教官坐地鐵去楊桃公園。在公園門口，我們先拍了幾張合照。

到了燒烤場，教官拿出很多雞翅。我們一共去了二十四個人，按照八個一組，分成了三組，教官先用木炭給我們生起了火，我用竹籤插了一個雞翅就在火上烤了，我想起了在街上看到的羊肉串是怎麼烤的，就學着烤羊肉串的方法，一邊烤，一邊翻，還往雞翅上塗上蜂蜜、燒烤汁，不一會兒，雞翅就散發出一陣陣香味兒，我深深地聞了聞，真香！我把烤好的第一個雞翅送給帶我的教官，教官謝謝我説：“太好吃了！你烤的像廚師一樣好吃。”看別的小朋友已經在啃雞翅膀了，我趕忙又插了一個雞翅去烤了。後來大家都大口大口地吃雞翅膀，還大口大口地喝了很多飲料，我們玩得很開心。

活動快結束的時候，夥伴們都玩去了。我看到還有很多雞翅，就問教官：“我可不可以再烤兩個，帶回去給爸爸媽媽。”教官説：“當然可以。”我就仔細地塗上蜂蜜又開始烤了，因為火不太夠了，最後沒有烤的很熟。

今天的活動我們玩的都超時了，坐地鐵的時候天已經黑了，媽媽在地鐵口接我，我把烤的還不熟的雞翅送給媽媽，媽媽還是表揚了我。教官對媽媽説我是個很有愛心的人，還説我是個小廚師。我聽了心裏美滋滋的。

　　篇二：燒烤

我們千里迢迢趕到這尖峯山，就是因為一個字“吃”。這次雖然換了小組，但能看出每個人都是笑逐顏開的。

快到終點了，全班同學都蜂擁而至的往前衝——是因為我們想搶回原本所在的燒烤地點，可到了那裏，不知是哪些人扯着嗓子喊，我們是在上面燒烤的。聽到這些話，令我們有些失望。

我們準備好餐具，這才感到飢腸轆轆了。馬上，各個小組的組長都過去挑選雞翅了，當然也包括我了。

雞翅拿來了，我們的成員都不敢多拿一會兒，就把雞翅放到徐琦星事先擺好的火腿腸上，不一會兒，七隻雞翅就橫七豎八地躺在上面了。

這時，高老師走過來跟我們説：“你們要孝敬孝敬我。”

雞翅上還沒擦過油，就已經亮嵫嵫的了，我們滿懷期待的看着那些雞翅慢慢變黃了。我們控制自己切勿激動，因為離全熟還早的很呢！

為了讓雞翅熟的快些，就必須把雞肉割破。葉逸朋身手不凡，幾下子就割成傷痕累累了。

這下子可好了，終於要到解讒的時候了，我們異口同聲的叫着高老師。“哎呀！這位老大姐咋不來了呢？”我喃喃自語起來。

過了許久，高老師大駕光臨了。看到她的雞翅，已經破的不成樣了，不過看它那樣還挺好吃的。再看看我的雞翅，簡直是天差地別呀！我先嚐了一口，沒味道？哦原來是沒加辣椒呀！着可是我吃東西必備的。

吃完了，抹抹嘴巴，拍拍屁股幹活去嘍……

　　篇三：燒烤

今天，媽媽的同學來找他玩，媽媽就帶着我去了唐縣的水庫。那裏的環境很適合燒烤，趙叔叔，王叔叔就拿了燒烤架，準備在那烤肉。

聽到要烤肉，我不禁興奮起來，因為我從來沒自己烤過肉吃。我先拿了一隻蝦，放在了正中間。王叔叔過來教我，要先刷上一層油，等顏色變紅了之後，再刷蜂蜜。可我迫不及待的.刷上了一層油，不停地翻烤着，忘了刷蜂蜜，就開始撒孜然粉，再翻幾次，我又撒了椒鹽，再烤一會，估計可以吃了，我先讓媽媽嚐了嚐，媽媽説，好像沒刷蜂蜜吧，不過也蠻好吃的！

我受到了鼓勵，又拿了3串肉，在燒烤架上烤，按照剛才的做法，沒一會，肉串卻糊了，王叔叔説：“蝦是有皮才不會被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次調料刷一次油。奧￣原來是這樣啊。於是，我又拿了幾串翅中來烤，叔叔用刀劃了幾道口子，説是這樣容易入味，可是，在燒烤架上還有肉串，骨肉相連，麪包片，這下我可忙不過來啦，我只顧麪包片還有翅中了，別的不是烤糊了就是沒放調料。

這燒烤看似簡單，但是做着複雜！真是幹啥都有技巧在裏面。今天學了不少知識，真是愉快的一天。

　　篇四：燒烤

今天晚上，媽媽説她要與同學聚會，説可以帶我去參加活動，我很高興媽媽的安排，因為那裏不但可以吃到味道鮮美的燒烤，還可以認識好多媽媽的同學。媽媽非常認真的告訴我：“去到那裏不可以亂跑，因為撞到燒烤板就糟了”。

我説好的，媽媽就開車帶我過去了，去到了半坑水庫旅遊區，裏邊真的有一個燒烤場，好多人已經在那裏烘烤雞腿或牛肉、海鮮了，散發出來的味道很香，很吸引人呢！媽媽與她的朋友也動作迅速，很快找到了一個烤烤爐，開始烤肉串，我一邊走一邊聞了聞，真的很有風味，好香呢！媽媽見我好想吃了，馬上拿一串剛烤好肉串的給我，我吃在嘴裏心情特別的高興。

食物非常豐盛，有熱狗、雞翅、雞腿，還有可樂、果汁、礦泉水等等，好多呢，我看她們烤的很好，我自己也想烤，於是我用叉子叉了條熱狗，拿到那個板子上慢慢地轉啊轉，烤啊烤，不一會，一條香噴噴的熱狗就出爐了，真不錯啊，自己動手加工出來的熱狗格外好吃。

媽媽的同事都表揚我聰明，那麼快就掌握了燒烤的技能。

這次燒烤很有意義，加深了媽媽與同學的交流與感情。對我來説也收穫不小：一是我學會了烤東西，二是我知道了，燒烤其實是很不容易的，手很痛，三是在山清水秀的風景區享受生活，看到了媽媽與原來同學的濃厚情誼，心情特別的好，真是開心的一晚上啊。

　　篇五：燒烤

今天中午，我們全家人與幾個朋友一起到夢裏故鄉吃燒烤。

走在路上，遠遠地我們就看見一縷縷炊煙隨風飄來，依稀聽到一陣陣響亮的歡笑聲。到了夢裏故鄉，我迫不及待地跳下了車，走進燒烤場地，我們迅速就被一陣陣香味包圍了，原來早有不少的人在玩得不亦樂乎！

要開始了烤了，大人們七手八腳地準備着，有的生火，有的擺鐵板，還有的用竹籤插住要烤的東西。

開始烤了，大夥爭先恐後，都拿出看家本領顯擺顯擺，真是八仙過海，各顯神通。不久的功夫，香芋、火腿、魷魚、牛肉、油豆腐、玉米等一大堆好吃的東西就烤熟了。當然，最有趣味的是我親手做的火腿。首先把火腿用刀切出一條條縫，用竹籤插好，放在已經擺好的鐵板上烤，並一邊用手拿着竹籤翻滾，有點乾燥時，就刷子塗點油，最後，烤熟後，再放點胡椒粉、鹽、辣椒粉，一根烤火腿就出鍋了。聞起來香極了，我嚐了一口，美味極了！

吃飽喝足了，我還跟爸爸玩了一個叫勝利在望的比賽遊戲。首先前面有一個木製階梯，爸爸先跑了上去，我也跟着跑了過去，跑上去之後，面前有一張大網，網的另一邊有一個梯子，就是終點了。我與爸爸互不相讓，你追我趕，到了梯子，我領先爬下了梯子，最終我獲勝了。

暮色降臨，我們帶着燒烤的歡樂與戰利品登車回家。

　　篇六：燒烤

愉快的寒假轉眼間過去了，在這個短暫的假期裏，我經歷了很多有趣的事，其中有一件事直到現在我還記憶猶新。

那是大年九年級，我們全家一起去埔田的萬竹園燒烤。裏面的風景很美，我們一邊走一邊欣賞着美麗的景色。我們不知不覺地來到了“燒烤區”，來這裏燒烤的人真多，爸爸先去櫃枱付了定金後，還要等位子，好不容易等到一個空位，我們都很高興，趕緊幫忙收拾收拾，爸爸把爐子點燃，放上木炭。哦，我們的午餐開始了！我們拿出自己帶來的食物，有馬鈴薯、臘腸、雞翅……我迫不及待地把一串臘腸放在上面烤，還不時地翻過來翻過去，並刷上了燒烤醬。一會兒，香噴噴的臘腸烤好了。我細細地品嚐着自己烤的食物，別提心情多高興了！還有我的表弟，雖然只有五歲，但他卻堅持要自己動手，像個小大人一樣，還烤得不錯喲！大家邊吃邊説還可以看看周圍的風景，真悠閒！

吃完臘腸，我拿起一個雞腿，在爐上烤。這時，我看見一羣小朋友正在嬉水，老是想與他們玩。好一會兒，我才想起了雞腿，回頭一看，哎呀，我的雞腿一面是黑乎乎的，一面是半生半熟。我看了直笑，我重新拿了一個雞腿，放在上面烤。功夫不負有心人，在我的精心照看下，美味可口的雞腿“上桌”了，我咬了一口，嗯，真好吃！

吃完午餐，我們就去遊玩，我玩得很開心，好快樂。因為我學會了燒烤，學會了自理，不再是以前那個飯來伸手的“小公主”了。

　　篇七：燒烤

今天早上，舅媽與我們一家人一起去龍潭嶴燒烤。

媽媽與舅媽在昨天晚上就把食材全準備好了，有水靈靈的青菜，香噴噴的魷魚片、牛肉與火腿腸，有燒烤用的芝麻、油、鹹粉，還有一個鍋與燒烤架。

昨天晚上，我興奮地翻來覆去睡不着，一想到明天要去燒烤，我就不停地想燒烤會吃什麼，一直等着天亮。

終於到了龍潭嶴的燒烤地點，舅媽讓我們幫忙串火腿腸，我們串得可好了，舅媽把火點起來，就開始烤了，舅媽還沒烤好的時候，我與弟弟妹妹跑到河邊玩，龍潭嶴的水很清，清得可以看見水中的石頭，水裏有一排搭石，通往對岸，水很冷，像從山上流下來的雪水，過了一會舅媽烤好了，我們五個小孩急忙過去搶，雞翅又香又嫩，火腿腸烤起來有一種特別的味道，雞心烤起來比牛肉還好吃，馬鈴薯最好吃了，嚐起來竟然十分像薯片，不過它比薯片安全環保多了。

最好玩的是我們自己動手燒烤，我與舅媽説我也要烤，舅媽同意了，於是我立刻坐在燒烤架前烤起了一串魚丸，妹妹弟弟見我在烤，急忙也拿了一串烤了起來，烤魚丸要很長時間，媽媽用小刀在魚丸劃了一道道裂縫，説這樣才烤得快一些，還在魚丸上塗上了油，撒上了芝麻，鹹粉，真是香極了，我把魚丸在燒烤架上不停在翻，過了一會兒，終於烤好了，妹妹與弟弟的馬鈴薯片，牛肉也烤好了，我們互相品嚐了一下，真好吃呀！

今天燒烤我們玩得十分開心，車子載着我們的歡聲笑語駛出了龍潭嶴。

　　篇八：燒烤

今天中午，爸爸媽媽帶我與妹妹去燒烤。我們興高采烈地來到了錢塘江邊的一個亭子裏，爸爸從車上搬下燒烤爐與燒烤材料，我們的燒烤大餐就正式開始了。

首先，我們得把木炭點燃。可是今天的風太大了，木炭剛點起來就被風吹滅了。後來，我們想了個辦法，我與姐姐撿了一些枯葉，鋪到木炭下面，然後我們圍成一圈擋住風，爸爸用打火機點燃枯葉，枯葉又把木炭點燃了。

費了九牛二虎之力點燃木炭以後，我們終於可以開始烤東西了。姐姐負責烤雞翅，我負責烤年糕。我把年糕用鐵籤串起來，然後塗上蜂蜜，放到燒烤爐上烤了起來。可是等了好一會兒，年糕一點變化也沒有，我等不及了，就跑到岸邊看人家抓魚去了。過了一會兒，我肚子餓了，就想起我烤的年糕來。我急急忙忙地跑了回來，一把抓起我烤的年糕。好香啊！我饞得口水都流了下來。我連忙向年糕吹了幾口冷氣，迫不及待地咬了下去。咦？怎麼這麼苦？我仔細一看，原來我烤的年糕反面都烤焦了。姐姐給了我一個她烤的雞翅。真香啊！我狼吞虎嚥地吃了下去。

第二次我吸取了教訓，老老實實地坐在烤爐邊，不停地給年糕翻身，來回塗上蜂蜜。慢慢的，一陣陣香氣從年糕裏飄了出來，我的年糕終於烤好了。真香啊！我覺得這是我有史以來吃過的最香最甜的烤年糕，因為它是我的勞動成果。

通過這次燒烤，我明白了一個道理：做任何事情都要有耐心，千萬不能三心二意。