精選中國小吃作文51篇

無論是身處學校還是步入社會，説到作文，大家肯定都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的精選中國小吃作文，希望能夠幫助到大家。

中國小吃作文 篇1

我的家鄉鉛山物產豐富，傳統美食遠近聞名，有香噴噴的燒餅、味道鮮美的燈盞果、鮮嫩滑爽的肉絲粉等等，其中我對燈盞果情有獨鍾。

我先介紹燈盞果的製作過程吧。燈盞果的果胚是大米做成的.。第一步，把大米浸泡在水中大約2小時，然後用石磨或機器磨成雪白的米漿；第二步，把米漿放在鍋中煮，不停的翻炒，等到水被蒸發幹了能揉成果團了，就停止燒火；第三步，取出一個大果團，揉成圓柱形，再捏成一個比湯圓大些的小團，放在兩個手掌心之間揉透，成了很光滑的小球，然後小心翼翼捏成中間凹陷的燈盞形狀，這樣果胚就做好了。

燈盞果的餡料也很講究，要用蘿蔔絲、豆芽、香菇、瘦肉絲、墨魚和蝦米混合在一起，放在鍋裏炒成半熟，再放些油、鹽、味精等調料，出鍋後拌上紅薯粉。餡料做好後，一勺一勺地把它放進果胚裏，再放進蒸籠裏蒸20分鐘，這樣美味的燈盞果就做好了。

燈盞果吃起來柔韌而又細膩，香辣而又醇厚。你到鉛山來做客，熱情的家鄉人總會獻上熱騰騰的燈盞果招待你。當你吃第一塊時就會覺得味道不同凡響，吃第二塊時就會覺得確實名不虛傳，等到吃第三塊時你就會忘不了我們的家鄉——鉛山啦！燈盞果一定會讓你回味無窮的。

燈盞果的來歷還有一個美麗的傳説呢！從前，鉛山有一個在外地做官的人名叫丁洪，他為官十分清廉。一次他回到鉛山探親，一天他的兒子居然不見了。丁洪因思念兒子每天都睡不着。有一天，他實在大困了，迷迷糊糊就趴在燈下睡着了。睡夢中，他發現油燈越來越亮，出現了一位神仙，神仙告訴他説：“我已經找到你的兒子了，快去房間看看吧。”丁洪醒來，趕忙跑到房間一看，果然不出所料，看到自己的兒子正在牀上睡大覺呢！為了感謝這位老神仙幫他找到了兒子，他用家裏僅有的大米、白蘿蔔、瘦肉、豆芽做成如燈盞形狀的果。把它們分給鄰居吃。鄰居們吃了都覺得從未吃過如此的美味，就這樣一傳十，十傳百，後來人們就把這種食品取名“燈盞果”。現在每逢節慶日親友團聚，人們總會擺上圓圓的燈盞果，象徵着一家人團團圓圓。

我愛我家鄉的燈盞果，更愛我的家鄉！

中國小吃作文 篇2

中國的小吃在世界上享有盛名，連許多“老外”都千里遙遙慕名而來，品嚐中國小吃。為了一飽口福，晚上，老媽拎着我和不情願的老哥去了美食街逛夜市，吃小吃。還沒走近，就看見那裏人山人海，好不熱鬧。我和老哥聞着滿街的香味，剛吃飽的肚子又餓啊喂。於是，我們拿着三百塊前衝了進去。只見小攤錢花花綠綠的招牌上寫着“四川涼皮”、“烤魷魚絲”、“炸麻雀串”……真是讓我“口水流得三千尺”。

天太熱了，我正好撞見個賣雙皮奶的，忍不住買了一盒。乳白色的.雙皮奶裝在一個塑料杯裏面，上嵌着一些圓滾滾的西米，還撒上了果粒。叫人一看就想吃，我拿勺子挖了一點放進嘴裏，頓時涼絲絲的，好不痛快。可惜肚子的容量有限，這次就只能吃到這了啊！媽媽説，中國有三十多個省，還有港澳台等地方，又有那麼多的風味小吃，怎能吃的全？！真的，一輩子都吃不全。但這並不是遺憾，而是驕傲！

中國小吃作文 篇3

我的家鄉——潮州，風景優美，景色迷人。不僅風景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嚐”一下潮州的特色小吃吧。

説到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數不勝數，有“小枕頭”春捲；名副其實的鴨母捻；“小酒窩”鹹水粿；還有四四方方的腐乳餅等等。

走進“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯，這就是春捲的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個個仰卧在盤子裏的春捲，猶如一個個金黃色的枕頭，説到這，你應該明白春捲為什麼別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春捲，那可不簡單呢！製作人員為了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領呢。當然，裏面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬乾的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會覺得什麼是人間美味。那一股股濃濃的香味，會讓你回味無窮的。

具有“小酒窩”稱號的鹹水粿藴涵了潮州悠久的歷史文化。鹹水粿雖然個頭小，口感卻是十分不錯的`哦！它也是讓製作人員費勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。説到這，我的口水都要流下來了。

潮州的小吃可是數不盡的，你們永遠可以來品嚐，潮州的大門永遠向你們敞開！

中國小吃作文 篇4

星期六，我和父母去寧國路的小吃一條街，準備買一些小吃帶回家。裏小吃還有一段路，就有一些人帶着美味的小吃滿載而歸，便把我的食慾引了起來。我加快腳步來到小吃一條街。

到了小吃一條街。香味直飄入我的鼻子裏，我便到小吃攤看有什麼小吃，“哇哦”我不驚叫了起來，因為有許多小吃，比如：撒尿牛丸、打糕、雞翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到這會想“哪有天價小吃？”我來告訴你，撒尿牛丸五元才五個，在家樂福五塊可以買三十個丸子，這才五個，堅決不買。羊肉串五塊錢三串，我在超市買也沒有這麼貴。元寶蟹十塊錢一隻，我懷疑裏面的'肉是豬肉而不是蟹肉，一斤才十幾二十幾，真貴！

對於某些有固定工作的同志來説一樣點也不貴，對於我這個學生是個天價了。後來，我買了兩個烤羊腿、一個雞翅、一隻洪七公叫花雞和一杯梨子湯。

這次我有一個感想：東西好吃，錢包空了。

中國小吃作文 篇5

每個地方都會有各自的風景名勝或是比較特別的地方，每個地方不同的風土人情也構成了當地特殊的飲食習慣，形成了當地的特色小吃。

我的`家鄉在大美青島，當年奧帆賽在青島舉行，從此被冠以了“奧帆之都”的稱號。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優美，五四廣場、棧橋等都是標誌性的建築。尤其金沙灘等處海水澄澈，適合觀賞也適合衝浪。

但是青島著名的不只是景色，還有當地的小吃和美食。

説起青島的美食，好多人都會張口一句“哈啤酒，吃蛤喇”，的確，青島的啤酒遠近聞名，靠海的原因，各種海鮮特產也是數不勝數。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝着啤酒，吃着各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那麼高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡單，因為純樸。

除了海鮮特產，還有每年春節過後的糖球會也會吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等着你來挖掘。

中國小吃作文 篇6

今天是臘月二十九，我起了一個大早，和姥姥一起做一種名叫“硌渣合子”的小吃。

我現在盆裏放半盆綠豆麪和一碗白麪，一邊不停地放水一邊攪合，做成稀稀的'漿糊。然後來到灶前放上大柴鍋，往鍋裏撒一小勺油，等油熱後我向裏舀了兩勺漿糊，姥姥用鏟子沾了水輕輕抹成圓形。漸漸的餅變黃了，變硬了。過了片刻，一個鬆軟香脆的豆餅就做好了。我們做了四十個這樣的餅。然後在案板上用刀切成方形備用。接着我在一邊用白麪做成麪糊，把麪糊抹在做好的綠豆餅上，姥姥就把白菜、鹹菜、肉、胡蘿蔔等做成餡，輕輕地攤在抹了白麪糊的綠豆餅上，再在餡的上面扣上一張餅做成一個合子。我們把大餅切成菱形塊，放在油鍋裏炸成金黃色，“硌渣合子”就做成了。

這個小吃不鹹不膩再搭上自己的工藝，既省錢又好吃，我的心裏別提有過高興了，我又學會了一樣本領。

中國小吃作文 篇7

我的家鄉在温嶺，説到温嶺的風味小吃，有圓圓的青團，長圓筒的食餅筒和年糕，還有黏黏的秈粉糊……從宴會上的正餐大菜到街頭路邊的風味小吃舉不勝舉。不過，我這個“大胃王”卻對青團情有獨鍾。

我總回憶起外婆做的青團，在我的記憶裏，外婆做的.青團是我吃過的最好吃的點心。每當清明節時我就會央求外婆給我做青團。外婆做青團時，我也會拿一小塊麪糰學外婆的樣子做起來。外婆的手快速地揉着麪糰，把麪糰揉成圓球，再用大拇指插入“小圓球”中，快速地邊旋轉邊捏，一下子把麪糰變得像一個小碗。接着，外婆把炒好的餡均勻地放在麪糰裏，再把麪糰揉圓。

我照着外婆的方法做，可是我怎麼揉也揉不圓。外婆看了卻笑着説；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青團放在盤子裏，希望快點蒸好。我站在旁邊眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很靈巧，一下子做了好幾個。

外婆把青團上鍋蒸，我眼巴巴地看着蒸鍋。青團出鍋，我馬上拿起一個吃，哇，香極了。

中國小吃作文 篇8

正是這道菜讓我一想到它就流口水豆沙和豆腐餡。這是一道著名的客家菜！每個人都經常這樣做，但味道充滿了讚美！我的配料是豆腐、豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐餡更美味，放一些葱是最好的選擇。雖然材料很簡單，但它的'營養價值很高！吃豆腐餡不僅可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養自己，調節骨質疏鬆症。但它嚐起來鹹但好吃。它的湯醇厚、嫩滑，味道鮮美。

據説這道菜起源於北方的餃子。由於南方缺少小麥，客家人用豆腐餡來表達他們對北方和中原文化中餃子的感情。無論是節日還是平時，它都是客家人的最愛。雖然填充豆腐有香味，但你應該注意不要吃豆腐和豬肉對面的食物。與豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃豬肉後最好不要喝太多的茶。

聽了我對豆腐餡的介紹，迫不及待地想品嚐一下美味的食物嗎？我的家鄉有很多美味的食物等着你品嚐！

中國小吃作文 篇9

“味道不錯，就有點冷了。”這是何物呢？這是一樣小吃，雞蛋仔。

雞蛋仔外表黃色，但更加接近棕色是介於黃色和棕色之間的顏色，味道非常好。形狀就像一塊較厚的麪皮上面長了好多的疙瘩，雞蛋仔可是暗藏玄機呢。

雞蛋仔的外殼酥脆，咬進去還有金黃的東西，軟軟的，甜甜的，糯糯的，味道可是非常讚的。這真的是人類的一道重要發明沒了它，人類的生活還有什麼意義。天哪，太好吃了，雖然這麼一小塊，但是這醉人的味道太吸引人了，十塊錢值了。

雞蛋仔適合趁熱吃，冷了以後，雖然味道還是不錯的.，但是，味道卻不及剛出爐那樣有一點燙嘴，那樣美味，那樣好吃。

雞蛋仔是由雞蛋和麪粉做成的的這兩樣食材的搭配搭配的天衣無縫，簡直是絕配，這醉人的味道，太讓人入迷了，雞蛋仔將普通的食材結合成了不普通的美味。

讓人着迷的雞蛋仔。

中國小吃作文 篇10

我的家鄉是台州市區的行政中心——椒江，是一座美麗的海濱小城。

家鄉有許多四通八達的公路、水路，也有許多名勝古蹟和景色秀麗的公園，還有許多新建的.高樓大廈。尤其令我喜歡的，是家鄉美味的小吃。

中山東路上的骨頭粥，聽説至少有二十多年的歷史了。爸爸説：“古人對粥的要求很高，見水不見米，不為粥；見米不見水，不為粥。”這家粥店的粥煮得很糊、很爛，水不多也不少，應該是真正的粥了。粥是跟骨頭一起煮的，還放了許多其他調料，鮮美無比。

附近還有幾家薑湯麪館，那裏的生意很火。做薑湯面的第一步是先把姜切成片，第二步是先把薑片放在鍋裏煮半天，得到超辣的薑湯，第三步是用薑湯和麪一起燒，並放入蛋、豆腐皮、菠菜、蝦等，鮮美的薑湯面就做成了。

家鄉的小吃還有蛋餅、牛肉湯、糖炒慄……都很好吃。我愛我的家鄉！更愛家鄉的小吃！

中國小吃作文 篇11

美味的豆腐花是我們這兒家喻户曉的風味小吃。

豆腐花味兒好，看相也好。雪白雪白的嫩豆腐浸在米黃色的湯裏，金黃色的榨菜絲、淡黃的蝦米、黑中帶紫的紫菜和紅紅的.醬油，真是令人垂涎三尺啊！

豆腐花不僅看相好，而且做法也很簡單。吃的時候，先用勺子在桶裏撈出幾片雪白雪白的，冒着熱氣的豆腐，然後撒上事先切好的榨菜絲、紫菜、蝦米……喜歡吃鹹的可以滴幾滴醬油，喜歡吃辣的還可以澆上一勺紅紅的辣油，這樣一碗色香味俱全的豆腐花就做成了。

吃豆腐花也挺有意思的。吃豆腐花時，我喜歡一勺一勺地吃，“噓”地一下吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃榨菜、蝦米、紫菜時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細地咀嚼，品嚐它的“細”味道。

有一天我吃豆腐花時，由於吃得太快，燙的我都快要把剛吃進去的豆腐給噴出來了，弄得我狼狽不堪。從那以後，我吃豆腐花時會先吹一吹，再慢慢品嚐，我還給豆腐花起了個別名——“逗開花”。

中國小吃作文 篇12

家鄉，有許許多多的小吃，各種各樣，但是有一種小吃，非常好吃，這是菜乾餅。一想到這裏，便想迫不及待的吃。

菜乾餅你有可能沒有吃過但是至少，我是認為它是最好吃的。

下午我聽見我的肚子在咕咕地叫，這個時候，就想去買東西吃，這時我的腦海裏會浮現出一個東西，那就是菜乾餅，我走到賣菜乾餅的門店，感到門口就看到一羣人圍在那裏，原來都是等待着美食的出來。

賣美食的老闆靈活的擺動着，眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點水，先給我先給我，有的.人還為了先吃到就瘋狂的説他有什麼急事。

等漸漸離開終於輪到我了，老闆把菜乾餅給了我，衝着我笑了笑，我一邊走一邊吃着這個菜乾餅，還很熱呢！這時有仰了仰天，天格外的藍，還有小鳥在喳喳叫。

回到家做到椅子上咬了一口菜乾餅，這個時候我聞到了家鄉的問到，也嚐到了家鄉的味道。

我認為菜乾餅就是家鄉的代表，每次想到這美食都會口水直流三千尺。

中國小吃作文 篇13

星期天，姑父説三原“老黃家”飯館，很多人都去品嚐，於是他便帶着我們全家人和他們全家人共十一個人一起去了。

姑父説他去過，於是他們的車走在前面，我家走在後面。到了“老黃家”，還沒到門口，我老遠就看到門前金色的五個大字“中華名小吃”，下面是“老黃家”三個大字。我們一行人到了二樓，選了一張桌子坐下了，點完菜後，菜很快就上齊了，大家津津有味地吃了起來，對菜品讚不絕口，都説好吃。讓我念念不忘的是泡泡油糕和團團麪條，吃泡泡油糕的`時候，我先把上面的“泡泡”吃了，下面是甜甜的油餅；麪條呢，是一碗裏放着三團麪條，吃的時候，我先夾了一團面放到空碗裏，然後加點酸湯和肉餡，我嚐了嚐，覺得真好吃！然後又吃了一團面。

我覺得“老黃家”的飯菜真好吃，建議大家有時間也去品嚐一下哦！

中國小吃作文 篇14

白天可謂是玩的盡興，可也累得夠嗆，於是我們幾個小孩（都是在團裏後結識的）都要求媽媽犒勞我們一下。北京的小吃也挺多的，什麼炸醬麪啊、豆汁呀、老北京小吃十三絕等等，可我們最想吃的就是聞名全世的北京烤鴨了！

北京的導遊可真好，讓好心的大巴司機直接把我們送到了北京最有名的`全聚德烤鴨店。我們正好四對母子拼桌預定，差不多等了一小時才輪到。早已經垂涎三尺的我們一下子幹完了一隻碩大的烤鴨，那鴨肉的味道就是與眾不同！那鴨皮經過火爐烤過，酥脆的似乎輕輕一碰就會碎掉，油而不膩，美味絕倫！媽媽們看着我們與猶未盡的樣子，毫不吝嗇地又給點了一隻。

哈哈，這會可把我們給吃撐了嘎！就是啊，在美味面前誰又能抵擋得住呢？連那鴨子骨架都被廚師烹飪得香味撲鼻，令人慾罷不能……

中國小吃作文 篇15

福州小吃是福州菜的重要組成部分，魚丸、太平燕、鍋邊糊、太極芋泥、光餅、線面等家喻户曉。

魚丸是福州著名的風味小吃。

我很喜歡吃魚丸。週末，我和媽媽一起到超市買魚丸。食品櫃裏堆放着各種各樣的魚丸，有大的含肉餡的，還有小的不含肉餡的，它們都是鰻魚丸。兩種魚丸我們各買了半斤。

回來之後，我們把魚丸和冷水一起倒入鍋裏，先開大火煮四分鐘後，魚丸就膨脹起來，像一個個小足球在水裏翻滾，然後把火調小，再煮三分鐘，用鍋鏟輕壓魚丸，有彈性的`魚丸就熟了，要是沒有彈性的就得煮一會兒。

煮熟的魚丸一個個變得更大了，聞起來非常香。望着這麼美味的魚丸，饞得我直流口水。

我先嚐了有肉餡的魚丸，開始只是咬到又白又嫩的皮，沒什麼感覺，後來咬到肉餡才感覺到魚丸的香嫩可口。然後我又嚐了沒有肉餡的魚丸，連咬了好幾口，都只是有魚香味，沒有其他的味道了。我覺得有肉餡的魚丸更好吃。

歡迎大家來福州品嚐魚丸哦！

中國小吃作文 篇16

大家知道鎮江有三怪嗎？對了三怪就是：香醋、餚肉和鍋蓋面。説到鍋蓋面，小朋友們都應該吃過的吧，我最喜歡的是紅湯牛肉麪，每天早上媽媽都帶我到樓下面館裏吃麪條，軟軟的麪條配上美味的牛肉，味道好極了。

到了麪館，看見大鍋裏漂着一個小小的'鍋蓋，我就問媽媽，為什麼大鍋裏要放一個小鍋蓋呢？媽媽笑着説：“這就是鎮江鍋蓋面的特色呀！”這還有一段故事呢。

傳説古時候，鎮江有户人家，妻子為丈夫下面條，一時大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋裏。哪曉得這樣下出來的麪條比往常好吃許多，不硬不爛，軟熟相當，很勁道。於是，他就夥同別人開了個麪店。由於面鍋裏放鍋蓋，又是合夥開店，所以鎮江的麪店又稱“夥麪店”，下出來的麪條，人們愛稱“鍋蓋面”。

親愛的朋友，你喜歡吃麪條嗎？到了鎮江一定要吃鎮江的鍋蓋面噢！

中國小吃作文 篇17

“瀚予，快過來吃湯圓！”一聽到這個歡叫聲，我就飛快地跑向廚房，邊跑邊喊“來了！來了！”

湯圓起源於宋朝，至今已有700多年的'歷史。因為湯圓在鍋裏又浮又沉，所以人們把它叫作“浮元子”。後來寧波人又把它叫作“湯圓”。

現在，媽媽又做起了湯圓。看她用精白水磨糯米粉為皮，豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，做法有點像包餃子。先把糯米粉加水和成團，放置幾小時後讓它“醒”透。然後把做餡的各種原料拌勻，放在大碗裏備用。接着，媽媽用手輕輕地揪起一小團濕粉，捏成碗狀，用小勺輕輕舀起一勺餡，放進“碗”裏，然後搓圓，就放下了鍋。

不一會兒，從廚房傳來一陳香氣是湯圓的味道！我急忙把碗端來，哇，一個個白如羊脂，胖乎乎，白嫩嫩的小娃娃們正對着我開心地笑呢，看得我口水直流。我急忙用勺子舀起一個湯圓，剛放進嘴裏，立刻化入口中，真讓我讚不絕口！

湯圓，你真是人間美味啊！

中國小吃作文 篇18

長垣的小吃有很多如：長垣火燒、羊肉燴麪、羊肉、豬雜......説也説不完，數也數不盡。其中羊肉燴麪和火燒是絕佳的搭檔，也是我最喜歡的食物。

羊肉燴麪你們應該吃過吧？但你吃過最正宗的嗎？羊肉燴麪麪筋道，湯鹹香酸辣，非常好吃！把面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配上香菜、黃花菜等。過個十幾分鍾，熱乎乎香噴噴的燴麪就出鍋了，燴麪端上桌總會讓人食慾大增、惹人垂涎，恨不得一口吞入腹中。

長垣火燒的.歷史悠久，悠久的在清明上河園裏市井圖上，都能看到它的蹤跡。它製作考究，有這麼一首小詩是這麼描述的：“麪糰半斤重，旋圈十八層；內填豬肉餡，外塗豆油烘；爐內翻八遍，兩油相交融；黃焦且酥脆，醇香思窮。”一聽到這首詩，我的口水便不由自主的流下來。把這兩種美食合在一起就是“天下第一美食”了！

我愛家鄉的小吃，因為它們散發着熟悉的家香味——温暖、幸福。

中國小吃作文 篇19

“縉雲燒餅，真是好吃……”想必很多人都聽到過這首歌吧！那就是縉雲歌手基地小虎演唱的《縉雲燒餅》。

燒餅是我們縉雲的一大小吃。在我們這個小鎮上，幾乎每走幾十米路就有一個燒餅攤。燒餅的製作方法比較簡單，先和好面後，取一小團壓成圓薄片，再上肉餡後，用五指把面片四周一收，接着用擀麪杖檊圓，然後在表面抹上一層糖油、撒上幾顆芝麻，最後貼在特製的餅桶裏烤上三五分鐘，一個香噴噴的燒餅就做成了。

拿到燒餅可不要急着吃，可先觀餅姿，圓圓的`餅白裏帶黃；後聞餅香，在香味中還有絲絲甜味，讓人垂涎三尺；最後咬上一口，黴乾菜香、肉香、葱香和熱騰騰的熱氣一齊冒出來，頓時香味裹滿你周圍，令你陶醉。

燒餅的味道十分鮮美，如果同時再配上一碗熱氣騰騰的餛飩，那就更愜意了。

中國小吃作文 篇20

在我的家鄉仙遊，有許許多多的小吃，其中，最令我印象深刻的便是紅團。

紅團寓意紅紅火火、團團圓圓。每逢大型節日，家家户户都會做紅團，紅團是送禮、祭祀的好選擇。

紅團分甜和鹹的兩種口味，有很多種餡料，甜的主要是豆沙餡和糯米餡，鹹的主要是香菇肉絲和蝦皮肉絲餡，花樣層出不窮。製作紅團時先取出糯米粉，拌食紅，和温水，再搓揉成一個個乒乓球大小的糰子，壓扁，加餡，包起來。做完這些，可別忘了用紅團印，給紅團分別印上福、祿、壽、喜這些寓意美好的字樣。最後再將紅團放在雞蕉葉上，放進蒸籠，蒸上25分鐘，圓圓滿滿的紅團就出鍋啦！

剛出鍋的'紅團紅豔豔、香噴噴，熱氣升騰的同時，令人情不自禁地垂涎三尺。咬一口，鬆軟中帶着一點兒韌性，頓覺口齒生香。甜的甜而不膩，鹹的鮮香可口，都讓人百吃不厭、回味無窮。

紅團，那純正的紅，充滿喜慶、熱情奔放，正如中國人民的待客之道，真誠友好、充滿熱情。我愛你，家鄉的紅團！

中國小吃作文 篇21

我的家鄉坐落在豫中的一個小縣城，他的名字郟縣。我們家鄉的風味小吃各種各樣，但是我最喜歡的，也是大家最喜歡吃的餄餎面。

提到餄餎面，你們也許會説：它不就是我們通常吃的麪條嗎?如果你這樣想，那就錯了，我們家鄉的餄餎面可是遠近聞名的"色，香，味俱全。我們家鄉的餄餎面，做法也是比較特殊的`。首先，把面和勻，然後再把面放進特製機器內，通過電機帶動，這是圓形的麪條就緩緩下來了。等到麪條熟後，再把葱花，味精，羊肉，辣椒油放上，再澆上羊肉湯。這時一碗餄餎面就算完成了。當一碗餄餎面從你面前而過，你就會聞到一陣撲鼻的香味，挑起麪條把它放進嘴裏，慢慢地嚼着嚼着，一股美味進入肺腑。再喝上一口羊肉湯，真是味道美極了。

如果你是外地的，當你吃完我們家鄉風味極佳的餄餎面後，你一定會自語道，郟縣的餄餎面太好吃了，郟縣這一回不虛此行。

啊!我愛我的家鄉，更喜歡吃家鄉的餄餎面。

中國小吃作文 篇22

因為在出發前爸爸就在網上把廈門的著名小吃包括地址都收集了.所以,我們幾乎把廈門所有的特色小吃都吃遍了.

廈門更象是一個熱鬧的小城市,大的飯店酒店很少,街道兩側到處都是特色小吃,我們就一家挨一家的吃着不同的口味.其中西門土筍凍,峒嶼鴨肉粥,勞山扁食,小眼睛海鮮大排擋最好吃!噢!我想起來了,我的最愛實際是魚丸!我想我應該再多吃點!

"土筍凍"很好吃,筋筋的.象果凍一樣的感覺.可是你知道"土筍凍"是什麼做的嗎?後來我知道也看到它裏面原來放的是海沙蟲,就再也不想吃了.

勞山扁食聽上去很奇怪的名字,看到的時候才知道,就是我們經常吃的雲吞.哈哈!很好玩吧!

小眼睛大排擋有各種各樣的海鮮非常好吃新鮮!

峒嶼鴨肉粥也好吃,裏面還可以放各種不同的東西,非常奇怪,有趣!

好了,不説了!我要吃我的魚丸了!這才是我的最愛!再見了!

中國小吃作文 篇23

我的家鄉在鉛山，那裏風景優美、物產豐富，是個美麗的地方。這裏有許多有名的小吃：鮮嫩滑爽的肉絲粉、柔軟可口的燈盞粿、香噴噴的燒餅、甜津津的麻滋粿，還有外形美觀的芙蓉糕。我今天重點介紹的是燈盞粿。

先介紹燈盞粿的.製作過程吧！首先把大米浸泡2個小時，把米放在石磨裏磨成米漿，然後 把米漿放到鍋裏不停翻炒，放入一些鹽，直到米漿變成粿團。接着，把白蘿蔔、黃豆芽、香菇、墨魚、筍、新鮮豬肉切成小丁兒，放在鍋裏燒成半熟，攪上紅薯粉，果餡就做好了。最後，把粿團揉成一個個像小燈盞一樣的粿皮，把粿餡添入粿中，放到蒸籠中蒸20分鐘左右，就可以吃了，還可以按照自己的口味撒上葱花、香菜、辣椒粉、麻油。

咬一口又柔又滑又軟，味道鮮美，越吃越好吃。每到過節，人們都要吃燈盞粿。燈盞果圓圓的，象徵着全家團團圓圓。許多外地人到鉛山來，都喜歡吃燈盞粿，它的名氣也就越來越大。

中國小吃作文 篇24

長沙有許多美食，因此被稱為美食之都，千奇百怪的美食，街上隨處都能看見，其中最讓我難忘的，是道地小吃——臭豆腐。

記得第一次吃臭豆腐，是和家人逛夜市的時候，陣陣香味飄來，勾起我的食慾，一盤盤的料理端上桌，突然，我聞到一股臭味撲鼻而來，我捂住鼻子，天啊！這個東西能吃嗎？我懷疑了一陣子，遲遲不敢嘗試。姐姐夾起一些泡菜，放在熱呼呼的臭豆腐上，再把臭豆腐送入嘴裏，看見姐姐吃得津津有味，我也跟着吃，我把泡菜和臭豆腐一起吃下，熱熱的湯汁，在嘴裏散發，酸酸的泡菜，中和了油膩口感，臭豆腐在我嘴裏，跳着優雅的'芭蕾，讓我不禁一口接一口，讓盤底朝天。

令我難忘的美食，就是香噴噴的臭豆腐，這是我的山珍海味，也是我最難忘的美食！

中國小吃作文 篇25

“鴨血粉絲湯”是南京最有名的一道特色小吃，聽到這個名字就會讓人“口水直流三千尺”啊！

鴨血粉絲湯的做法很簡單，先將鴨子的.血到進鍋裏煮上一會兒，一直煮到血液凝固起來，再切成塊，放進一些粉絲一起煮。最後按顧客的要求放一些配料，雖然做法簡單，但味道那是“叮呱呱”。

我第一次吃鴨血粉絲湯時，是在一個小吃攤，我給了老闆2元錢，也買了一碗“鴨血粉絲湯”。老闆拿出已經做好的鴨血，放一些粉絲和一點香菜進去，鍋裏“發”出一種“嘟嘟”的優美音樂。我心想：這鴨血粉絲湯一定很好吃！

不一會，一陣濃香撲鼻而來，把我的口水和小饞蟲都給引了出來，這時老闆説：“這位同學，你要放什麼醬。”我説：“要甜醬。”一會兒，就把一盤“美味佳餚”端了上來，我立即拿起筷子，大口大口的吃了起來。邊吃邊説；“真好吃，太香了！”

南京的“鴨血粉絲湯”十分好吃，你們也到南京來吃“鴨血粉絲湯”吧！

中國小吃作文 篇26

我的家鄉在南樂縣。南樂縣有着最具有特色的兩道風景線。分別是：

1、風景，這裏是字聖倉頡的故鄉，字聖倉頡就在這裏長眠。

2、特產、小吃，這裏的特產也很多。有西邵紅杏、有南樂灌腸、有元村豆腐乾、南樂壯饃、有古寺郎胡蘿蔔、雞窩燒餅……

我最愛吃的就是這幾樣：南樂灌腸，南樂壯饃，雞窩燒餅，元村豆腐乾。

今天我就來介紹雞窩燒餅。雞窩燒餅因烤爐像雞窩，所以雞窩燒餅。雞窩燒餅以發酵白麪配葱花以及花椒麪、油、夜糖、芝麻等用鋸末烤制而成。烤出來的燒餅，皮焦裏軟，鹹甜適中，不愧為南樂縣傳統風味之一。但它與外地產品不同，分三層，味道各異，南樂各城鄉皆有銷售。到現在，還出現了糖餡、肉餡的.燒餅上市，頗受歡迎。

如果你是一個愛吃、會吃、能吃的高手，就立刻到這裏吃美食吧！

中國小吃作文 篇27

食物，是人們賴以維生的東西之一。從路邊的小吃攤到高級的餐廳，食物與人的'生活息息相關，而我最愛的小吃是肉圓。

從我出生到現在，肉圓這種美食就深深的刻在我的腦海裏，就像我的另一種家人一樣，一直陪在我身邊，平常在家，除了偶爾出去旅遊、散散步，放鬆心情。一但餓了，就會自然而然地想到它，每咬下一口，那滑嫩順口的外皮再加上新鮮的肉塊，讓舌頭都捨不得將它往胃裏送，總是細細地品嚐，直到可以吞了，才緩緩地往胃裏送。肉圓在我眼中，是種不知如何形容的美食，雖然不是特別好吃，但吃下去時總是有種奇妙的感覺，跟其他小吃的感覺是不一樣的。

可是不知為何，有一段時間裏，我竟然忘了它。或許只是不常吃而逐漸遺忘，在那段時間裏，肉圓變成了意大利麪、披薩，它曾經刻在我的腦裏，但卻消失不見。直到過了不久，它又回到我的腦海裏，在腦海裏徘徊，重新變成我最愛的小吃。

小吃雖然有百百種，但講到最愛的小吃，還是非肉圓莫屬。

中國小吃作文 篇28

我的家鄉在武漢，而在武漢最出名的就是武漢小吃了，每天早上大街小巷裏都飄着各種美味的小吃。 其中我最喜歡的家鄉的小吃是熱乾麪和豆皮。

熱乾麪是武漢的着名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，麪條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食慾大增。

豆皮的味道則絕不遜於漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脱殼綠豆磨成，皮由精製米漿攤出，餡是湘產的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常美味。

除了我今天介紹的'兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……

我們家鄉的小吃可是享譽全國，馳名中外，歡迎你們來我們的家鄉品嚐我們家鄉美味的小吃。

中國小吃作文 篇29

“薄如萬片糕：嫩的不用嚼，鹹淡隨口味，一咬油直冒”。雷官板鴨不僅是來安人招待賓客、饋贈親友的佳品，也是外來客會帶走的特產，它吸引許許多多的人來到這裏，吃鴨，談鴨，看鴨。

蒸煮板鴨的方法很講究。煮前，用温水洗淨表面皮層，在温水中浸泡，直至鴨肉回軟。煮制時，水中放少許拍碎的生薑、葱、兩粒茴香，並將茴香一粒，葱一根、姜數片，從鴨翅下開口處塞人肚內，再用一根長約4釐米的斜面空心竹管，插入鴨肚半截，以利湯汁在煮時內外對流。要先將鍋中冷水燒温，將鴨子放進去；腹內灌滿鍋內的水，浸兩分鐘後拎鴨脖提起，使腹內的水通過竹管流空，再灌滿鍋內的`水，蓋上鍋蓋，把水温升到90度，浸煮15分鐘。第二次將鴨腹中水流空，灌滿鍋內的水，並將鴨子翻身，再温火煮20分鐘，將水燒沸，停火焐10分鐘，撈起稍加冷卻後即可食用。

做好的板鴨切好裝盤，外表色澤亮麗，誘人的金黃色讓人食慾大開。

中國小吃作文 篇30

重慶，不僅風景優美，小吃，也好吃得不得了。我最喜歡吃重慶的麻辣小面了，每當你路過賣小面的地方，小面的香氣就撲面而來，讓你忍不住去吃一碗，小面一端上來，你一嘗，匯聚三種口味：麻、辣、香的重慶小面一定會讓你讚不絕口。做一碗小面可不是一件容易的事，你必須掌握火候，火小，味沒有散發出來，火大，將一些面煮的硬邦邦的。待面熟後，灑上幾十種配料，哇，那個香味，真能讓你流連忘返。

再説説好吃的.豆花飯吧，一碗豆花，一碗米飯，一盤配料，簡簡單單的豆花飯就做成了，它雖然簡單，但味道可不一般。青椒微辣，紅椒較辣。豆花沾點配料，放在米飯裏，清爽開口。那種味道，只能用一個字概括，那就是：棒！

最後介紹的，當然是酸辣粉了，它不僅麻、辣、鮮、香、酸。而且油而不膩，突出了酸辣的特點，特別受人喜愛。不僅如此，酸辣粉的粉條滑溜溜的，一下吸進肚子裏，酸爽極了。

這就是重慶的美食，是不是看着都流口水了呀？

中國小吃作文 篇31

我們家旁邊就開了家小吃店，店裏的所有小吃我都品嚐過。今天，我要向大家介紹：“三大小吃”：

一、金光閃閃臭豆腐

説起臭豆腐，那可是會讓我“口水直下三千尺呀!”小吃店裏排隊的人多半是來買臭豆腐的。它皮脆裏嫩，熱氣滾滾，號稱上海第一美食小吃，當你夾起它往嘴裏送時，這也正驗證了“聞起來臭，吃起來香”的老話。

二、火氣沖天麻辣燙

對於我們這些不怕辣的'人來説，麻辣燙也是不錯的小吃。其中最有名氣的就是豆棍。白白的豆棍放在湯汁裏看起來沒什麼，但這時你要注意了，如果你狼吞虎嚥的話，它會讓你感到又麻又辣又燙，所以才被人稱為“麻辣燙”。

三、大享口福燒烤串

看!賣燒烤的一邊大聲地招攬着客户，一邊使勁往肉串上撒着香辣粉，還有烤玉米等，很能吸引人，不好吃才怪呢。

聽了我的那麼多介紹，你是不是饞起來了呢?想要了解更多的美味，待我以後慢慢向你道來……

中國小吃作文 篇32

暑假，我們一家三口去了西安。爸爸媽媽帶我去了好多好玩的地方：大雁塔、華清池、海洋館……但我最喜歡的地方是西安的小吃街。

一到小吃街，冰糖葫蘆首先映入我的眼簾，形態、口味各異，就請媽媽幫我買了一大串巧克力味兒的嚐嚐。同時我衝進糕點店，買了盒綠豆糕，趕緊嚐了一口，又香又軟，芬芳入心脾。我又吃了一口冰糖葫蘆，巧克力吃進嘴裏又滑又香，好像在嘴裏跳動，糖葫蘆的山楂果在巧克力的作用下一點也不酸澀，兩者一起吃，簡直成了無法形容的美味。

我們走進湯包店，買了份湯包。湯包皮薄透亮，吹彈可破，湯汁濃郁，一口咬下去，在嘴裏爆汁的.那一剎那，我滿臉都寫着陶醉。

爸爸買了包鴨肉，一大口咬下去，又麻又嫩，鴨皮香香脆脆的，鴨肉入口即化，任誰吃了都開心。

西安的小吃真是豐富美味了，幾個月過去了，那種感覺還在味蕾裏迴盪……

中國小吃作文 篇33

對於每一個美食愛好者來説，《舌尖上的中國》那一定是屬於咱們的是一場“饕餮盛宴”。究竟片中是什麼如此令你着迷？是精湛的廚藝，還是那抹不掉的家鄉味覺記憶？還是你心中獨有的那份答案？美好的東西一定是觸動心靈的，舌尖受到歡迎正因為是其中有打動人心的“東西”。帥作為一個陝西人，對我來説看舌尖會格外留意片中出現的陝西美食。舌尖二的`第一集中陝西藍田縣的老婆婆做的“褲帶面”就是我們陝西人最愛吃也是最常吃的面之一。

西安所處的關中地區自古盛產小麥，所以麪食是陝西人的主要口糧。陝西人從骨子裏就是吃麪長大的，無論吃遍多少山珍海味，記憶裏最美味的還是那一碗麪。在過去，陝西人女人是一定要會擀麪的，哪家的媳婦面擀的好那説出去一定相當的硬氣。我的母親就是這樣一位賢妻良母。雖説現如今很少有人願意費時間去擀麪了，但是在我家依舊保留了自己擀麪的習慣。

中國小吃作文 篇34

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的.的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉……再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

中國小吃作文 篇35

歡迎觀賞“小吃透透”的節目，我是你們的主播“叭豆”。今天，我們來到了湖南最著名的花園夜市。大家跟着我的腳步來逛逛吧！一起來吧！

説到小吃，當然就不能錯過連國外遊客都不想錯過的小吃：“臭豆腐。”

臭豆腐，簡單的説，就是用發酵的豆腐下油鍋去炸，發酵過的豆腐擁有獨特的臭味，有人覺得臭，有人覺得香。

我個人是覺得非常香，尤其是一口臭豆腐，一口湖南的泡菜，真是獨家美味。加上超脆的'外皮，一口咬下，裏面的豆腐非常軟香，真是人間美味。

讓我告訴大家“吃”的祕訣，第一，當然一定要趁熱吃。涼涼的話，皮都軟掉了，絕對要是“脆皮”臭豆腐才好吃。第二，搭配台式泡菜，一涼一熱，美味無敵。第二，大家一起分享，分享快樂多，也會變得更好吃！

到了小吃店，不要忘記去點一盤臭豆腐喔！

中國小吃作文 篇36

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，製作原料主要有也羊肉、葱末、粉絲、糖蒜等，是西安有具有代表性的小吃，它烹製精細，料重味醇、肉爛湯濃、肥而不膩、營養豐富、誘人食慾，吃後回味無窮。

表哥來西安好幾天，今天想一起去吃泡饃。過年中很多泡饃店都沒開門，媽媽通過手機查到了同盛祥開門營業，我們就一起決定去同盛祥吃泡饃。在家媽媽説：“去的地方有點遠，讓我們早點出發。”我們坐上爸爸的車一起前往同盛祥泡饃店。

到了泡饃店，我們找了位置坐下，坐在位置上一起掰饃，我一會兒幫媽媽掰，一會幫爸爸掰，我們一邊掰饃一邊聊天，聊得可開心了。聊着聊着，我們的.饃掰完了。

一會服務員叔叔就把我們的泡饃端給我們吃，媽媽給我用小碗吃，我吃的可香了，整整吃了兩個小碗，吃的我肚子好撐。

大家吃完我們一起去大唐芙蓉園玩了，我在路上一直説：“泡饃真香，真好吃”。這就是我們西安的特色小吃羊肉泡饃。

中國小吃作文 篇37

大家聽到臭豆腐這個名字，可能會有點噁心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃嗎？我和你們一樣，第一次聽到，也有同感。不過，那一天，讓我改變了看法。

那天，媽媽買回來一碗臭豆腐，，我一看見，就馬上躲進了自己的房間，心想：臭豆腐這麼臭，媽媽能吃嗎？媽媽吃了之後，會不會生病呢？過了一會，我悄悄地走出房間，看見爸爸媽媽吃得津津有味，我也過去湊湊熱鬧。我聞聞臭豆腐，也並不是想象中的那麼臭。我夾起一塊熱騰騰的'臭豆腐，放進嘴裏咬一口，細細地品嚐着，味道好極了！我越吃越愛吃，一會兒功夫，我把臭豆腐全消滅掉了。我滿意地舔了舔嘴巴，回味無窮。看着這空蕩蕩的盤子，我又舔了舔嘴巴，笑着説，這臭豆腐的味道可真是名不虛傳，從此，我每聽到或問道臭豆腐，就會流口水。

中國小吃作文 篇38

俗話説“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的.刀削麪……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。

魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅豔豔的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。

吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。

中國小吃作文 篇39

“快來吃湯圓呀！”媽媽對着躲在樓上的我大喊。 “哦！”我已閃電般的速度跑下了樓。

湯圓起源於宋朝，已有700多年的歷史了。最早人們把它叫做“浮元子”，後來人們又把它叫做“湯圓”。寧波人在春節的早晨都有閤家聚坐共進湯圓的習俗。

“湯圓下鍋了啦！”我興奮地大叫。看，一個個白花花、胖乎乎的小頑童在沸騰的熱水裏跳來跳去，跑來跑去。它們有的在水面上嬉戲；有的靠着鍋沿在休息，好像很自在；還有的乾脆和同伴們一起去潛水尋找“大寶藏”呢！……我看着這些湯圓，忍不住口水長流，想迫不及待地品嚐一下自己的“勞動成果”。

終於，滿滿一大鍋湯圓被端上了桌。我急忙拿起勺子，要起一個小湯圓，放在嘴邊輕輕吹了兩下，再輕輕咬了一口“哦”，入口即化的`黑芝麻湯圓真令人讚不絕口，回味無窮。

“湯圓可真是人間中的美味！”我會在今年的春節和元宵節時，一定會吃上滿滿一大碗的湯圓。

中國小吃作文 篇40

提起臭豆腐，你一定會想：“臭豆腐臭死人了，有什麼好吃的？”難道你在笑話我嗎？我才不管呢！我就是喜歡吃臭豆腐。

我老家――長沙的'臭豆腐的味道可是無與倫比的！在我家旁邊，有一家賣臭豆腐的小店，每當我走過那家店子，都會聞到一股難聞的氣味。有一次，媽媽還真噁心，居然買了六碗臭豆腐，是不是想把家裏搞得像垃圾堆一樣臭啊？

媽媽給了我一碗臭豆腐，我把頭搖得像撥浪鼓，連忙推開説：“不吃，不吃！”媽媽説：“你把鼻子捂起來就行了。”我只好捂着鼻子咬了小小的一口。啊！真是不吃不知道，一吃嚇一跳啊！原來臭豆腐外陋內秀，味道好極了！我一下子就把一碗臭豆腐吃得一乾二淨，就連一點湯都喝掉了。

吃完了一碗臭豆腐，我還想再吃一碗，口水直流、垂涎三尺、回味無窮，我真希望還能吃到這麼好的美味佳餚啊！

中國小吃作文 篇41

來到湖北，如果你是一個美食愛好者，就一定會選擇：“肉圓”。

美味的肉圓，不管是蒸、是炸，都可以讓你食指大動！我會選擇“炸”的肉圓，比起蒸肉圓，炸肉圓的皮很Ｑ，就像在吃超大版的'粉圓。

如果你不能吃太油膩的食物，那就吃蒸肉圓吧！因為炸肉圓是在油鍋裏浸泡，幫然比較油膩。但蒸肉圓是在蒸籠裏蒸，比起炸的較健康。

炸肉圓的料多實在，有鹹蛋黃、竹筍、很香的肉塊，連醬汁都有很多顏色可以選擇，包括綠色和紅色，淋在肉圓上很賞心悦目。如果配上一碗柴魚湯，簡直就是最完美的絕配。

在湖北也可以吃到很美味的肉圓，武大肉圓、美記肉圓，都能讓我一次就能吃好幾十碗啦！這兩家都是炸的喔！

最近我發現漢口夜市也有一家非常好吃的炸肉圓，歡迎大家揪團一起去拜訪炸肉圓，別遲疑，走吧！

中國小吃作文 篇42

今天，我來給大家介紹一下我最喜歡的小吃——水餃。

每次只要一看到水餃，我就會忍不住垂延三尺。我想，這麼好吃的水餃是怎麼做出來的呢，現在我就來告訴大家。首先，我們先開始做水餃的皮，我們用麪粉，水，雞蛋混在一起，攪拌均勻，等它幹一點用擀麪杖擀成一個個圓形，皮就做好了。接下來，我們要做水餃的.餡了，我們一共嘗試了兩種款式，一種是白菜肉餡的，另一種是韭菜肉餡的。做餡的方法非常簡單，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一個則是把韭菜末和肉末拌在一起。最後，輪到包餃子了。我們把餡放在皮上，輕輕地把它們包成各種好看的形狀：有柳葉餃，超大餃等。我們一包完就請廚藝高超的外公去燒了一批，吃完後投票，結果是韭菜肉餃更好吃。我真是太喜歡吃水餃了。

中國小吃作文 篇43

我家鄉的小吃可是享譽全國，馳名中外的。每天早上，武漢的大街小巷裏都飄着各種美味小吃的.香味。其中，我最喜歡的小吃就是熱乾麪和豆皮。

熱乾麪是武漢的著名美食，是武漢人生活不可分割的一部分，麪條根根爽滑筋道，色澤淡黃而油潤，滋味鮮美，再拌之以香油、芝麻醬、香醋、蝦米以及各種醬菜，更是香濃味美，讓人食慾大增。

豆皮的味道則絕不遜於漢堡包和披薩餅。豆皮的豆是用脱殼綠豆磨成，皮是由精製米漿攤出，餡是湘產的糯米，外加三鮮是鮮肉、鮮菇和鮮筍。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黃，豆皮的味是香而醉。吃起來爽口鮮嫩，回味悠長，非常的美味。

除了我今天介紹的兩種小吃之外，武漢還有很多讓人垂涎欲滴的美食：湯包、面窩、燒麥、米酒、歡喜坨……歡迎你們來武漢，到時候我一定會請你品嚐我們家鄉的美味小吃。

中國小吃作文 篇44

我的家鄉在河南省濮陽市，這裏有各種美食。有範縣大包子、清豐的豬蹄、濮陽縣的壯饃。我最喜歡吃的是另一種美食——釀皮。

釀皮是一種獨特的麪食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開胃解暑。

作法

先將優質麪粉加水揉成硬團，在清水中反覆搓洗，使麪粉中的蛋白質與澱粉分離，分離出來的蛋白質俗稱"麪筋",將它蒸熟，切成薄片待用。洗出的澱粉溶於水中，待其沉澱在盆底後，把上面的清水倒掉，加入稍許鹼，調成稀糊，舀入平底盆中，上籠蒸幾分鐘即熟。

吃法

只需將作好的`一張張釀皮切成條狀，配上面筋，加入適量醬油、香醋、蒜汁、鹽、芝麻油、香菜、黃瓜絲、辣椒油調拌即可。

特點

色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，青黃紅白色澤鮮亮誘人。入口細膩潤滑，酸辣筋斗、柔韌可口，是一種大眾化的清涼麪食。是一種絕好的風味小吃。

中國小吃作文 篇45

福州有許多民間小吃，而我最喜歡吃的是鼎邊糊。

鼎邊糊又名“鍋邊糊”，傳説1961年朱德元帥在福州品嚐鼎邊糊時説：“這麼簡單的原料，這麼簡單的製作，這麼簡單的吃法，卻有這麼吸引人的魅力，真叫人難以忘懷。”所以，我每次走到鍋邊店前都要猛吸幾口氣，恨不得把這些香氣都吸進肚子裏。

昨晚，我和爸爸一起去三坊七巷吃鍋邊。在吃之前，我站在大鍋旁認真地觀察廚師做鍋邊的過程，廚師先往鍋裏倒了一些水，然後在白蘿蔔上塗了一些油，再用小碗舀了一些米漿沿着鍋的'邊緣“環繞”了一圈，最後，把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘打開鍋蓋用鏟子把鍋邊剷下去……鍋邊做好後那香味把我肚子裏的饞蟲都“釣”出來了。好像有人跟我搶地似的，我連忙要了一碗放在桌上，不管三七二十一舀了就吃，那味道好極了，吃得我津津有味……

中國小吃作文 篇46

過去形容對家鄉的眷戀，人們總愛用一句俗語來形容：美不美，家鄉水，親不親，家鄉人。可見這家鄉水最能勾起人們對故鄉的回憶。其實，在人們記憶中留下最深刻印象的不僅是家鄉水，還有那家鄉讓人永遠難忘的各種美食。灰湯粽、烏米飯、臭豆腐、土雞煲……這些都是讓桐廬人垂涎的家鄉風味。也許，在桐廬人的心中，這些，也是家鄉的一種代名詞吧。

土雞煲是蘆茨農家菜的.演變，過去是農家的唯一補品。選2.5—3斤左右土雞，肉質較老一點，宰殺褪毛畢，洗淨。將雞斬成比栗子大一點塊翻炒。然後放鹽、菜油、料酒、生薑、白糖適量，不放或少放水最好加高湯。在瓷沙鍋鍋底墊粽葉，將雞放入加少量黃酒。荷葉蓋雞，放在用鹽墊底的沙鍋上，用小中火燉至收湯逐步燒半小時後停，過10分鐘後再燒約1.5小時燜半小時，放到桌上再掀蓋，香氣撲鼻，食慾倍增。其特點是香、嫩、營養豐富。如今這道菜已經成為蘆茨“農家樂”的招牌菜。

中國小吃作文 篇47

因為在出發前爸爸就在網上把廈門的著名小吃包括地址都收集了。所以，我們幾乎把廈門所有的特色小吃都吃遍了。

廈門更象是一個熱鬧的小城市，大的飯店酒店很少，街道兩側到處都是特色小吃，我們就一家挨一家的吃着不同的口味。其中西門土筍凍，峒嶼鴨肉粥，勞山扁食，小眼睛海鮮大排擋最好吃！噢！我想起來了，我的最愛實際是魚丸！我想我應該再多吃點！

"土筍凍"很好吃，筋筋的象果凍一樣的感覺。可是你知道"土筍凍"是什麼做的嗎？後來我知道也看到它裏面原來放的是海沙蟲，就再也不想吃了。

勞山扁食聽上去很奇怪的.名字，看到的時候才知道，就是我們經常吃的雲吞。哈哈！很好玩吧！

小眼睛大排擋有各種各樣的海鮮非常好吃新鮮！

峒嶼鴨肉粥也好吃，裏面還可以放各種不同的東西，非常奇怪，有趣！

好了，不説了！我要吃我的魚丸了！這才是我的最愛！再見了！

中國小吃作文 篇48

把豆腐乾串好是有一定難度的。我一手拿着牙籤，一手拿着豆腐乾，小心翼翼地把牙籤對準豆腐乾的正中間戳進去，這樣一片豆腐乾就在牙籤上“安家”了。我又開始忙碌起來，直到每個“家”裏有12個寶寶時，那就算串好豆腐乾了。

開始下鍋了，只見爸爸先把串好的豆腐乾和油微炒再放入水、調料和必不可少的香料，它們是香味的`“創造者”，能把味道變香的“魔法師”則是：茴香、花椒和桂皮。

等啊等啊，水終於燒開了，鍋裏散發出一股誘人的香味，就像一條條無形的小蟲鑽進我的鼻子裏，讓我讒得直流口水。我又打起精神來等待豆腐乾熟了的消息。過了一會兒，池塘變成了會冒泡泡的沼澤地。哎呀哎呀，水只剩下一點點了，我迫不及待地拿起鍋鏟，陳記豆腐乾出鍋了。我忙把豆腐乾舀起來。

中國小吃作文 篇49

我的家鄉在四川，這裏風景宜人，是天府之國哦。這裏的風味小吃可是一絕，什麼火鍋呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就給大家介紹一下吧。

首先説説我最愛吃的抄手吧，北方人叫混沌。媽媽説做法很簡單，就是先把麪皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麪皮就行了，不用像餃子那樣包的那麼麻煩。抄手的麪皮白白的，滑滑的，餡兒也是味道十足。抄手裏的湯，看上去油呼呼的，但是喝起來卻一點也不膩。

還有是我們家鄉的燒烤串串香，它是一種很有名的.休閒食品。它分為不辣、微辣和特辣三種。這是用特製的籤子把土豆、芋頭、蔬菜、豬肉、魚、火腿腸等一串一串地串起來，抹上調料品，放到烤爐上烤。不一會，食物的香味兒就撲鼻而來，這時在刷點香油和孜然，就可以吃了。吃一口，好香啊，但是要記住不要吃多了，因為容易上火。

怎麼樣，攙得要流口水了吧。那就歡迎到我的家鄉來做客，我會帶你吃遍我的家鄉風味小吃。

中國小吃作文 篇50

我的家鄉漳浦，有許多特色的風味小吃。我覺得石榴填鴨最有特色，因為它既具有北京烤鴨的風味，又具有閩南鹹水鴨的'風味，肉肥而不膩。

製作石榴填鴨首先要選一隻身體健康、三個月左右的鴨。接着就是填鴨，填鴨的飼料要用番薯或米糠，加上花生，飼料煮熟讓它變温後，攪拌到能捏成團。再用飼料把鴨子餵飽，還要讓它喝水。煮鴨也有講究，先用白開水燒熟，火候的控制極為重要。若時間過久，鴨肉就會不香軟，通常煮上一個小時。最後將煮熟的鴨子撈上來，用鹽巴、五香粉、味精混合後抹在鴨肉上，這樣，石榴填鴨就會非常可口。

每當我路過小吃店時，我總是會去買一隻石榴填鴨來吃，儘管等候時間久一些，但我為了吃上它，就耐心地等待。

吃了我的家鄉的石榴填鴨，你就會回味無窮、終身難忘。如果想吃，就趕緊來我的家鄉品嚐吧。

中國小吃作文 篇51

羊肉粉是家鄉久負盛名的風味小吃，因為味道鮮美、爽口而受到人們的喜愛。

我對羊肉粉的記憶大約在5歲左右，因為爸爸、媽媽喜歡羊肉粉就經常帶我去吃，當時只是覺得很好吃。隨着年齡的增長和自己對羊肉粉的喜愛，我逐漸對羊肉粉有了一定的瞭解，知道了一些羊肉粉的製作方法。

製作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，還需要很多的調料，首先把羊肉切成大塊大塊的放在裝有水的鍋裏煮，待肉煮熟後撈起，將鍋裏的`肉湯加入調料製成有鹽有味羊肉湯，然後將煮熟的羊肉切成片，將米粉放入羊肉湯中燙熱後盛入碗中，並加入，這樣一碗羊肉粉就製作好了。在吃的過程中每個人還可以根據自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等調料。

儘管夏天吃得滿頭大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感覺永遠是那麼的爽口，令人長久回味，所以我愛羊肉粉，我更喜歡吃羊肉粉。