【必備】家鄉的小吃作文400字3篇
無論是在學校還是在社會中,大家都跟作文打過交道吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的家鄉的小吃作文400字3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
家鄉的小吃作文400字 篇1
如果您吃過羊口蝦醬,它那獨特的風味準會給您留下難忘的印象。它雖然不是名羹佳餚,也不是山珍野味,它只是一種最普通的海產,但是通過我們家鄉人的精心製作,它的好吃名氣還不小呢。
去年在北京的全國食品博覽會上,羊口蝦醬獲得特別獎。因此,全國各大城市銷量大增,在各大賓館和飯店深受國內外賓客的歡迎。羊口蝦醬總是在宴會的最後時刻出現,當賓客們吃過山珍海味、大魚大肉、嘴上油膩膩的時候,吃上幾口鹹蝦醬,備覺清新爽口,就像大熱天喝一瓶冰鎮可樂那麼舒服。
不僅宴會上吃過大魚大肉的賓客想吃口鹹蝦醬,就是辛勤勞動和學習了一天的人們,在累得什麼也不想吃的情況下,只要先來上幾口鹹蝦醬,就會食慾大開,飯量猛增,原來鹹蝦醬還有開胃的作用。鹹蝦醬好吃,製作起來J也很簡單。首先,要在清明節前後,到海上收購鮮蝦子,用大缸按照一定比例用鹽醃製起來,經過一個伏天的反覆曬和發酵,就製作出了人們喜歡的鹹蝦醬了。
蝦醬的吃法很多,可以生吃,也可以熟吃;可用葱、芫婪調拌起來吃;還可用雞蛋炒着吃,炒豆腐吃,還可用辣椒雞蛋攪勻蒸着吃……如果您想嘗試一下各種吃法,那就請到我家來做客,我媽媽會做一手特棒的蝦醬招待您。到時候,一定會讓您吃得可口合味、讚不絕口。
家鄉的小吃作文400字 篇2
我的家鄉在潮汕,那是一個美麗的地方,山環水繞,人文風情源遠流長,那裏有許許多多滋味獨特可口美味的風味小吃,如:油條,牛肉丸,魚丸,蠔粿,糕仔……
在我眼中家鄉的油條是世界上與眾不同,獨一無二的,因為在其他地方,油條都是又粗又大的,而在家鄉的油條都是小巧玲瓏的.,一兩口就可以吃掉一條,我一口氣就能吃5條油條。家鄉的油條精緻可口,口感香脆讓人意猶未盡。現在想起家鄉的油條,我都是垂涎三尺啊!
説到家鄉風味小吃。潮汕手工製作的牛肉丸,魚丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉變成了肉泥,由這種肉泥製作而成的潮汕牛肉丸,彈性十足,美味可口,可謂是一道美味佳餚。魚丸是由新鮮的深海魚除去魚骨後搭配其它原料後精心製作成的,鮮味十足,彈性十足,美味可口,是一道名副其實的潮汕風味小吃。
我家鄉的風味小吃品種繁多,美味可口,真是令人懷戀啊!我為家鄉的風味小吃感到自豪,因為家鄉的風味小吃獨一無二,與眾不同!
家鄉的小吃作文400字 篇3
”山珍海味不須供,富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜,裝成卷切號蟠龍。“這首詩説的就是我的家鄉鍾祥的蟠龍菜。不管是結婚,過生日還是過年,在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜,因為它象徵着龍鳳吉祥。
蟠龍菜的由來與世界文化遺產——明顯陵息息相關。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死後,因為沒有兒子繼位,按照明朝祖訓,如果哥哥死了就弟弟或堂弟來繼位,因為朱厚照沒有弟弟,堂弟倒是有三個,於是太后下令讓各地親王趕赴京城,先到為君,興王朱厚熄為了爭取時間,便假扮囚犯趕赴京城,為了不引人注意,興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚,吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯後受到了啟發便把肉,魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子,紅薯的皮就用紅的雞蛋做,興王吃着”紅薯“第一個趕到樂京城,當上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同,色澤鮮豔,油而不膩,鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細,複雜。首先要把豬肉剁成茸,加清水泡,再上澱粉、鹽,然後再把雞蛋攪成粘稠內糊,把草魚剁成茸,加鹽,澱粉攪成糊狀,再推三張雞蛋皮,把魚茸和肉茸和在一起拌均勻,攤在雞蛋上,再在鍋裏蒸半個小時,最後把他切成片,擺成龍的形狀,這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒有山珍海味那麼名貴,但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鍾祥遊玩,別忘了一定要吃蟠龍菜呀!
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