小吃作文400字錦集八篇

在日常學習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編幫大家整理的小吃作文400字8篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

小吃作文400字 篇1

大家一定聽説過外地的小吃，你們聽説過但你們知道它的製作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來介紹羊肉餡餅的製作方法。

北京特色小吃羊肉餡餅

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以“餡餅周”做的最有名，現在“南來順”製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。

原料配方：肥羊肉500克麪粉750克淨白菜1.20千克薑末10克精鹽15克葱末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克

製作方法：

將羊肉餅碎，加入黃醬、薑末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上葱末，淋上麻油拌勻。然後將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。

花椒水是用花椒、大茴香加開水泡成，有祛除羊羶味的作用。如以開水250克為標準，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻後即可使用。

將麪粉加温水約330克和成軟面，餳約0.5小時。然後將它放在撒有乾麪粉的案板上搓成長條，摘成30個面劑，一個個按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來，再在手心上一轉封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。

產品特點：金黃色，皮薄綿軟，油潤香嫩。

哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。

小吃作文400字 篇2

在我的家鄉——杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小籠包、葱包薈……都是杭州有名的小吃，但我最喜歡的當然是有着鼎鼎大名的小籠包。

在杭州，小籠包最好吃的一家店就是“新豐小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小籠包與大包有一個很大的區別，那就是小籠包的皮很薄，而大包的皮會比較厚。它的個頭也沒大包大，外形上有一點像大包，所以，可以稱得上是大包的迷你版。這麼小的小籠包也讓我想到了一句話“一口一個，好吃好玩！”——這是迷你奧利奧的廣告。

杭州的小籠包不僅在外形上很有特色，它的味道也很好。因為小籠包小，所以必須一口一個，把小籠包咬開的時候會有一股很多很多肉湯汁射進你的嘴裏，那感覺真的爽到無法形容，反正我是很享受這種感覺的，每次都會閉上眼睛細細品味一番。而且小籠包還皮薄餡多，味道十分鮮美，吃一口後，絕對讓你豎起大姆指，還會讓你胃口大開，一個人就吃上個兩到三籠肯定沒有問題。再加上一點富有杭州特色的小餛飩，這種美味實再是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗。”美味極了！

在我的家鄉——杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去細細地品味！

小吃作文400字 篇3

早就聽説黃山風景如畫，風味小吃聞名遐邇，一直無暇光顧。今年國慶節長假，爸爸開車帶我們全家人一起去了黃山，實現了多年的心願。

黃山腳下，熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛着各式招牌，玻璃櫃裏擺滿了各種樣菜，有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜餚。有一道菜很特別，一塊塊豆腐上都長滿了約兩寸長的毛，名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕，但老闆一推薦：繪、炸，味道好極了各有特色，味道好極了。於是，我們壯着膽子點了一盤油炸毛豆腐，出鍋後的毛豆腐，黃澄澄的，上面像掛了一層薄薄的芡，另配有一碟特製的佐料汁，嘗一口，外酥裏嫩，味道真不錯，一盤不過癮，我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓，我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍乾一齊烹燴，口感較韌，別有一番滋味。幾個老外看到我們吃得津津有味，每人都要了一盤，他們一塊又一塊地往嘴裏面送：“good，good”地叫個不停。這裏的價格雖然比山下貴了一點，但在那特定的環境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。

回到賓館，服務員阿姨笑臉相迎，我們看到各色各樣的菜，琳琅滿目，沒想到着偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜，當然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸，熱氣騰騰的，澆上一點醋，酸溜溜的，香噴噴的，真是美極了！

現在，每當我看到街上的油炸食品時，便想起了毛豆腐，想想起了毛豆腐那特殊的香味！

小吃作文400字 篇4

每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數菜煎餅了！”

菜煎餅色香味形俱全。看一眼，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴裏，就使人恨不得一口吞下去它。

菜煎餅的皮是金黃色的.，上面還散落着一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特徵。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水。現在説着，我都快流口水了！

做好的菜煎餅，滿屋到處瀰漫着面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多麼誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什麼東西也代替不了的味。

菜煎餅一層一層金黃色的皮裏總要夾着無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養！

看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心裏的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導遊，讓你把這四大名吃好好地品嚐一頓，過把癮吧！

小吃作文400字 篇5

山東有很多特色小吃哦。比如：周村燒餅、盤絲餅、荷葉餅、油餅、悶餅、把子肉、甜沫金絲面、槓頭火燒、酥皮肉火燒、朝天鍋、諸葛小豆腐、蛋酥炒麪、四喜餃、魚肉水餃、福山大拉麪、招遠香腸、連展、脂油旋、悶角子、神豆腐、泰安酸煎餅、香酥煎餅老雞湯餛飩、紅燒豬蹄、紅燒乳羊頭、紅燒驢肉、紅燒狗肉、單縣羊湯德州扒雞等等。其中，周村燒餅是最有名的，周村燒餅以小麥粉、芝麻仁、白砂糖、碘鹽等為原料，以傳統工藝精工製作而成，為純手工製品，有“酥、香、雹脆”四大特點，富有營養，老少皆宜。其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄似楊葉，酥脆異常。入口一嚼即碎，香滿口腹，若失手落地，則會皆成碎片，俗稱“瓜拉葉子燒餅”。燒餅有鹹、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭;鹹的開人食慾，令人不忍釋手。周村燒餅還具有不油污、久藏不變色不變味、易攜帶等特點，是旅遊充飢和饋贈親友之佳品。

德州扒雞也很有名，他來自於德州五香脱骨扒雞首創之家，產於公元1616年，世代相傳至今。清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。點名要韓家做雞品嚐，後龍顏大悦，贊曰“食中一奇”,此後便為朝廷貢品。1911年，韓世功老先生總結韓家世代做雞之經驗，研究出了擁有獨特風味的扒雞——五香脱骨扒雞。

小吃作文400字 篇6

在武漢，別的我不敢誇大，但小吃，是一絕，吃一回一定令你永生難忘！

武漢人喜歡吃，而且吃什麼都喜歡加上辣，特別是令人辣得汗直冒的感覺，那是最爽的！

我們武漢人家家都會做熱乾麪。熱乾麪做法很簡單：一碗麪，燙一燙，把水瀝乾，拌上芝麻醬，頓時，香氣撲鼻，讓你口水四溢！再按個人喜好加上葱、辣蘿蔔，大功告成！街邊，也是吃熱乾麪的好去處，瞧，一個小孩接到一碗熱乾麪，便大口大口地吃起來，直到吃得滿頭是汗，飽了，把麪碗一推，才哼着歌大步走了出去，清晨温暖的陽光似乎灑進了他的心靈，微風輕觸着他的臉龐，那份滿足是無法用言語表達的。

在武漢，街上何處都可以看見拿着熱乾麪、豆皮等小吃的人，他們旁若無人地大嚼着“戰利品”，沒有一絲顧忌。小巷裏趕時間的人點一碗豆皮，不一會兒就好了，瞧，那人便一手提着豆皮，一手拿着武漢通，向公交車站直奔去。燦爛的陽光照亮了他前進的道路，這個快節奏的城市做什麼似乎都是風風火火的。

在武漢，最有名的小吃一條街就是“户部巷”了。整個城市的喧囂都濃縮在裏面了。裏面的人提着剛買的食物，細細地品味着。買一碗糊湯粉，買一根油條，這雖簡樸，但不卑賤。將油條浸在麪湯裏，用魚熬的麪湯很鮮，但不腥，而油條一浸到麪湯裏，就把周圍的熱鬧給吸進去了，咬一口油條，吃一口面，還有什麼比這更好的呢？

熱鬧並不等於喧鬧，簡樸也不是卑賤，而是另一種高貴，它如同隱士一樣，高深莫測，無法估量。

小吃作文400字 篇7

俗話説“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨；西安的羊肉滑鏌，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麪……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以説舉不勝舉。

面晚最愛的卻是媽媽做的“清蒸魚”。

清蒸魚的做法説難不難，説易不易，做法如下：

首先將鯽魚的肚子剖開，清除內臟，洗乾淨，切幾塊姜，切得越細越好，將魚塞進魚肚子，好清除腥味。接着加上蓋子，蒸到10來分鐘。現在出鍋，還不能吃呢！否則，你將不想再吃。下面還得耍一點小花招。你們想不想聽？出鍋了，洗淨幾根葱，將水耍幹。耍幹後，切成一小段一小段，分別灑在魚上，現在是最後的階段了將油煮到一定的火候，把油均勻的澆在魚上。這有一項特別要注意的了，鏟子一定要是乾的，不能弄濕。現在可以出鍋了，出鍋後還需加上鹽、醬油。現在可以開吃了。

吃這樣的清蒸魚呀！讓你吃了第一口，你還想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整條魚。

清蒸魚不僅味兒好，而且看相也好，綠油油的葱映在雪白相間的魚皮上。魚的旁邊伴着黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚的牀，讓它躺着。

清蒸魚真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感覺，吃起來像飢餓的老虎吃着剛找到的獵物，狼吞虎嚥般，真好吃。

小吃作文400字 篇8

我們班裏有這麼一個人，她的閲讀能力很強，語言表達能力也很強，但美中不足的是她很貪吃，是一枚名副其實的吃貨，她是誰呢？她就是我們班的小胖妞——侯雨彤。

侯雨彤可是我們班出了名的“貪吃鬼”，因為她一旦看到食物，就眼睛放光，口水直流三千尺，那樣子簡直就是從童話書裏走出來的餓了幾天的小狼，非常好笑。

侯雨彤不僅見了自己的食物饞涎欲滴，而且對別人的食物也口角流涎，特別想佔為己有，這不，剛才馮欣冉拿過來了一根香蕉，侯雨彤看見了，馬上對馮欣冉撒起嬌來：“冉冉，你就讓我吃一口吧，就吃一口，行不行嘛？”馮欣冉再三對她解釋：“不行，這是我送給老師的，不能給你。”侯雨彤衝她扮了個鬼臉，就迅速衝上去搶，剛剛還完好無損的香蕉，剎那間便被侯雨彤搶去了一大半，我們正驚詫時，一大半香蕉就已經進入她的肚子裏了，可她還想吃，一邊吧咋嘴，一邊目不轉睛地望着香蕉，又要再次去搶，正在這時，上課鈴聲響了，老師進班了，我們和老師看着侯雨彤的樣子，都忍俊不禁。

這麼一枚對食物慾罷不能的吃貨，又怎會瘦呢？看着胖乎乎的侯雨彤，我心裏暗暗告誡自己：千萬不能暴食暴飲，無論生活中還是餐桌上，要剋制自己，這樣就不會成為一個大胖子了，哈哈哈，若這篇文章一不小心被這枚吃貨看見，但願她手下留情呀！