介紹家鄉美食的作文6篇

在日常生活或是工作學習中，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的介紹家鄉美食的作文，歡迎大家分享。

介紹家鄉美食的作文1

宣城的鍋巴極好，在各類鍋巴中，雲嶺鍋巴更是出類拔萃。

“鍋巴”這個詞應該是從抗日戰爭那會才出現的，所以還不能跟其他吃食相比。雲嶺鍋巴或許名字取得不佳，也未能出名。但都説“南有黃橋燒餅，北有云嶺鍋巴”，足以證明它的美味。

不出名可能還有一個原因，原味鍋巴過於硬，太難咀嚼，很難讓人放開肚皮吃。不過宣城人有辦法，用豆腐乳和辣椒醬塗滿鍋巴的兩面，聽上去有點可怕，但味道好極了。不過，腸胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去醫院治療了。

我的吃法也能顯出雲嶺鍋巴的實力。如果想盡快填飽肚子，我建議用水加白糖泡着吃，將一整片鍋巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡發過的鍋巴也不再堅硬，變得軟綿綿，吃起來完全不輸幹鍋巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就從嘴角流下來了。

不過，再好吃，鍋巴也不能天天吃，不怎麼有營養。但作為小吃，它是一位傑出的棟樑之才。

介紹家鄉美食的作文2

説起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要説最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻餈。

我們老家有句俗話説：“清明麻餈立夏團”。一到清明節，家家户户都要做麻餈。麻餈是清明掃墓的主祭品。麻餈是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

我們先把糯米粉蒸熟，然後再把艾草在水裏煮一下，拿出來，把水擰乾，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器裏，攪拌一下。在攪拌的過程中，喜歡吃甜的可以加點糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好後，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之後就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻餈便做好了。

麻餈吃起來可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話你可以自己做着嘗一嘗。

這種色、香、味俱全的美食出自誰之手，已經被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。

介紹家鄉美食的作文3

昨天跟寢室的同學在那討論吃的東西。在牀上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越説越餓，結果我幾乎是肚子咕咕叫着睡着的。痛苦死我了。

説到家鄉的美食，當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的那個小吃城，太想去了，還有外面的.羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什麼時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的菜快讓我絕望了，該甜的時候是鹹的，像南瓜餅，居然是鹹的，該鹹的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。這裏大多數菜都是甜的。可是他們本地的同學居然説每個菜都是辣的，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質量真的每去一次差一次，不知道為什麼。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!

介紹家鄉美食的作文4

我的家鄉金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統美食。

你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑髮。你知道它為什麼會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁裏，幾小時後，糯米也變成黑色的了，放到鍋裏煮熟之後 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急着吃哦!米飯是熱熱的才好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產—紅糖，伴着一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養神呢!

我的家鄉還有很多美食呢!我愛家鄉的風景，更愛家鄉的美食!

介紹家鄉美食的作文5

我的家鄉——濮陽就在黃河之濱，這裏曾經出過許多有名的人，比如説造字的倉頡，古代軍事家吳起。我的家鄉還有很多美食，範縣大包子、黃河糟魚、壯饃、牛肉耗辣椒、子岸燒雞……

我最喜歡吃的是範縣大包子，據説早在北宋時期，梁山好漢孫二孃在範縣以開小店為生，熬稀飯、做包子，迎接來往的英雄。因為她深受當地百姓愛戴，所以她做的包子也隨着她名氣傳播開來。這種包子皮薄、餡香、味美，剛出籠的包子在100米開外就能聞到香味。

雖然我不喜歡吃魚，但我還是要向你們介紹糟魚，它以黃河大鯉魚為原料，用小火慢慢的燉，魚肉鮮嫩，而且你們吃的時候根本不用擔心有魚刺，因為它已經特別酥爛，一咬就碎。

還有很多很多，我就不再細説了。歡迎你們來我的家鄉做客，我會帶領你們一一品嚐。

介紹家鄉美食的作文6

我吃過的蘿蔔很多，但最美味可口的肯定是我老家的帽山蘿蔔了。

這種蘿蔔外皮就有一般的蘿蔔不一樣，呈深紅色，年輕的蘿蔔外皮是光滑的，隨便在上面摳一下，那塊皮便會掉下來，可以很清晰地看到裏面的果肉，上了年紀的蘿蔔外皮則是皺巴巴的。

帽山蘿蔔的做法很多：爆炒、生吃、燉湯……我個人覺得把它切成片生吃是最好的，咬一小口，裏面的汁水便會流進你的嘴裏，滿口都是蘿蔔的清香，讓你忍不住再咬上一大口，美味。當然，爆炒也不錯，蘿蔔與青辣椒同炒，夠味，剛吃會驚歎它的好吃，但畢竟還是少了原來的清甜。用它來做湯再好不過了，蘿蔔與湯水結合，蘿蔔的汁水就全融入湯中，簡直是養生極品！

帽山蘿蔔還有一個不尋常的地方，它的肉果是青綠色的，讓你誤以為是水果呢。學習累了，拿一根帽山蘿蔔，咬開皮，露出滿眼綠色，既解渴，又解乏。