家鄉美味小吃作文

在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的家鄉美味小吃作文，歡迎大家分享。

家鄉美味小吃作文1

我的家鄉是一個美麗的鄉村，湛藍的天空，潔白的雲朵，清澈的河水，巍峨的山峯，友好而和諧的村民組成了一個温馨而寧靜的鄉村，在這裏還有許多美味的小吃，讓我來一一來為您介紹吧!

俗話説人以食為天，可見飲食的重要性，在很久很久以前，需要解決的是温飽問題，而對於現在已經不是問題了，重要的是講究的健康和美味。每當在外面街邊逛街的時候，餓了時常會買一兩個包子來解饞，雖然也很美味，卻總是吃不到家鄉的那種味道，在我的家鄉，做得肉包子，原汁原味，非常可口，可是現在的都是瘦肉沫，本來是沒有多少油的，偏偏加了還有很多的紅油，倒是成了肉味不是肉味，油味卻也變了。説到這裏還真是懷念以前家鄉的包子了。當然還有家鄉的雪桃，又紅又甜，而且帶着一股清香味，令人愛不釋口，但是看看現在的這些桃子，一個一個好大，其實也很漂亮，但是以前卻沒有見過那麼大的桃子，感覺好不真實，而且聽有人説很多東西是轉基因的蔬果，不禁心裏打起了寒顫，還是覺得家鄉的美味最安全。另外，在我的家鄉，人人都愛吃的一道家常小菜叫做合渣，其實就是黃豆粉末，將黃豆磨成粉以後，在水裏煮開，煮熟，然後加點喜愛的蔬菜沫，比如白菜或者蘿蔔菜、南瓜葉等等，以前我最愛吃用南瓜葉切成沫做成的合渣，想在想想還真是想吃。還有我們家鄉的臘肉，那可是我們的特產噢，又香又美味，跟辣椒炒在一起簡直就是絕配，色香味俱全，還有誰會不愛吃呢!

當然家鄉的美食遠遠不止這些，比如豆腐皮、橘子、梨、柚子、各種各樣的蔬菜，還有米酒，米豆腐，街邊的麻辣串串、以及烤串果汁、酸豆角、酸辣椒以及幹豆角黃花菜等等應有盡有，雖然我知道現在的地方也有這些食物與小吃，但是品嚐起來，卻是有着不同的味道。

我愛我的家鄉，更愛家鄉的小吃。

家鄉美味小吃作文2

在中國的中部，有一個地方叫做陝西省。那裏非常的有名，曾經是古時候十六個朝代的古都，但是被公認的卻只有十三朝。而且在陝西還有很多的名勝古蹟，如：鼓樓、鐘樓、華清池、兵馬俑、秦始皇陵、大雁塔、小雁塔等等。同時，陝西還有很多的美食，比如好吃的臘汁肉夾饃、美味的羊肉泡以及甜甜的甑糕，不過最讓人垂涎三尺的還是香噴噴的葫蘆頭了。

要製作葫蘆頭，需要把豬的腸子用刀切成一小段一小段的，然後將其清洗的乾乾淨淨。然後再用一隻母雞放在鍋裏去燉湯，而且只有燉上好幾個小時才能把那令人垂涎三尺的、香噴噴的味道給燉出來。然後再將我們吃的託託膜掰成一小塊一小塊的`，放入剛剛燉出的雞湯中，和一段一段豬腸一起燉上一兩個小時，就完成啦！雖然製作葫蘆頭的材料比較多，但是吃起來還是非常美味的呢！如果哪一天你來到陝西去旅遊，那麼熱情好客的陝西老鄉準會給你做一碗香噴噴的葫蘆頭，讓你把肚子吃的想一個大大的皮球！

對了！你們知道葫蘆頭的來歷嗎？現在我就給你們講一講吧：葫蘆頭，來源於宋代街市食品中的“煎白腸”。1929年以前，西安市有兩家“雜羔攤”（即用豬內臟製作的食品），其中何樂義經營的雜羔以豬大腸為主最出名。因豬大腸油脂較厚，形狀象葫蘆，因此叫葫蘆頭。到了30年代，葫蘆頭已由肉類發展到包括海味類的眾多品種，豬肉類葫蘆頭在用料上也發生了一些變化。如湯中增加了骨頭和雞，使湯味更加濃醇，質量提高，成為秋冬時節的風味小吃。

相傳唐代孫思邈在長安街頭一家“豬雜肝”店品嚐後，覺其腥味大，油膩多，便從“藥葫蘆”中倒出西大香、上元桂、漢陰椒等健胃祛腥之物，教以使用方法，並連葫蘆一起贈與店家，從此“豬雜肝”一改舊味，香氣四溢，顧客盈門。店家不忘醫聖指教之恩，特將藥葫蘆懸掛門首，並改雜肝為“葫蘆頭”。

家鄉美味小吃作文3

我的家鄉非常美麗，因據史料記載從未發生任何大的災難，故而有着“祥泰之州”的美稱，簡稱------泰州。我們這裏人都特別懂得享受生活，這幾年的“水城慢生活”更是吸引了大量遊客來訪，來玩的人最不會錯過的就是-------吃！所以必須介紹一下我們的特產：蟹黃湯包、黃橋燒餅、湯乾絲、靖江肉脯等。這其中最火爆的就是油炸臭幹。

賣油炸臭乾的攤兒，在我們這兒可是無法尋找的，為什麼呢？因為早就被一大羣人圍得水泄不通了！

每次週末上完興趣班，我都請求媽媽給我買3塊錢的油炸臭幹。賣臭乾的師傅從車下桶裏取出幾塊臭幹，然後切成小塊，丟進油鍋中，“啵滋-----”一陣油炸聲，師傅用一雙平常筷子雙倍長的特殊筷子到油鍋中來回翻動，耐心等上幾分鐘，臭幹就由白色變成金黃色了。

撈出來，刷上特製的水辣椒，串在竹籤上，就大功告成了。我接過金色的油炸臭幹，聞一下，咬上一大口，真是“又香又辣”好美味啊！我把剩下的不一會兒就一掃而光了，你如果來泰州必須品嚐哦！

我的家鄉不僅有美味的油炸臭幹，還有讓人無法忘懷的蟹黃湯包哦！

“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最後一口掃個光！”聽説過這個口訣嗎？對了，這就是吃蟹黃湯包的武林寶典。蟹黃湯包相信大家都吃過吧，那可是不吃不知道，一吃忘不了。包子上的褶皺特別的精巧，就像一朵美麗的菊花。咬一口，香味在脣齒間流過，十分美味。

這就是我美麗家鄉的美味小吃，它們各有風味，但是都令人難以忘懷，如果你來泰州不吃小吃就是白來，吃了定會讓你流連忘返。記住哦！泰州等你來，美味的小吃等你來！