大學作文關於中秋節

在我兒時的記憶裏，中秋節是吃團圓飯的日子。因為我有幾個同族長輩人在外地工作，他們每年八月十五，總要回來與家人團聚，我也總是能享用點他們遠道捎回的“仙物”。那時，每當中秋節來臨，在外地的人總會從四面八方趕到家，最遲也是中秋節晚上與家團聚。在這月圓風清之夜，全家人聚在一起，做些愛吃的飯菜，擺上月餅，回味着古老而久遠的嫦娥神話，有有滋有味地吃上一頓團圓飯。

上世紀八十年代前，我國社會生產力還很落後，大多數人還生活在為果腹而奔波的日子裏。人們總是把當時所謂好吃的食物放在過節時用，所以節日是人們能食飽美食的日子。為此，人們串親訪友也總是帶些食物，這些習慣不少人到現在還在繼續着。

那時，到了中秋節期間，當年結婚的閨女要回孃家，要給孃家人帶些吃的，主要是兩樣食品：油條和大月餅。到時候要炸些油條，用籃子送到孃家，條件一般的人家，用一個挎籃裝滿油條，提着送到孃家後，再分給近門親人。條件好些的，孃家有多少家近門親人就裝多少籃子，裝油條的籃子，或用扁擔挑，或用自行車、人力車垃。不過這些力氣活，不用新郎新娘操心，要找些人村裏青壯年男人承擔，叫做“駕禮”。駕禮人數一到兩三個不等，駕禮人一般可以提前先走，新郎新娘隨後，到孃家村附近時再聚合。裝油條的籃子，是用去了皮的柳條編制的，乾淨輕巧，很有工藝品味道，這種籃子幾乎家家户户都有，以備串親訪友之用，自己家的不夠用時可以相互借。往籃子裏裝油條時，一般不用布料東西墊蓋，布料易招油灰塵。所以，人們總會用些荷葉、麻葉、蓖麻葉、蘆葦葉等墊在下面，或遮在上面，不但乾淨，而且美觀。到孃家村後，新郎新娘要同駕禮人一塊，把禮物一户户分送，並問寒問暖，拉拉家常，稍後就離開到下一家親戚，等到禮物全部送完，再回到孃家等着親戚們送籃子，誰家收了禮物，送回籃子時裏面要放個紅包，內裝五角或一兩元人民幣，以示對駕禮人的感謝。不過如果這家親戚有準備，當時就可以騰空籃子，把紅包放進去讓駕禮人帶回。

閨女給孃家送的大月餅，也叫千層餅，都是各家自己做的，不用買。出嫁閨女的婆家做的大月餅，送到孃家後，一般都要送給近鄰親友品嚐。因此，誰家的閨女手巧，做的千層餅厚，日子過得好，對娘有孝心，本村家家户户都知道。所以，只要有條件，大家都比着做，看誰做的好，做的厚實！大月餅，是用麥面發酵後加餡蒸制而成。首先，是用面加酵母后和成麪糰，再用麪杖把麪糰擀成大小厚薄適當的圓形麪皮，上面放些餡，餡的種類多樣，有葱肉的，有韭菜雞蛋的，有豆醬的，有芝麻的，有花生的，有糖的等等。總之，什麼好吃就放什麼，放一層餡，加一層面皮，甜、鹹、辣、香，層層交錯，最多的能達到數十層，厚度高達幾十公分，直徑可達百多公分。當然，這要根據鍋和蒸籠的`大小而定，重量有幾斤到幾十斤不等。做好後開始生火上籠蒸，一般要蒸三四個小時甚至更長時間，出鍋後，放在陰涼處降温，第二天一大早，就往孃家送。

進入九十年代後，絕大多數農村人走出了家門，開始打工、經商、辦企業，人們不再為食物而奮鬥，中秋節日也很少有人送油條和大月餅，取而代之的是水果、雞、鴨、魚、肉、蛋或土特產等副食品。跨進二十一世紀以來，人們在追求物質生活質量的同時，開始涉足豐富的精神生活領域，不少人隔三差五，就會邀上親朋好友，出入酒店、茶社、娛樂城。更有結夥駕車，去遊山玩水，悠哉遊哉，其樂融融……。

“牀前明月光，疑是地上霜；舉頭望明月，低頭思故鄉。”中秋節讓遠方遊子思鄉之意更濃！“海上生明月，天涯共此時；情人怨遙夜，竟夕起相思！”中秋節讓恩愛之人情更切！

中秋節，自古迄今，是維繫我國社會和諧的大平台。近年來，隨着社會的發展，人與人之間的溝通和感情的培養，不再侷限於食物的饋贈和走親訪友問寒暖的傳統模式，尤其是現代化信息的應用，人際的交往和親情的溝通，全憑通訊和網絡工具，一些傳統的方法已經擱置。然而，不論社會如何變遷，也不論時代會賦予人類多少新的元素，而古老文明的中秋節日，那種初始的，樸素的，真實的，面對面的人際交往方式，是維繫人類和諧的基礎，它所達到的效果，是任何形式無法替代的！（丁銀良）