家鄉的刀豆花作文400字（精選6篇）

家鄉的刀豆花作文400字（精選6篇）

在學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編幫大家整理的家鄉的刀豆花作文400字，希望對大家有所幫助。

家鄉的刀豆花作文 1

我的家鄉在寧鄉，這是一個人傑地靈的好地方。我的家鄉有許多的名勝古蹟，比如：溈山密印寺、劉少琪故居、炭河裏古城……寧鄉也有許多傳統美食，如酸棗糕、砂仁糕、寧鄉土花豬、灰湯鴨等，今天我跟大家來介紹當地最具特色的傳統美食—刀豆花。

刀豆花全身呈鮮豔的紅色，紅得晶瑩透亮。刀豆花花樣繁多，有的編織成引人注目的.雞冠花，有的編織成一隻只可愛的小兔子，還有的編織成一朵朵盛開的菊花……千姿百態，逼真傳神，看上去不但是一種美食，更像一件做工精細的工藝品。

刀豆花的味道甜而不膩，酸酸甜甜的，脆脆的，咬在嘴中有嘎嘣的聲音，甜中夾雜着一絲絲酒味，吃完後讓人回味無窮。

這麼美味的刀豆花是怎樣做成的呢？首先把鮮嫩的刀豆用開水燙軟，然後從側面一小片一小片的切下來，同時要保持整塊刀豆不能斷，並編織成各種花樣。接着用明礬水漂洗，刷上食用色素，這就是刀豆花為什麼會顯現出紅色的原因。最後用白砂糖醃製一段時間，等白砂糖的味道全部浸到刀豆花裏後，一塊塊美麗又美味的刀豆花就誕生了。

聽了我的介紹後，你是不是對刀豆花有了更深的印象了呢？趕緊來寧鄉嘗一嘗吧！

家鄉的刀豆花作文 2

紙山人稱自己家種的菜為“瓜子綠菜”，稱房前屋後的菜園為“菜頭園尾”。

在我的記憶裏，母親一年四季都在自己家的“菜頭園尾”忙碌着，滿園的“瓜子綠菜”足夠我們全家一年到頭吃，而在這些“瓜子綠菜”中，我卻特別喜歡母親種的“刀豆”。

清明時節番薯下種了，母親在“番薯種塘”的邊上每隔一米左右挖個小坑，放上一粒“刀豆”種子，蓋上泥土，四、五天後“刀豆種”就會發芽長出地面，慢慢的，豆芽兒變成嫩嫩的葉子，長出了藤蔓，於是母親在藤蔓旁豎上一根竹棒子，讓藤蔓漸漸地爬到棒子上，再過幾天，等藤蔓爬到棒子的頂端，又用繩子把相隔一米左右的棒子連接起來。“刀豆”的藤蔓便纏着繩子，沿着繩子爬着，形成了一個“刀豆架”，粗看上去，那竹棒就像電線杆，那沿着繩子爬着的“刀豆”藤蔓，便成了一根根“高壓電線”。

農曆七、八月間，“刀豆“藤上的“刀豆花”開了，那小小的淡紫色的花瓣，彎垂成柔嫩的“船兒”，淡紫色的花和淡青的白融合在一起，滿了精巧的“船艙”。滲出的幾朵花兒又彼此綴連在一塊兒，藏在翠綠的葉片間。花間還偶爾可見一些小小的“刀豆角”生了出來，風一吹，便如風鈴般抖動，淡紫色的清氣便逸滿了整個菜園。有時，飛來一隻蝴蝶或蜜蜂，似被這氣味吸引了，纏繞着，在園子的周圍，久久不願離去。

農曆九月開始，藤蔓上面的“刀豆”像一把把剛出鞘的彎刀，這裏一爿，那裏一片，結的密密麻麻，此時，“菜頭園尾”裏已是碩果累累了。

母親忙開了，她提着菜籃子，用手小心翼翼地掀開“刀豆”藤，從“刀豆”架上摘下那一彎彎鮮嫩的“刀豆”，用手撕下“刀豆”脊背上的“筋”，用一把特製的刨子（叫“刀豆刨”），把“刀豆”刨成一條條絲兒，放進開水中焯一下，用清水洗了，燒起來給我們當菜。

在我們老家，鮮吃“刀豆”的人不是很多，因為鮮“刀豆”很難存放，所以，母親總是把“刀豆”曬成“刀豆乾”用來招待客人。

趁着晴天，母親會把從“刀豆架”上剛摘下來的.“刀豆”，刨成絲，用開水焯過，放太陽底下曬。曬了三、四天，等水分曬乾了，便用密封的陶罐盛起來，等客人來時，從罐子裏掏出“刀豆乾”，放在開水裏泡開，然後加豬肉或食油燒熟。

我小的時候，體弱多病，胃口不好，母親經常在自家的“菜頭園尾”摘下一些“刀豆”來，刨成絲，做成湯給我吃，吃着香甜可口，有着一股清味的“刀豆”，我一下子食慾大增，不一會就吃飽喝足了。有時候，我在玩耍時不小心閃了腰，母親還會從櫃子裏拿出存放着的“刀豆殼”（“刀豆殼”即留過種子的“刀豆”外皮），用火燒成灰，衝上自己家釀的老酒給我喝，這是我們農村裏治腰痛的偏方，喝過“刀豆殼”，沒多久，我的腰痛就好了。

如今想來，那小小的“刀豆”，傾注着母親對我無限的關愛。

家鄉的刀豆花作文 3

阿姨家那大大的陽台上，有個白色的泡沫盒，種着幾株個子高低不同的刀豆，長得十分可愛！

刀豆已經長得有兩個我這麼高了！這都是莖的功勞，莖緊緊地依着竹竿一個勁地往上爬，一直爬到頂端才垂下腦袋彷彿在説：“小主人，幫我拿根最長的竹竿，我要爬上天，還要取得天下第一的爬竿高手！”在看另一株刀豆繞着晾衣繩直向前爬，好像在説：“我要爬出這裏，到大千世界裏看個明白。”我忍不住摸了摸莖，喲，糙糙的！原來，莖上有小細毛，那是它的小腳吧！怪不得那麼能爬！

莖上長滿了嫩綠的葉子，最特別的是每個葉柄上長有三片葉子。水滴形的葉子在微風中隨風舞動，像一個個穿着綠色連衣裙的小精靈，在跳優美的舞蹈。呀！葉子底下竟然有淡紫色的袖珍花，美麗極了！

莖上有許多小豆子，有的才像指甲那麼大；有的長長的，細細的，像瘦子；還有的.大約有5釐米左右，肚子鼓鼓的好像要脹開似的。風兒吹來，小豆子好像在盪鞦韆，小豆子想盪到天上的銀河吧！

啊！豆子你能承受烈日，我崇拜你。

家鄉的刀豆花作文 4

我喜歡植物。上期期末我考得很好，老師投我所好，本期一開學就送了我一粒刀豆種子。

半月假一回家，我迫不及待地將刀豆種在靠窗的花盆裏。種子發芽離不開陽光，更離不開水分。於是，我舀了一大瓢水，“譁”地一下全倒進了花盆。一旁的媽媽笑着説：“宇恆，你是在給刀豆洗澡嗎？”聽了媽媽的話，我有點忐忑，糟糕，水澆多了，刀豆會不會就此夭折呢？

回到學校一週後，我打了個電話給媽媽。沒想到媽媽告訴了我一個雪上加霜的消息：刀豆被老鼠咬了一半。完啦，這下真完啦！我心情糟透了，不過仍不死心，囑咐媽媽務必用土蓋住刀豆種子，順便澆點水。我記得季羨林曾寫過一篇《神奇的絲瓜》，説不定刀豆同樣能創造出偉大的'奇蹟。

二十多天後，假期才姍姍來遲。不知什麼原因，學校將半月假推遲了一星期。這二十多天，我牽腸掛肚，飽受煎熬，歸心似箭。回家的第一件事便是探望我的寶貝刀豆。果然，吉人，不，吉豆自有天相。刀豆的種皮脱落，竟然長出了兩片肥厚嫩綠的葉片，彈性十足，生機盎然。葉片之間，還探出一縷藤蔓兒。未雨綢繆，俺得提前找個東西給它爬蔓。我找到以前種山藥裏的細竹竿，小心翼翼地插進花盆。刀豆啊刀豆，你快快長大吧！

兩個星期過去了，又兩個星期過去了，藤蔓成螺旋狀順竿而上，爬過了竹竿，攀上了防盜窗，最後被遮雨篷擋住了去路，卻依然昂首挺立，舒展着一片片手掌般大的綠葉，大有破篷而上的氣勢。如果把它拉直的話，至少有三米多長。受傷之軀，平均每天仍能生長10釐米以上，你真是讓我佩服之至啊！

其實，刀豆中途還遭遇過一次“滅頂之災”。某天，一位調皮的小客人掐去了藤蔓頂端三十多釐米，現在還能尋找到類似傷疤的痕跡。然而刀豆卻毫不在意，不久又從傷疤處長出一個分杈，繼續頑強生長，繁茂異常。

刀豆的身軀不過豆芽菜大小，卻擁有着比人類遠遠強大的力量，無論遭遇多大的困難多大的不幸，他都坦然待之，絕不放棄生的希望。

種豆得瓜，種豆明理。刀豆，俺欽佩您！

家鄉的刀豆花作文 5

你知道我們寧鄉的傳統小吃有哪些嗎？

不知道吧，讓我來告訴你吧！有砂仁糕、酸棗糕、紫蘇姜、刀豆花……不過，我最愛吃的是刀豆花了，因為它又好吃、又漂亮，所以我最愛吃。

刀豆花顏色鮮紅，非常漂亮。有的像盛開的菊花，有的像小巧的短裙，有的像一大片楓樹林，有的像精緻的小扇子，還有的`像美麗的珊瑚，風一吹，那漂亮的珊瑚彷彿要歡快的跳起舞來……

馬豆花不但漂亮而且美味。馬豆花拿在手裏粘粘的、滑滑的，看着就流口水了。放在鼻子前聞一聞，酸酸的，有股葡萄酒的味道。輕輕地咬上一口，脆脆的，會發出“卡嚓”“卡嚓”的聲音，甜甜的。

這就是漂亮、美味、精緻、小巧的刀豆花。

家鄉的刀豆花作文 6

一天，我的媽媽出去旅遊回來了。媽媽説，她從旅遊的地方給我帶回了幾個玩具，第一個是尚方寶劍，第二個是老人車，第三個呢則是一個小蛋。媽媽説：“這個小蛋可以長出一種植物，我也不知道是什麼植物，只知道上面會寫着心想事成，那是媽媽對你的祝福。”我和媽媽一起把蛋打了一個小洞，往裏澆了些水，過了不久，蛋裏就發了一個小芽，在我們一家三口的精心照顧下，小芽長大了，結了一個果，上面寫着“心想事成”，我看着開心極了，高興地跟媽媽擁抱在一起。

我仍然每天給小蛋澆水，過了幾天，枝上寫着“心想事成”的果掉了，我看着很傷心。媽媽對我説：“你看，果雖然掉了，但小芽長大了，枝也粗壯了，蛋殼都快破掉了，我們將它移到大些的花盆裏去吧。”於是我和媽媽一起將它移到了花盆裏，媽媽還告訴我，掉果是正常的現象，是一種生長規律。

過了一個月，我發現小植物的枝“爬”到了我們的鐵欄杆上，而且開出了很美麗的藍色小花。我們又認真照顧了它幾個月，有一天，我突然發現這個植物結果了，我大吃一驚，就去告訴媽媽，因為我不知道那是什麼果子。媽媽告訴我，那是刀豆，你不覺得它像刀子嗎？哦，原來是刀豆，我問媽媽刀豆可以吃嗎？媽媽説：“你這個小貪吃鬼，明天媽媽就摘一個刀豆給你吃。”第二天，我問媽媽：“媽媽，刀豆呢？”媽媽説：“待會讓你吃”。我就答應了。媽媽是將刀豆泡成鹹菜吃的，吃着感覺特別脆，味道有點像豆角。

過了一天、二天、三天、四天、五天……又過了幾個月，日子一天一天的過去了。我的刀豆還是沒有長大。

某一天，我下午放學回家一看，那是我的刀豆嗎？我大叫：“我的'刀豆，真的好大呀！”我情不自禁地吟起了一首詩：離離原上草，一歲一枯榮。野火燒不盡，春風吹又生。

一個小小的芽，可以長成這麼大的植物，開花結果，生命力真旺盛啊。我們要愛護動、植物，不能傷害和破壞動、植物，保護我們共同生活的大家園。