煎雞蛋作文300字左右

　　【第1篇】煎雞蛋作文

今天早上，我心血來潮：為何不自己去煎一個雞蛋吃呢？我把這個想法告訴了爸爸，爸爸聽了，對我説：“好的，那我來教你。”我捲起衣袖，躍躍欲試……

爸爸先給我穿上了圍裙，然後再把煎鍋拿出來，並拿了個雞蛋輕輕磕在鍋裏，他先煎了一個給我做了個示範。我看懂了程序後就拿了個雞蛋，一磕，使勁往鍋裏一扔，一激動結果：蛋殼躺在鍋裏，蛋液趴在鍋外，我心裏頓時是十五個吊桶打水——七上八下，頭皮發麻！爸爸竟然在旁邊偷笑，還拿手機拍照，我也跟着笑了起來，是苦笑！

第二次，我這次把蛋往中間去了一點，輕輕一磕，慢慢的把蛋液倒下去，這次成功了！但大部分還得爸爸幫我完成的。

第三次，我先放了一點油再打了一個蛋，接着，我看到了蛋黃穩穩的躺在蛋白中間，蛋白滋啦滋啦的歡快得冒着小泡，我按耐不住激動的心情唱起了小曲，早就想手舞足蹈了……哎呀，不好了，我得趕快去翻雞蛋了，不然雞蛋就要糊了！接着我又把雞蛋翻了一下，一個完美煎雞蛋出現了！

　　【第2篇】煎雞蛋作文

今天，爸爸媽媽不在家，我要大顯身手，做煎雞蛋。

首先，我打開煤氣灶閥門，點火。然後往鍋裏倒些油，把油燒冒煙。拿出兩個大小不一的雞蛋，輕輕敲了一下，雞蛋上裂了一條小縫，兩邊用力一掰，雞蛋掉進了正在冒煙的油裏。只見油“噼裏啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎麼回事？原來我把雞蛋放得太高了，油便濺了出來。不好！當我急忙去看時，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上一次的教訓，把雞蛋放低一點，油果然沒“飛”出來了，之後把火調小，拿起鏟子，一遍又一遍的翻着雞蛋，防止粘鍋直到兩邊都是金黃色才大功告成。我把雞蛋裝進碗裏。這時，媽媽回來了，見我津津有味地吃着雞蛋，高興地説：“孩子，你懂事了，不用我們為你操心了。”我聽了後笑了笑。

這次煎雞蛋，不僅讓我的自理能力提高，而且還讓我明白“萬事開頭難”這個道理。

　　【第3篇】煎雞蛋作文

今天，我和媽媽一起來到心語作文學校，剛走進教室，我看見桌子上擺着油、電餅鐺、菜鏟、菜板、番茄醬，還有許多雞蛋……

上課了，老師不拿粉筆，卻繫上了圍裙，我想老師這是要做什麼呢？老師拿起一個雞蛋，對我們説：“今天老師教大家如何做煎雞蛋。”然後，老師給電餅鐺 通上了電，拿起一桶豆油往電餅鐺裏倒了一些油，再用菜鏟把油抹均勻，等油熱了，就把雞蛋在電餅鐺的邊沿磕了一條縫，老師沿雞蛋的縫隙掰開，雞蛋馬上溜到了 電餅鐺裏。剛把雞蛋放到電餅鐺裏，我就聽見“啪啪”的聲音，雞蛋清成了白色，還冒泡了，像小魚吐的泡泡。老師拿出藍莓果醬，抹在蛋黃的上面，好像給眼睛塗 上了一層眼影。啊，好漂亮的煎蛋！我聞了一下，很酸！但我吃的時候卻很香。

吃完了煎蛋，老師打開電腦。查“透明的雞蛋清放入電餅鐺裏為什麼會冒出許多泡泡，為什麼變白，為什麼會變成固體？”因為蛋清的主要成份是水和蛋白質，在常温下是液態的，加熱後，蛋白質凝固，就變成了白色固體，而且這一反應是不可逆的。

這節課，我學會了如何煎雞蛋，收穫非常大。回家後，我也可以給爸爸媽媽煎雞蛋吃了。

　　【第4篇】煎雞蛋作文

我最喜歡吃的就是煎雞蛋了。今天，媽媽就要給我做煎雞蛋。

先把雞蛋打到鍋裏，清清的雞蛋清馬上變的又白又嫩，澄黃、新鮮的蛋黃變成橙橙的、半流體的蛋黃醬。這時，蛋清已經不再嫩白，它變成了焦焦的土黃色。再放上些細膩的橄欖油，最後出鍋的時候放上一小點鮮熱的'醬油或者雪白的鹽，煎雞蛋就做好了！

咬一口，嗯。細膩的蛋白夾雜着焦黃的蛋清，彷彿乾脆中夾雜着細嫩。蛋黃就更有趣了。一咬，鮮濃的蛋黃從蛋清袋子裏流了出來。彷彿像鮮醬一般般，透露着生命的温暖。

我喜歡煎雞蛋，我喜歡我媽媽！

　　【第5篇】煎雞蛋作文

今天早上起牀，媽媽讓我為自己做一份早餐，我想了想説：“那我就煎雞蛋吧。”

我先把煤氣打開，等鍋裏的水燒乾後，再把適量的油倒入鍋中。油熱了就把雞蛋在鍋沿輕輕敲了下，蛋寶寶立刻“頭破血流”了。我馬上把雞蛋小心翼翼倒入鍋中，把火開到小火。咦！為什麼蛋白一進鍋立刻就變得潔白如雪了呢？

“吱吱吱！”蛋寶寶在鍋裏歡快地唱着歌，貪婪地吸着金黃色的油。吸飽了油，蛋寶寶挺着雪白的大肚子躺在熱乎乎鍋裏。啊！蛋黃像一顆黃寶石似的鑲嵌在潔白的蛋白上，耀眼極了，更像一朵黃花蕊白花瓣的花朵。我用鏟子小心地把“花朵”翻了個面。不一會，那潔白的“花朵”變成了金燦燦的“太陽花”。等雞蛋的香味飄滿整個廚房的時候，這就説明雞蛋熟了。我把香噴噴的雞蛋倒入盤子裏滴上幾滴醬油。然後衝上一杯香濃的牛奶，一份既美味又營養的早餐就大功告成了！

　　【第6篇】煎雞蛋作文

我最喜歡吃煎蛋，平時都是媽媽做給我吃。今天我就決定自已露一手。

首先，我從冰箱裏拿一個大大的、冰涼的雞蛋，小心翼翼地在桌上輕輕地敲了又敲，見雞蛋上裂了一條縫，我就用手把雞蛋掰成了兩半，雞蛋就像穿了滑冰鞋似的，滑進了碗裏，在碗裏面變成了一個“金太陽”，還要放一點鹽，一起打散，打散後，蛋清和蛋黃都分不清了，看上去就像一碗黏糊糊的“黃湯。”然後再打開煤氣灶，倒入合適的油，等油温達到了八十度左右，再把打好的雞蛋倒進鍋裏，當時只聽“噼哩啪啦”一聲響，“黃菊”綻開了，得馬上把雞蛋翻一個面。再放一點醬油。最後翻炒幾下，熟了，完成了。

我把雞蛋倒進了盤子，我迫不及待地吃了一口，咧開大嘴，説：“香，真香，特別香！”

　　【第7篇】煎雞蛋作文

今天，我小姨叫我們到她那兒去吃晚飯。

到了那兒，我們很快就吃了飯，大家一起玩了很長時間。突然表弟説他餓了，想吃荷包蛋，我一聽，馬上説：“我們自己煎吧！”一聽到這提議，表弟連忙舉雙手雙腳贊成。於是我和表弟開始了煎雞蛋。“快！快！快！我們快去！你去你去把鍋洗一下，我去把煤氣開起來。”就這樣我們就開始煎雞蛋了。一下子他就把鍋洗好了，我也把火開起來了，他又到了一些油，等油熱了之後，我迅速把一個雞蛋打下去，快把雞蛋翻過來。“快放鹽，不然不能吃的。”表弟提醒我到。我一聽，把雞蛋中間戳破，然後把鹽放下去。“啊，終於煎好了”我長出一口氣。然後表弟也自己煎了一個雞蛋。

我們各自吃着自己煎的雞蛋，心裏樂開了花。

　　【第8篇】煎雞蛋作文

今天早上，爺爺匆忙出門，沒給我做早點，我決定自己動手。

我打開冰箱門，從裏面拿出兩個雞蛋，從碗櫥裏拿來碗，放了一小勺食鹽，把雞蛋對碰，“咔嚓”一聲，其中的一個破裂了，蛋清蛋黃連同少量的殼片落進碗裏。我只好用筷子挑揀出碎殼，再來打碎另一個。

我照着大人的樣子，用竹筷朝一個方向攪動，旋轉的蛋液冒着氣泡，像經過一場“龍捲風”。我將少量色拉油倒進鍋裏，擰開液化灶的開關，藍色的火焰躥上來，鍋裏開始冒出“滋滋滋”的熱氣。

我將攪好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋在油鍋中跳動，結痂變成黃色，有的甚至成了黑色。不好，燒焦了！我趕緊用鍋鏟將黃燦燦的雞蛋翻邊。我翻好一個，另一個卻不聽話，總翻不回來。我關掉火，全力翻邊。我不信搞不定這事。翻過來後，我重新擰開灶的開關，繼續煎雞蛋。怎麼又有糊味？不能煎了。我趕緊將它盛進碗裏。

我用筷子夾那發黑的雞蛋邊沿放進嘴裏，它像木炭似的苦澀。要是爺爺煎的我絕對不會動筷子的，沒辦法，自己做的總不能挑三揀四。吃到中間部分，想不到味道真不錯，它可是我最美味的早點，只是有些鹹。

　　【第9篇】煎雞蛋作文

煎雞蛋？這不是一道復古的不能再復古的菜嗎？但我非常愛吃，讓我成了爸媽眼中的“雞蛋王”。

煎雞蛋有又方便又好吃，只要再加上西紅柿醬。啊！簡直是讓人口水飛流三千尺啊！

煎雞蛋不止這樣吃，我最愛吃的是吧米飯蓋在煎雞蛋上，加上西紅柿醬，再壓一壓米飯，一勺一勺的吃，真是太美味了。

有一次爸媽不在家，肚子開始抗議了，五臟六腑吵着要吃飯，沒法子了，只能先向雞蛋們發出求救信號，我迫不及待的找了兩個雞蛋，拼命的打蛋加油，“噝—噝”一聲雞蛋開始凝固了，我不斷的翻動雞蛋餅，直到雞蛋被煎的香脆誘人事就可以出鍋了，我又忙手忙腳的亂撒西紅柿醬，又加上白花花的米飯，一陣狼吞虎嚥胡吃海塞的吃起來，但那時起我感覺到，什麼山珍海味，只有這個煎雞蛋才是最美味的。

怎麼樣，你也來品嚐品嚐，這道復古的菜吧！