學煎雞蛋作文

無論是在學校還是在社會中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的學煎雞蛋作文，希望能夠幫助到大家。

學煎雞蛋作文1

每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那麼香，那麼脆。於是我決定了要學煎雞蛋。

説學就學！星期日的中午，我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認為最好的幾個雞蛋拿了出來，又來到廚房，準備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。

我首先把雞蛋敲破，緊接着流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進碗裏的過程中，蛋白圍繞着蛋黃，像是宇宙恆星一樣運動。接着我就把碗裏的黃白液體來回攪拌，最後還是乖乖的被我合成了一體。接着，我把鍋刷了幾下，然後倒出一點點油，再打開火。把碗裏的均勻液體倒入了鍋裏，這時候的雞蛋就像是跳高運動員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎麼都翻不動。這時候好像聞到了焦味，頓時有種不太好的預感……

於是我去問了媽媽：“媽媽，為什麼鍋底的雞蛋怎麼翻也翻不動呢？”媽媽笑了笑説：“你仔細想一想，你剛剛是不是遺漏了什麼細節部分或者什麼調料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什麼放少了呢？仔細地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終於被我想到了，原來是油放的太少了。於是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什麼意外，雞蛋終於算是煎好了，聞着雞蛋獨特的香味，看着一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這麼好，但也是我的第一個作品，我心滿意足了。

在這次煎雞蛋過程中，我認識到做什麼事都要有耐心，不能乾着急。

學煎雞蛋作文2

一天晚上，我突然心血來潮，想學煎荷包蛋，我就跟媽媽説：“媽媽，我想學煎蛋。”媽媽説：“為什麼？”“因為我覺得媽媽平時工作很辛苦，回家後還要做飯。我以後應該自己學會炒菜做飯，幫媽媽減輕一些負擔。所以我想從最基礎最簡單的開始學起。”我説。媽媽摸摸我的頭，笑着説：“好吧，難得你有這樣的孝心和熱情，那媽媽就來教你吧！”

開始，我覺得煎蛋很容易，就是打個蛋，撒點鹽，倒點油，就可以了，但實際上並不簡單。

媽媽先給我示範，邊做邊講解。首先我們先倒油，讓鍋全鋪滿油。再撒鹽，再用鍋鏟把鹽鏟均勻。接着把火調小，開始打蛋入鍋。因為我喜歡吃糖心蛋，所以得把雞蛋打好，蛋黃必須不能散開，不然就煎不成糖心蛋了。然後煎上2分鐘左右，等雞蛋四周邊上定型以後，再翻轉煎另一面。如果想吃糖心蛋，必須把握好時間，不然就煎不成了。

看完媽媽煎蛋後，我頓時心裏緊張起來，感覺好複雜啊！但是我還是要堅持做下去。我開始回憶着媽媽剛剛做的步驟，邊想邊操作。我先倒油，因為我怕倒多了，所以讓媽媽看着我倒，等我倒夠了的時候就提醒我停下。接着再撒鹽，因為我又怕鹽倒多了，所以我還是讓媽媽看着我撒鹽。然後打蛋，我問媽媽：“媽媽，要怎麼樣剝蛋殼啊？”媽媽説：“先拿着雞蛋在灶台上敲幾下，敲開裂痕後，就用大拇指的指尖從裂痕處往裏戳，再往兩邊掰。”我按照媽媽説的去做。可是打出來後，雞蛋黃都散開了。媽媽説：“這樣就吃不成糖心蛋了！”我一臉悲傷的表情，心情無比的失落。媽媽好像看透了我的心思，説：“你要不要再煎一個呀？”“好啊！”我興奮地説道。媽媽隨即教我，往兩邊掰蛋殼的時候，拇指不要戳太進，也不需要用太大力氣，否則就容易把蛋黃捏碎！隨後，我又小心翼翼打了一個蛋。雖然這次雞蛋沒散，不過因為我的手拿得太高了，所以蛋入鍋時，鍋裏面的油都濺上來了，還燙到了我的手，那個油不是一般的燙，令我感到一陣疼！我頓時覺得，平時媽媽做飯可真辛苦，我以後要天天做早餐給媽媽吃。

我終於學會了煎雞蛋！吃着自己做的糖心雞蛋，我真是既自豪又開心！媽媽看見我那麼高興，幸福地笑了！

學煎雞蛋作文3

吃着自己煎的雞蛋，我心裏美滋滋的，想起來學煎雞蛋好像是發生在昨天的事情。

那是星期天，我在家做完了老師佈置的作業，想起老師讓我們多學家務活，於是我就跑到媽媽身旁，讓媽媽們教我學炒菜。媽媽想了一會兒，對我説：“好吧，你就學煎雞蛋吧。”我高興得手舞足蹈。

接着，我和媽媽來到廚房，媽媽説：“煎雞蛋要先放油，再打蛋，等你感覺雞蛋的一面熟了，就小心地用鍋鏟翻過來，知道了嗎？”我正玩着鍋鏟，對於媽媽的話我根本沒聽進去，就應付説：“知道了。”接着媽媽又對我説：“煎雞蛋看上去簡單，其實一點兒也不簡單，一定要小心。我先去看看奶奶，你先自己學吧。”

等媽媽離開，我心裏對媽媽的話不屑一顧，我看過別人煎雞蛋，不知道有多容易，還説很難，媽媽真會嚇唬人。我學着媽媽平時煎雞蛋的樣子，先把鍋洗乾淨，然後開煤氣爐，等鍋裏的水被火燒乾，就放油，接着打雞蛋。一不小心，油濺起來燙傷了我的手，我疼得哇哇叫。終於，我強忍疼痛，把雞蛋翻過去，可雞蛋的那一面早就黑乎乎的了。我心想：早知道小心點了。這時，我突然想起要翻雞蛋，就急忙把蛋翻過去，可蛋早已經焦了。唉！一個好好的雞蛋就這樣“光榮犧牲”了。我把煎壞了的雞蛋扔進垃圾桶，想：煎雞蛋那麼難，我還是不學了。但是，我又想到媽媽可能以為我妥協了，又要給我講大道理呢。於是我對自己説：“不！我一定能學會的！我要再試一次。”

於是，我又拿出一個雞蛋，做好準備。開始煎了，我小心翼翼地把油倒進鍋裏，然後迅速把一個雞蛋打下去。過一會兒，我把雞蛋翻過去，這次，雞蛋“乖乖聽話”了，沒有焦。又過一會兒，我看雞蛋熟了，就把它放在碟子裏，然後倒上醬油。這時，媽媽走過來了，看見我煎的雞蛋，嚐了一下，豎起大拇指對我説：“很好吃。”雖然媽媽説的只有幾個字，但我的心裏卻比吃了蜜還甜。

通過學煎雞蛋這件事情，我明白了一些道理：一，我們做事要認真小心，不能粗心大意；二，我們不要被事物外表所迷惑；三，我們要聽家長的指導。不聽老人言，吃虧在眼前。第四,遇到困難不要輕易放棄，或許就在堅持多嘗試，困難就會迎刃而解了。

學煎雞蛋作文4

我已經是十二歲的大孩子了，可老爸老媽説我不會幹着幹那的`，是我一點自信心都沒有。於是呢，我準備向他們證明“我能行”。

那天早晨，我醒來後，見媽媽去市場買菜了，爸爸還在呼呼睡大覺，我便躡手躡腳的起牀走進廚房，關上門，我要準備自己悄悄動手燒一道真正的菜。

我先把平時觀察到媽媽煎蛋的全部過程，從頭到尾，認認真真，一絲不拘得在心裏打了“草稿”，然後點燃煤氣，把油倒進鍋裏，等待油煙升起，我把雞蛋磕開，放了進去。雞蛋還“吱吱吱”的叫着，透明的蛋清突然間變成了乳白色，向被風吹起來的泡泡一樣鼓了起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，好似一圈美麗的花邊。看着看着，忽然想起來，還沒有放醬油，變手忙腳亂的在廚房裏面找。雞蛋終於煎好了，金燦燦香噴噴的。我想嚐嚐，但很快打消了這個念頭，因為這些是要給爸爸媽媽的。

吃早飯了，我忍不住心裏的得意勁兒，直朝爸爸媽媽發笑。

爸爸説：“今天這小姑娘怎麼了，一直笑。”

我大聲地説：“今天我做了一道菜——煎雞蛋。”

媽媽連聲説：“快拿出來看看，讓我們嚐嚐。”一盤亮油油的雞蛋被端上餐桌。爸爸夾了一塊就往嘴裏送。“味道……”“怎麼樣”這三個字我還沒説出口爸爸就叫起來：“這蛋什麼時候煎的啊，好像餿了。”媽媽用鼻子聞聞説：“你沒放醬油？”

“放了還是那瓶鮮的呢。”我被爸爸媽媽問呆了。

媽媽聽了直小説：“你這個傻丫頭，那是醋。”

我愣了，鼻子不由自主的酸起來，眼淚也掉了下來。爸爸見了，説：“醋是好東西，醫生常説醋治百病。”

媽媽也在一旁安慰我：“雖然你把醋和醬油搞錯了，但那幾個蛋煎的真的挺不錯。”

聽他們這麼一説，我又高興起來，心想：雖然第一次煎蛋就出錯，但是他們的安慰使我有了自信心，今後我一定再接再厲。

學煎雞蛋作文5

今天，媽媽帶我到廚房，對我説：“今天我來教你煎雞蛋！”“太好了！”我又驚又喜，“這一次我可以學煎雞蛋了！”我歡呼起來。

媽媽説：“來，你先把煤氣閥打開！”媽媽説完，我就又有點疑問：“煤氣按扭豎着是打開，還是橫着是打開呢？“我問媽媽，媽媽告訴我：”豎着是打開的。“於是，我就把煤氣閥豎擰成豎的。”調成小火，這樣不容易把雞蛋煎糊。“媽媽又告訴我，於是，我用力按着開關，慢慢的把火調到最小，只聽見”轟———“的一聲，火打開了，我在點火的時候，媽媽把油煙機也打開了。

媽媽又説：”來，現在我們可以開始了，倒點兒油！“我就把油倒進鍋裏，一不小心，我一下子倒多了，媽媽趕緊説：”可以了，夠多了！“我才停下來。媽媽又告訴我：”把雞蛋敲開，捏下雞蛋。“我照着媽媽的話去做，把雞蛋敲開，再捏一下雞蛋，由於我沒掌握好力度，敲出來的口子不是很大，所以我不小心把蛋黃給捏碎了，媽媽説：”沒事的，讓它煎一會吧！“過了一會兒，媽媽説：”差不多可以把蛋翻一個面了。“可是，我總是翻不好，一會粘住了，一會又還沒翻好就掉下來，我已經沒信心學煎雞蛋了。

媽媽説：”彆氣餒，把鍋搖一搖，這樣可以讓雞蛋沒那麼粘鍋，你就更容易翻面了！”我搖了搖鍋，再翻雞蛋，果然很快就翻好了，我把雞蛋從邊緣剷起來，再把雞蛋反着放回去，又再煎了一會兒，媽媽説：“應該可以了，把雞蛋鏟到盤子裏，就可以吃了！”我趕緊把雞蛋剷起來，把它小心翼翼的放到盤子裏。

我嚐了一口，非常美味，“自己做的就是好吃！”我説道。

今天我學會了煎雞蛋，真開心！