精選風味小吃作文集錦6篇

在平時的學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的風味小吃作文6篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

風味小吃作文 篇1

好些時候都沒有回老家了，上次媽媽帶我回了一趟老家，家鄉的變化令我欣喜若狂。就如老家的文二路，穿上新衣，舊貌換新顏。

過去的文二路。只有一條泥濘不堪的土路，颳風時風沙漫天，下雨時土路就變成爛泥潭，令人無法通行，兩旁的商店破爛不堪，裏面的商品也是極其簡陋。

這就是發展的魔力，也是促進它們不斷髮展的動力，現在的文二路完全變了一個樣，公路四通八達，汽車在上面川流不息。公路兩旁栽滿了花草樹木，夏天，綠樹成蔭，就像一位位漂亮的姑娘拉着手在歡歌笑舞。

路旁一家家商店如雨後的春筍，煥然一新，晚上商店的招牌霓紅燈，五彩繽紛，它象徵着新世紀最好變化，進入商店琳琅滿目的貨物讓人眼花瞭亂。

街上人們的衣服各式各樣，女的賽天仙，男的勝紳士，街邊的風味小吃五花八門，令人垂涎欲滴，廣場上一位位兒童似天使不是傳來銀鈴般的笑聲，一個個老人如仙翁享受着晚年幸福的生活。

如今的文二路是人間天堂，它的變化怎不令人欣喜呢。

風味小吃作文 篇2

都説民以食為天，每個地方都有自己別具特色的小吃：皮香肉酥的烤鴨，湯汁濃郁的刀削麪，筋到彈牙的羊肉飯……我最喜愛的風味小吃，是讓人垂涎欲滴的青團。

清明時節家家祭祀，青團是必不可少的貢品，到那時，我便可以大飽口福。做青團的過程有些繁複，我總是會幫婆婆打下手。首先要挑飄香四溢的嫩艾草，把它香甜的汁擠進雪白的麪糰裏，和好後，麪糰大變身，成了“綠姑娘”。接着把麪糰揉成一個小球球，往裏面塞進青團首選搭檔薺菜，底下墊上艾葉，然後把這些全身翠綠的小精靈們送進蒸鍋裏，最後，就是等待了。

“滴！滴！滴！”鬧鐘響了，時間到了。我飛撲到蒸鍋前，掀開蓋子，一股摻雜着艾葉和薺菜的清香撲鼻而來，清香四溢的青團正向我招手呢！我捧出一個滾燙的青團仔細端詳：它小巧可愛，身上有深綠色的小點，底下是已經被蒸乾沒有了水分的艾葉。現在看起來美味，等它放久後，青團就會乾裂，越縮越小。

還沒等青團涼透，我便迫不及待地咬下第一口，裏面的薺菜、艾葉汁和麪團混合在一起，那滋味，簡直妙不可言！大人説這是青團富有的神奇的層次感，能把你深深的吸引住。

我最愛的風味小吃——青團，有沒有饞得你流口水呢？

風味小吃作文 篇3

金秋時節，秋風送爽，正是大閘蟹上市的時節。作為一個資深吃貨的我，怎麼能放過這道美味佳餚呢。

我們興化的大閘蟹深受全國人民的喜歡，不僅中國人吃，外國人也很愛吃。它長相獨特，它的身體硬硬的，就像大將軍身披的盔甲，它頂部有兩隻烏黑髮亮的小眼睛，堅硬的身體兩旁各長着四條腿，腿上還長着金黃色的“腿毛”，最厲害的就是兩隻大鉗，如果夾到的話，一定會鮮血直流。

螃蟹的做法可多了，有“清蒸”、“爆炒”、“紅燒”，但是，你想吃螃蟹的原汁原味的鮮美，一定要屬“清蒸”的。先把洗淨，然後放入蒸鍋，蒸30分鐘左右，由青色的殼便成了紅色的殼。美味的就新鮮出爐。一陣陣香味飄來，在我鼻腔中蔓延，舒適感頓時湧遍全身，彷彿全身上下每個細胞都在躍動。

大閘蟹分公蟹、母蟹兩種，公蟹底部是倒三角，母蟹底部是圓形的。螃蟹的吃法可講究了，先準備好姜和醋，我先剝開一隻母蟹，映入眼簾的`是一團團金黃色的蟹黃，蟹黃沾着醋放到嘴裏，感到酸中有一點點甜即便融化。接下來便是蟹肉了，它的口感非常好白白的嫩嫩的，真是順滑爽口啊!再來一隻公蟹，它的蟹黃裏帶一點點白膏，膏特別糯粘粘的，很有口感。我很快就消滅了這一公一母的螃蟹，它們的口感各有不同。

螃蟹如果用一個字來形容的話，我認為是“鮮”，兩個字“鮮美”，三個字當然是當之無愧的“真好吃”，我們大興化的這道美食在世界各地要發揚光大，家喻户曉，成為大興化的名菜。

風味小吃作文 篇4

我的家鄉是中國歷史文化名城，也是“中國八大古都之一”的安陽。“山水安陽、文化安陽、歷史安陽”俗稱“三陽開泰”。安陽不僅歷史悠久，它的特色小吃也堪稱一絕呀！中外遊客來到安陽，必定會嚐嚐安陽的特色小吃。所以，今天我要介紹一下安陽的特色小吃。

我先來介紹一下人們最喜愛吃的扁粉菜。別看扁粉菜是大鍋菜，可是它的味道的所有大鍋菜無法達到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油餅，吃上一口，扁粉條的滑順和勁道讓人回味無窮。扁粉菜色香味俱全，而且便宜實惠。

介紹完扁粉菜，我再説説被譽為安陽“三大寶”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鮮美，風味獨特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始於清乾隆年間，用芥麥面、豬血加調味料製成。因為他風味獨特，所以被譽為安陽“三大寶”（血糕、皮渣、粉漿飯）之一。

皮渣也是安陽一大名吃。它是用粉條配以海米、葱花、薑末、豬油，加水攪拌蒸制而成，而且可煎可燴，炸菜做湯，味美可口，別有一番風味。皮渣好吃可口，多吃不厭，它有多種吃法。你們知道皮渣的由來嗎？不知道我來告訴你：在以前，人們吃完粉條後總是會留下許許多多的粉渣，做菜的話難以夾食，於是便將這些碎粉條收集起來，加上其它的配料蒸成碗狀，再切開方便食用。後來人們很喜歡這種味道，便用完整的粉條批量製成皮渣。

怎麼樣？聽了我介紹的安陽特色小吃，是不是垂涎欲滴了？享受安陽的特色小吃的同時，我也對我們安陽人民的智慧的高超廚藝表示讚歎!

風味小吃作文 篇5

談起自己家鄉的風味小吃，大家都會説不盡，道不絕，像北京的脆皮烤鴨，陝西的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，，山西的刀削麪。。。聞名全國，數不勝數。我家鄉的風味小吃雖然沒這些小吃這麼享有盛譽，但是我還是十分喜歡它的，它就是清湯粉。

可能大家聽起來名字沒有什麼韻味，但是他中間的的內涵可深了，清湯粉的做發很簡單，首先先抓一把洗淨的米粉放入鍋中，經過沸騰的開水一燙一會兒，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，鹹肉粉，豬皮粉。。。再將豆芽從熱水中一撈，放在碗麪上最後要放入祕製葱花和精心配製的高湯，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根據個人喜好也可以放入一些辣椒醬，蒜茸等等反正一切都是現成的，看上去好像一幅色彩斑斕的藝術畫，如果你喜歡品嚐美味，就來我家鄉一“吃”為快把。

風味小吃作文 篇6

中國有句俗話“民以食為天”，個個省都有屬於自己的風味小吃。所以中國的風味小吃多得數不勝數。而我最喜歡的風味小吃是幹炒牛河。幹炒牛河是我們廣東其中一種特產。

幹炒牛河的意思不過就是炒河粉。炒完後，顏色呈棕色。可以根據個人喜歡，加紅蘿蔔絲、白豆芽、綠葱。這樣，幹炒牛河就“色彩繽紛”了

幹炒牛河的做法簡單，首先準備材料，我個人比較喜歡吃蘿蔔，因為吃起來很脆、很爽、很鮮甜。還有葱、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的，不然會很韌。接着可以開始炒了。先把蘿蔔炒熟了。記得有一次，我把蘿蔔和葱放在一起炒了，結果媽媽説“別那麼快放葱，葱炒地久會變黃的。”所以千萬別那麼快放葱。蘿蔔炒熟了，就加點油，把河粉和牛肉放進去一起炒，炒到牛肉快熟的時候，適量地加點醬油。然後再把蘿蔔絲拿出來，因為要保持那爽甜的味道。快上盤時，再放葱下去炒一會兒，香噴噴的幹炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點熟的菜心，放在盤子的邊上，圍成一個圈。那樣賣相多好看啊。

我喜歡吃的時候，先吃河粉再吃其他的。

因為幹炒牛河大部分的顏色都是棕色的，不知道是不是咖啡的緣故，我覺得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個別名——“濃郁粉”。

你愛上幹炒牛河了嗎?快快自己行動煮一煮吧。