【精華】小吃作文合集六篇

在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的小吃作文6篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

小吃作文 篇1

民以食為天，幾乎每個地方都有自己的特色美食。我們的家鄉松陽也不例外，今天，我就向大家介紹一道松陽的美食——薄皮餅。

奶奶做薄皮餅最拿手了，瞧，奶奶把麪粉加水做成合適的稀稠度，然後攪拌均勻。攤制薄皮餅之前，要先在鏊上面擦一點油，因為餅很薄，很容易熟，薄皮餅熟了以後要及時把薄皮餅搶起揭下，不然就會烤焦了。一般還要有個小助手，那當然是少不了我咯！我和奶奶一起齊心協力把薄皮餅做好！

轉眼又是過節了，爸爸炒了香噴噴的菜，有黃澄澄的油條、紅通通的西紅柿、綠瑩瑩的大蒜苗、棕紅色的魷魚條……饞得我口水直流三千尺。一家人團聚在飯桌前，取出一張熱氣騰騰的薄皮餅攤在桌子上，把各種菜夾在上面一排鋪開來，接着把餅皮的一邊拉起來蓋在上面，再把兩旁摺進去，最後捲起來，就可以吃了。看着家人津津有味地吃着薄皮餅，聞着那香香的味道，味道簡直一極棒！我細細地嚼着，嚼出了一股愛，濃濃的，暖暖的！

薄皮餅不僅味道鮮美，而且有豐富的營養，也很方便，它還藴含着鄉土文化氣息，真不愧是家鄉的特色小吃！

小吃作文 篇2

户部巷的小吃遠近聞名。假期裏，我們有機會來到了武漢，户部巷當然是一個必去的地方了。

我們開車來到户部巷街口，真是人山人海，終於艱難的找到了一個停車位，車剛停穩我就迫不及待的下了車，飛奔户部巷街中，首先映入眼簾的是一排排門面房，每個店的門口都掛着一個大招牌，招牌上詳細地寫着品種和特色美食

看到他們的美食，我垂涎欲滴，迅速的要了一份炒魷魚，那味道鮮香可口，肉質滑嫩。吃完魷魚就繼續往前走。又見到了水果沙拉，忽然我發現前面有一個人手裏拿着一個很薄的面片在轉，就快步走上前去，輕輕的問了一句“叔叔，這是什麼？”他告訴我這叫“飛餅”我立馬有了食慾，決定要買一張”飛餅“嚐嚐。只見他拿了一小塊面，用手輕輕的拉着展開，然後用手指在空中轉那張餅，就像“二人轉”中抖動的紅布，轉眼間就變成了像紙一樣薄的麪餅了，放到面板上，包上喜歡的陷，再在上面撒上自己喜歡吃的料，放在鍋裏一烤就成了。吃着很是美味，但更讓我驚奇的是能把面拉成紙一樣薄的技術。

繼續往前走又看到一個攤位前排了很長的隊，我探着小腦袋湊上前去，正是我喜歡吃的臭豆腐，早就聽説武漢的臭豆腐好吃，今天一定嚐嚐，排隊，交錢，買了一份，果然名不虛傳，聞着臭吃着香。怪不得排這麼長的隊。

邊走邊吃，不知不覺吃了很多特色美食，突然發現，眼前有一賣椰子的，每一個椰子上都畫着一圖案，有kt貓，阿狸，櫻桃小丸子，哆啦a夢等。立刻吸引了愛畫畫的我，吃完美食也該喝點飲料了，看着精美的圖案，喝着甘甜的椰汁，那叫一個美。

吃飽喝足之後，我們該離開了，心中依然戀戀不捨，户部巷的小吃真是名不虛傳，值得一去。

小吃作文 篇3

貴陽是一座歷史悠久的城市，特色小吃自然是各式各樣的，我吃過的貴陽小吃也是數不勝數，可我卻迷上了貴陽人從四川宜賓引進的做法精細、吃法奇葩的李莊白肉。想必這個名字讓人聽起來十分生疏，我這就來為大家介紹介紹這李莊白肉。

李莊，在四川宜賓，是一個古老的小鎮。而李莊白肉又名裹腳肉，是用新鮮的豬肉，每塊約有20釐米寬，長20釐米，做李莊白肉的師傅，刀工可算得上是鬼斧神工，要把肉切成厚2到3毫米的肉片，這可是個苦差事，首先要有足夠的耐心，其次要有極好的刀工，如果一片肉片不薄，後面的一切供需都會毀於一旦。切好肉片以後，再放入蒸鍋蒸煮，最後才能出現在餐桌上。

李莊白肉的吃法十分奇特，先用筷子夾住肉片的一端，用力甩幾下，讓肉片包住筷子，沾上辣椒水，再放入口中。李莊白肉不用牙咬，肉就會散開，口感細膩，鮮嫩多汁，讓人心曠神怡，有一種飛起來的感覺，又辣又香，似飛瀑落入深澗，似驚濤拍打岸灘，讓人無不佩服李莊白肉的鮮美味道，我禁不住大聲讚歎起來。

據説李莊白肉還有這樣一段傳説。民國時期，因一批流亡大學的學者和學生，來到了李莊，熱情的李莊人，讓他們品嚐了李莊白肉，那時李莊白肉叫裹腳肉，學者們覺得這名字聽起來不雅，便改成了“李莊白肉”這個名字。

啊，李莊白肉，真是一道人間美味！

小吃作文 篇4

要説我是個吃貨一點也不過分，因為我一看到好吃的東西就兩眼放光，呵呵，所以長得圓乎乎的，怎麼也苗條不起來。人家都説我富態，管它呢，只要健康快樂就好，身材好壞嘛，順其自然吧。

説起特色小吃，就不能不提到我的故鄉，一個湘西的小縣城，地方不大，民風很淳樸，人文氣息很濃厚。離碼頭不遠的市場上熱鬧非凡，經常是人潮洶湧，窄窄的街道兩旁擠滿了小攤販。我最喜歡跟着母親去趕集了，因為這一天比往常都要熱鬧，商品也比往常豐富許多。

這裏的人們心靈手巧，能想出許多巧妙的食譜，製作出很多令人驚奇的美食。最出名的是本地的酸蘿蔔，別小看這道不起眼的小零食，口味獨特，十分暢銷，現在甚至出口了呢。很多人買來送給親朋好友，大家品嚐過以後都贊不絕

我來介紹一下簡要的製作方法吧，本地出產的紅皮蘿蔔個大又圓溜，挑選個頭中等的蘿蔔洗乾淨了，切成片，放進罈子裏邊用酸水泡個十天半個月就行了。當然這酸水是特製的，裏邊還得擱上冰糖，吃起來酸酸甜甜的，還很脆爽。記得大姐結婚的時候，家裏買了很多這種蘿蔔招待客人，都被一掃而空。

糯米蓮藕是一道甜食，我們那裏的農户到了夏天喜歡種蓮藕。蓮藕有很多種吃法，大家熟悉的吃法有素炒藕片，蓮藕燉排骨，白糖涼拌。我們這裏還有一種吃法，就是把蓮藕切成一段段的，清洗乾淨，把裏面的空隙處塞上糯米，然後放進油鍋裏炸，炸出來的口感很好，又香又甜，十分好吃。

小時候最愛吃的一道早餐小點心就是金黃的糯米餈粑，小販把糯米切成三角形，放進油鍋炸成金黃色澤，整條街都能聞到那濃濃的香氣。五角錢一個，拿在手裏還燙手呢，就迫不及待的咬上一口，燙的齜牙咧嘴的同時又很滿足。你看這餈粑外邊金黃酥脆，裏面的糯米香甜綿軟，香味始終在口中回味無窮。哎，不騙你，絕對是人間美味。

小孩子就是嘴饞，到了市場上光想着吃了，呵呵。也怪不得俺麼，那麼多美食讓人眼花繚亂，肚裏的饞蟲四處亂躥，不安分麼。上躥下跳了半天，肚子餓了吧，來上一碗米豆腐好了。軟軟的米豆腐加上特製的辣椒醬，強烈的辛辣味刺激了味蕾，胃口大開，常常一碗都不過癮呢。

要知道我們這裏的辣椒醬也是特色食品，我老媽是製作辣醬的能手。她會挑選上好的'乾紅辣椒，洗淨曬乾水分，油燒熱，把辣椒放到鍋裏去炸香脆，火候要把握好，不然辣椒就燒糊了。炸好的辣椒撈出來放到陶製的擂缽裏用木錘使勁搗碎，還得加上蒜子和生薑，這樣搗出來的辣醬才特別香。搗碎的辣椒末裝在玻璃瓶裏邊，上面淋上一些香油，這樣保存的久，要吃的時候勺一點出來做調理，是很好的調味品額，涼拌菜味道好不好，就靠這辣椒醬調味了。

到了清明時節，我們這裏去掃墓的人們還會製作一道特色美食用來祭祀。是什麼呢？當然是蒿菜糯米飯了。説起這糯米飯，因為工序麻煩，而且需要一道特殊食材，所以平時是吃不到的，算一道時令小吃吧。四五月的時候，田邊地頭的蒿菜四處可見，綠油油的一片，散發出特殊的艾蒿氣息。拎上籃子，半個小時就能採滿一籃子。回家以後，把蒿菜洗乾淨，用鹽水把苦水揉搓掉，加點兒鹽，和上糯米，拌上切碎的臘肉一起煮熟。哇塞，煮出來的米飯是亮晶晶的綠色，可謂是色香味俱全，很養眼。而且會散發出獨特的香味，因為裏邊的食材有蒿菜，糯米，臘肉。你想想，這三種香味混合起來，相信全世界也沒有幾個人不喜歡這道美食的。

過年北方人喜歡煮臘八粥，而我們這個南方小鎮喜歡做糯米餈粑。我姨媽住在大山裏，他們家住的是木製的吊腳樓，冬暖夏涼，十分舒適。過年，地裏的糯米豐收了，為了慶祝這一年風調雨順，大家會把上好的糯米煮熟，放到自制的石臼裏，派上十幾個壯勞力輪流把糯米搗成餈粑。這可是個苦力活，大夥兒要把上百斤的糯米搗成餈粑要從大清早忙到天黑才能完成任務。

我有幸見過搗餈粑的過程，場面十分壯觀。男子漢脱掉上衣，背上流淌着汗水，胳膊上的肌肉有節奏的一鼓一鼓的，在冬天的白色霧氣中升騰着熱氣，彷彿一尊尊大力神，比那些健美教練更具有原始奔放的美感，可惜那時候沒有照相機，不然能拍到幾張好照片。

糯米搗好了，還需要人用手工做成一個個圓形的餈粑。我試着稱量過，一般的餈粑四個一斤。當然還有最大的，這種餈粑比一般的餈粑個頭要大，有臉盆大小，中間留一個孔，曬乾後用繩子穿起來掛在牆上，想吃的時候切上一塊煮熟就行了。除了白米餈粑，還可以添加綠豆，做成綠豆餈粑。或者加上曬乾的蒿菜，做成蒿菜餈粑，都十分美味。吃的時候，可以加上豬油白菜煮熟，加點鹽；喜歡吃甜食的可以放白糖。也可以用油煎炸，最簡單的辦法就是直接放在炭火上烤熟了，包上鹹菜或者白糖就可以了。烤的過程十分有趣，用火鉗放在炭火上烤，等到餈粑中間鼓起來，變成一個圓鼓鼓的大胖子，就熟了，這個時候就可以取下來，中間填上各種食材，很美味。

圓圓的餈粑象徵着這一年風調雨順，五穀豐登，寓意吉祥，吃起來美味可口，烹調又簡單，所以這個風俗一直流傳了下來。用糯米制作是因為口感好，每年姨媽都要送我們家幾十斤餈粑，平時不吃的時候用冷水泡在盆裏就行了，可以保存很久。

離開熟悉的故土，離開熟悉的人，也遠離了從小吃到大的家鄉風味美食，才幡然醒悟家鄉的一切都是如此親切美好，那麼耐人尋味。偶爾在夢裏與我的故鄉邂逅了，這份感覺竟然也甜蜜如往昔，彷彿又變成了那個貪吃的小姑娘。

小吃作文 篇5

雙皮奶是廣東省佛山市順德區的特色小吃。第一次品嚐它，是在一次旅行中，那天，我初次品嚐了這“天堂美食”後，便深深地愛上了它。

雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的牛奶，它的上層奶皮比較甜，有一點兒香草的清香味兒，下層奶皮更嫩、更滑一些，吃起來很Q。有些雙皮奶呈奶黃色，而有一些則是純白色的。當你離它還有一些距離時，就能聞到它濃濃的奶香了。那香甜的氣味，真是讓人禁不住地想“消滅”了它！

雙皮奶不僅味道好，做法也十分簡單。

你只需要準備500毫升的純牛奶，三個雞蛋和一些白糖就夠了。首先將牛奶倒入鍋中温一下，但切記，千萬不要煮熟了，那樣的話就結不出奶皮了，然後再把牛奶倒進另外一隻碗裏，放到通風的地方等它結第一層奶皮，然後在結好的奶皮上輕輕地劃一道十釐米左右的小口子，將底下的牛奶倒出來，最好要留一點在裏邊，否則奶皮就會粘在碗底上了；接下來要將準備好的三個雞蛋打在碗裏，快速均勻地攪拌，篩出蛋清，將蛋清倒進準備好的牛奶裏，再沿着剛剛劃過的小口子倒進去，一定要小心一些哦！如果奶皮破了，就前功盡棄了；最後，敷上一層保鮮膜，再放進鍋裏蒸上十分鐘，再燜五分鐘，將雙皮奶小心取出，撕開保鮮膜，就可以享受這色、香、味俱全且營養豐富的美食啦！

説到這雙皮奶的來歷，真是讓人感到好笑。這要從清朝末年一個名叫何十三的農家子弟身上説起。一天清晨，他在家中做早餐，誰知一不小心在水牛奶裏翻了個花樣兒，後來一嘗味道還挺不錯。不久後，有一個識貨的老朋友買走了他這配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統。呵呵，真是好笑，誰能想到這麼美味可口的名小吃，竟是一位農民無意間調配出來的呢？

雙皮奶那麼美味，營養價值又高，用現在的網絡流行語來説，那就是：你不嘗，我和我的小夥伴們都驚呆啦！

小吃作文 篇6

俗話説：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裏就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃,最有名的可 莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.

海洲魚餅色香味亮,好吃至極,味道可口,令人百吃不厭.那炸好的魚餅,個個"黃皮膚"似的.一咬,那魚肉十分彈牙,那香噴噴的魚肉加上那香葱,這個配合真的是天衣無縫啊,十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了,吃下去十分爽口.

海洲魚餅不僅色香味亮,好吃至極,而且形狀十分多.

海洲魚餅的形狀有圓的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我們想做出更多各種各樣的形狀,那可以做成星星形,正方形,長方形,心形```````注意(以上的形狀在魚餅店那裏是沒有的買的,是我自己研製出來的形狀)

海洲魚餅的做法看似很簡單,其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條葱切成葱碎,在灑到那些魚肉裏.再開鍋,放小小的花生油下去,等鍋熱了後,再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形,再放如鍋字裏.火候也十分講究,如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣,只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢!就是用一個辣椒開口,再把他的崽挖出來,再把魚餅塞進去,在煎.這樣,魚餅就做好了,而且色,香,味樣樣俱全.

吃辣椒魚餅的時候,許多人都喜歡幾口幾口的吃,而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開,先吃魚餅,再吃辣椒,因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅,因為那時侯太多人了,我不能那麼噁心地把辣椒和魚餅分開,所以我只好一口一口地吃,當我吃第一口的時候,辣得我的舌頭幾乎沒有知覺,眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"

朋友,你們想吃魚餅嗎?如果想請到我家鄉做客,我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉的魚餅流連往返.