下廚真有趣作文
放學了,我走在回家的路上,這時,我的肚子早已唱起了“空城計”了,我三步並作兩步走回家,一心只想着吃。
“我回來了!”我走進家門,大叫一聲。屋裏空蕩蕩的,沒人回答,看來,媽媽出去了。“好餓啊!”我自言自語,“對了,我可以自己做飯吃呀!”説幹就幹,於是我動起手來。
我拿來了兩個雞蛋,在碗邊上用力一敲,“砰”地一聲,沒想到用力過猛,雞蛋全破了,蛋清流了出來,滴在手上涼涼的,不過,還挺舒服的,我洗了手後,又拿起另一個雞蛋,吸取上次的教訓,用適量的力氣,在碗邊上一敲,又聽“砰”的一聲,雞蛋中間裂開了一條縫,我輕輕一掰,蛋就乖乖流入碗中,看來,這一次我成功了。我拿着一根筷子在碗中使勁地攪拌,不一會兒,蛋清和蛋白就混在了一起,突然,我想起了一件重要的事“差點忘記放鹽了。”於是,我趕緊加了一點鹽。
開始炒了,我打開煤氣,接着又打開了火,架上鍋,然後,在鍋中放了一些油,不一會兒,油開始活蹦亂跳地在鍋中跳起了舞。突然,一滴油不安分地濺到了我的手上,好燙啊,鍋中的油它們卻悠然自得,還是“滋滋”地跳着舞。我也顧不得燙了,拿起裝有雞蛋的碗往鍋中倒了一半雞蛋,“滋”鍋中發出驚人的聲響。我拿起鍋鏟,準備“應戰”。
鍋中的雞蛋不一會兒冒出一個個小泡泡,真有趣。我拿着鍋鏟,把雞蛋翻了一面,等到兩邊都熟了,我又往鍋中放了適量的配料,最後,把它盛在盤子裏,聞一聞,好香啊!金燦燦的.雞蛋,像一朵盛開的菊花,可美中不足的是有一些地方燒焦了,可能是火太大了。第二次煎的時候我把火調小了點,煎出來的雞蛋既香,又好看。我把兩個雞蛋餅放在盤子裏,嚐了一口,太好吃了,自己動手做的感覺就是不同。
回頭想想,煎雞蛋餅還有這麼大的樂趣和決竅呀!
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