【推薦】風味小吃作文三篇
在生活、工作和學習中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,作文可分為國小作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編整理的風味小吃作文3篇,歡迎閲讀與收藏。
風味小吃作文 篇1我的老家在泰順,那裏有許多著名的風味小吃,如米麪層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。
有些人第一次吃泥鰍湯,會奇怪地問:“泥鰍湯?泥鰍呢?”他們在湯裏翻來翻去,也不見泥鰍的蹤影。其實,與其説是“泥鰍湯”,不如説是一個“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍,什麼土豆啊,莧菜啊,地瓜粉啊,都可以放進去,再煮一會兒便完成了。這麼多東西放進去,當然找不到泥鰍嘍!
從前,家家户户都會做泥鰍湯,但隨着野生泥鰍的減少,泥鰍湯也身價大漲。泰順人請外地人吃飯,到飯店必然會點上一道泥鰍湯,讓別人也嚐嚐泰順的特產。
做泥鰍湯看似複雜,其實簡單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進去的,但也講究先後順序——難熟的先放,容易熟的後放,這樣既熟得快,又做得美味,不會讓客人等得太急,真是一舉兩得啊!
吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來,趁熱吃。每個都鮮香美味,口感佳妙。然後找出泥鰍,你會發現它已經煮爛了,看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進嘴裏,很細膩,糯糯的,醇醇的,這味道真是令人讚不絕口!最後,再托起碗,喝湯。這湯裏包含了土豆的酥脆、莧菜的細膩,地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進客人們的嘴裏,鮮美、絕妙、醇香!這就是我家鄉的泥鰍湯,令人讚不絕口的泥鰍湯!
風味小吃作文 篇2我們河源有很多風味小吃:香甜可口的艾粄、嚼勁十足的牛筋糕,甜而不膩的酥角……但我最愛吃的還是酸酸甜甜的蘿蔔爽。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”,這句俗語道出了蘿蔔的功效,在河源,就有一種客家特產名叫“蘿蔔爽”。其美味清香,開胃可口,深受人們喜愛。酒店餐館,街邊小巷,甚至家庭聚餐,經常可以看到人們三五成羣地圍坐在一起享受着美味的蘿蔔爽。
蘿蔔爽的味道可謂一絕,它集酸、甜、辣於一體,爽脆可口。吃一塊忍不住再來一塊,越吃越爽,即使辣出一頭熱汗來,用手擦一下,口中還繼續吃個不停,那感覺就像廣告詞裏説的“根本停不下來”。
蘿蔔爽美味爽口,但它的做法可不簡單。首先得挑選幾個白白胖胖的蘿蔔,再把蘿蔔洗淨,切成小塊或薄片,然後燒一鍋熱水,把切好的蘿蔔放到熱水裏焯一下,趕緊撈出來放涼。再準備一口密封性較好的大缸,把一片片蘿蔔平放在缸裏,再把白醋、白糖、食鹽等配料均勻地灑在蘿蔔片上。蘿蔔片放一層,配料就澆一層,這樣就會更加入味。做完這些後就要把缸抱起來,均勻地翻滾、搖動,使蘿蔔與配料完美地融合在一起。這樣靜置幾個小時後,酸甜爽脆的蘿蔔爽就可以開吃了!
蘿蔔爽不僅美味,還是一種綠色健康食品。它具有提神醒腦、開胃消滯、化解酒毒、刮油減脂等功效,同時還是逢年過節探親訪友的最佳選擇。怎麼樣?流口水了吧,那就快來河源嚐嚐吧!
風味小吃作文 篇3俗話説:"民以食為天。"每個地方都有自己獨特的`地方特產。我的家鄉漯河就有許多著名的風味小吃,如,炸臭豆腐乾的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚...數不勝數。其中,我覺得最好吃的莫過於醬爆鮮魷魚了。
醬爆鮮魷魚色香味俱全,好吃至極。你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的醬,醬爆魷魚的味就出在這個醬上,醬還是從很遠的地方來的,拿一串剛烤完的鮮魷魚,不等着放入嘴中,一股香味就直冒進你的鼻孔,輕輕咬一口放進嘴裏,滿嘴的孜然味和甜甜的醬味在嘴裏飄來飄去,慢慢的變成一滴水,如同霧變成水滴一樣,滴進你的肚子裏。魷魚肉咬一口後,細細地咀嚼,肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口,那麼這種味道絕對會促使你吃第二口。
醬爆魷魚的做法其實也很簡單。就是把顧客要的魷魚放在烤東西的鐵板上,拿一個平平壓一會兒後,刷上一層醬再壓,過一會再翻過來刷一層醬,就這樣反覆地做幾次,即把鮮魷魚烤熟了,又把醬的味道深深的融到了魷魚裏了。把烤好的魷魚放在一張饃上然後捲起來就可以吃了。
魷魚的類型也很多,又大串的小串的,也有整片的...朋友你想吃醬爆魷魚麼?如果想,就趕緊到我的家鄉做客,我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚!
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