遊覽植物園的國中作文

“目前，我國茶葉類通常分為：紅茶,綠茶，青茶（即烏龍茶），白茶，黑茶和黃茶這六大類。”聽到這一段介紹後，我想你一定大概的知道了茶葉的種類，下面我就為大家介紹紅茶，綠茶和烏龍茶這幾樣大家比較熟悉的.茶葉品種吧！

大家一定對綠茶有一些瞭解吧！它屬於不發酵茶，是我國產量最多，分佈最廣的茶類。我國名優綠茶主要有：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峯，廬山雲霧，信陽毛尖等等。製作綠茶的工藝不同，有分為蒸青綠茶，烘青綠茶，炒青綠茶和曬青綠茶。各地名茶，數不勝數，個有所長。綠茶一般用比較透明的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。綠茶用純淨自來水（優質礦泉水更佳）燒開後稍涼至80度～90度沖泡是最好的。切忌用鹼性水，以免茶色晦暗，滋味苦澀。大家聽了我得介紹後是不是對綠茶有了進一步的瞭解，是不是很想嚐嚐呢？

紅茶香氣濃郁，口感新鮮醇厚，茶色紅中透黃，葉底細嫩紅亮。因為紅茶的茶色紅豔，所以，沖泡紅茶時的用具，應該以能體現出其色澤特點的為好。同時，紅茶沖泡時的温度要求較高，選擇茶具時，要選用保温性強的茶具進行沖泡。紅茶偏於温性，刺激性物質含量相對少。所以，適宜老年人在環境寒冷的時節引用最佳。介紹了這麼多，我們一起來看一看紅茶的製作過程吧！紅茶的製作過程經歷了四個階段，分別是：萎調，揉捻，發酵和乾燥這四個階段。

鐵觀音，大家都應該很熟悉吧！鐵觀音時在閩南很出名。鐵觀音也屬於烏龍茶。鐵觀音一年可採制四季，即：春茶，夏茶，暑茶，秋茶。品質以春茶，秋茶為佳，秋茶香氣最高，俗稱“秋香”。製作優質精品鐵觀音講究“天時，地利，人和”這三大要素。鐵觀音十分講究品飲藝術，泡飲時最好選用陶器或瓷器功夫茶具，水温在95度以上，浸泡時間在一分三十秒左右，“看茶色，聞其香，品韻味”是品飲鐵觀音的“三步曲”。