關於小吃作文400字彙編七篇

在生活、工作和學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的小吃作文400字7篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

小吃作文400字 篇1

羊雜碎是我們陝北著名的風味小吃。

羊雜碎不僅味兒香，而且看相也好。晶瑩的粉條浸在淡紅的湯裏，一條條褐色的羊血伴着乳白色的土豆條，毛茸茸的毛肚攪和着棕褐色的羊肝，香菜和葱花的嫩綠配着辣椒油的鮮紅，讓人看了就垂涎三尺。

羊雜碎的做法其實很簡單。買一副新鮮的羊下水，洗淨後放入大鍋中，加些大葱和生薑，用慢火煮大約兩個小時，撈出後切碎備用。把鍋裏的老湯保存好，等和羊雜碎時離了它可不行。最後，再切一些細土豆條，在鍋裏濯一下，大約七成熟後，撈在裝有冷水的盆裏。切一些葱花和香菜，用羊油嗆一碗紅辣椒油。這樣，做羊雜碎的準備工作就做好了。

來了客人，隨手抓一把粉條放入鍋裏煮上一兩分鐘，拿漏勺撈起來放入盆裏，再抓些備好的羊血、毛肚、羊肝、羊蹄和羊頭肉，撒上些葱花和香菜，挖上一疙瘩羊油嗆的辣子，最後，再澆上一勺滾熱的羊湯。一盆色香味俱全的羊雜碎就做好了。

吃羊雜碎也很有意思。吃粉條時，我喜歡一根一根的吃，先找到它的“頭”，把它纏到筷子上，然後在湯裏浸一下再放進嘴裏，哇！真是爽滑可口啊！吃羊蹄和毛肚時，我喜歡一點一點的嚼着吃，去品嚐它的細味道。有一次，我吃粉條時，由於沒纏牢，快進嘴的粉條又滑進了碗裏，辣湯濺的我滿臉都是，讓我老半天都睜不開眼睛，從此，我給羊雜碎取了個別名——“辣開花”

怎麼樣？聽了我的介紹你一定嘴饞了吧！來我家做客吧！我保證讓你吃到這“天下第一美味！”

小吃作文400字 篇2

在街道中看見琳琅滿目的比薩餅，不由得和朋友閒聊起了馬可波羅如何把餡料放在烙餅外面，從而發明出這種風靡世界的美味。其實，這僅僅是中國人編的故事，早在公元前三世紀，在羅馬古老的歷史書中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面餅上，並用香葉加味”的烙餅方法。我們泰興也有一種類似於比薩、鮮為人知的美食——糊餅。

別看糊餅是農家粗食，但想要做好它並不容易。首先將麪粉倒入碗中，兑上涼水，用筷子攪和成濃稠的糊狀。等灶台上的大鐵鍋中的油微微一熱，將麪糊用鍋鏟拍平、按實，攤成一張大大的圓餅。這餅做得越薄越好，因為越薄烤得越透，吃起來更酥脆、更醇香。這門手藝不僅僅在於攤出一張薄餅，更要看準時機，在餅將熟未熟、麪糊微微發乾的時候均勻地抹上餡料。

最值得一提的便是糊餅中的餡料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成細絲的蘿蔔和蛋液，但我最愛的還是桂花蜂蜜餡。金秋八月，丹桂飄香，將洗淨的桂花曬乾後，拌上新鮮的蜂蜜，均勻地塗抹在餅上，蓋上鍋蓋，只需幾分鐘，餅的焦香就會伴着絲絲縷縷桂花特有的馥郁清馨從鍋沿的縫隙裏竄出來。薄薄的糊餅託在手上，帶着鍋裏的熱氣咬一口，上面的餡鮮嫩，下面的餅焦香。這口味，怎能不讓人垂涎欲滴？

糊餅的味道，季節的味道，家鄉的味道。家中的飯菜未必金貴，但吃着安穩、舒坦，那醇厚的家味兒，浸到了骨子裏，讓人心裏暖和。

小吃作文400字 篇3

小吃貨，這不是説的是我妹妹嗎？

她有一雙水汪汪像兩個的黑珍珠一樣的眼睛，有一對非常濃的眉毛，有一個小鼻子，不是很挺，像一個小滑梯。不過她的嘴巴並不小，誰讓她是一個小吃貨。

有一次，她吃完午飯後過了一個小時以後，她對我説：我餓了，我要吃下午茶或者是甜點。我想：她應該兩個都要。碰巧，她也是這麼想的。她想：如果姐姐兩個都給我做就好了。我説：那我兩個都給你做。我做了一杯奶昔，非常好喝。我又拿出一個媽媽買的肉鬆蛋糕放在盤子裏，我叫她來吃，她吃的一乾二淨。

還有一次，她吃完了晚飯還要吃夜宵。我沒辦法只好叫媽媽給她煎一個牛排，沒想到她叫我叫我媽媽再煎一個。我説：我不叫，你自己叫。她説你叫了我給你留一口，我給她叫了，她説：讓我吃完你再吃。我只好答應了。可是最後只剩下空盤子。

還有一次，我媽媽在做飯，她的鼻子可靈敏了，一聞就聞到了飯菜的香味。她跑過去叫我媽媽給她吃一點，她洗了手，直接用手拿着，一不小心手滑了，就掉在地上了，不過她很快撿起來吃了。

這個好吃鬼，我真想和她做一輩子的姐妹。

小吃作文400字 篇4

“普天之下，莫為一吃”，“吃”看似再也簡單不過的生活習慣，其中卻藴含豐富的文化內涵。

湛江，是一個具有特色的飲食文化之城，自古以來，湛江就被稱為“中國海鮮之都”的稱號。湛江，這個美麗的地方，有着獨特的風格，香港著名美食家樑文韜説：“湛江的美食有自己的特色，原汁原味。”湛江飲食源於粵菜，與其他地方的菜大同小異，但卻有着自己的獨一無二。

吃海鮮，到湛江，湛江走出來的各式各樣的海鮮，成了各個地方進貨的最好選擇。

其中最著名的是炭燒生蠔了，湛江的生蠔個頭大，口味肥美，加上湛江人們高超的燒烤技術，那個味道簡直是太好了！夾起一塊熱辣辣的生蠔，放在口中，那味道香甜可口，入口即化，不愧是湛江美食。

説起白切雞，廣東有不少地方都有吃白切雞的習慣，白切雞是湛江人招待親朋好友必不可少的一道菜餚。白切雞講究色香味俱全，加上個鮮。白切雞最大的特點是講究原汁原味，不做任何加工。白切雞的做法很簡單，總結起來五個字：殺，煮，撈，倒味。做完了之後，一道正宗的白切雞就在我們面前。

這些是湛江的美食，你們喜歡嗎？歡迎你到湛江來！

小吃作文400字 篇5

糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地。可它，就是我對故鄉的記憶。

糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農民，守着土地。糖餅跟隨着奶奶，就像奶奶從地裏掘出來的一樣。奶奶那佈滿皺紋的手揉捏、擺放着餅。彷彿看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐彷彿就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進味蕾，出現那濃濃的土地的香味，那故鄉的純情，那奶奶從土地裏掘出幸福的微笑。

有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我帶回來一個黃土色的罈子。打開壇蓋一股股香味竄出，一個個糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個個笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這裏。

去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恆的土地。

奶奶守着家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守着奶奶，奶奶做着從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉的純情。

小吃作文400字 篇6

去長沙的初衷，最初只是因為一隻傳説中豬蹄的美味。遊覽完嶽麓山和橘子洲，終於是大吃一頓的時候了。

長沙是一座舌尖上的城市。來長沙旅遊，吃是少不了的。長沙是湘菜的主要發源地。全國八大菜系之一的湘菜表現出令人無法抗拒的'魅力。絕對是吃貨的福地。。第一站我們到達的是傳説中具有美味豬腳的大碗廚，人均消費50元左右，米飯香甜，還是很實惠的。接下來就是尋找小吃的道路了，我們先是到達了著名的坡子街。火宮殿絕對是慕名而去。聽説火宮殿過去是一座祭祀火神的廟宇，又名“乾元宮”，始建於清乾隆12年(公元1747年)，1826年重修，距今已有250餘年歷史。每年農曆6月23日都會舉行大規模的祭祀活動，每到這天，火宮殿里人羣熙攘，熱鬧非凡。由於趕廟會人們的人很多，慢慢聚集了一些小吃的攤點。火宮殿是長沙乃至湖南的集民俗文化、火廟文化、飲食文化於一體的具有代表性的大眾場所。

親臨現場後發現確實是人滿為患，高朋滿座，我們一行人進去後從一樓逛到3樓，愣是沒找着空座位。於是我們就等待在快吃完飯的一桌旁邊，才最終才能坐下來。接下來終於可以選食物了。看過很多明星的微博，還有快樂大本營的介紹，推薦口味蝦的人都特別多。火宮殿的口味蝦是一份98元，據説湯汁特別，但是我覺得是一般，應該還是仁者見仁，智者見智吧。除此之外，我們還要了臭豆腐，糖油粑粑等，口味還是蠻不錯的。

小吃作文400字 篇7

我的老家在泰順，那裏有許多著名的風味小吃，如米麪層、土豆煎餅、泥鰍湯……其中最著名的就是泥鰍湯了。

有些人第一次吃泥鰍湯，會奇怪地問：“泥鰍湯？泥鰍呢？”他們在湯裏翻來翻去，也不見泥鰍的蹤影。其實，與其説是“泥鰍湯”，不如説是一個“大雜燴”。主要材料就是幾條野生泥鰍，什麼土豆啊，莧菜啊，地瓜粉啊，都可以放進去，再煮一會兒便完成了。這麼多東西放進去，當然找不到泥鰍嘍！

從前，家家户户都會做泥鰍湯，但隨着野生泥鰍的減少，泥鰍湯也身價大漲。泰順人請外地人吃飯，到飯店必然會點上一道泥鰍湯，讓別人也嚐嚐泰順的特產。

做泥鰍湯看似複雜，其實簡單。土豆、莧菜、地瓜粉、紅薯都是順手放進去的，但也講究先後順序——難熟的先放，容易熟的後放，這樣既熟得快，又做得美味，不會讓客人等得太急，真是一舉兩得啊！

吃泥鰍湯也有講究。先用勺子把土豆、莧菜撈起來，趁熱吃。每個都鮮香美味，口感佳妙。然後找出泥鰍，你會發現它已經煮爛了，看上去十分誘人。把它用勺子慢慢地送進嘴裏，很細膩，糯糯的，醇醇的，這味道真是令人讚不絕口！最後，再托起碗，喝湯。這湯裏包含了土豆的酥脆、莧菜的細膩，地瓜粉的醇香。這股濃濃的湯汁流進客人們的嘴裏，鮮美、絕妙、醇香！這就是我家鄉的泥鰍湯，令人讚不絕口的泥鰍湯！