關於春天的植物寫作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都有寫作文的經歷,對作文很是熟悉吧,藉助作文人們可以實現文化交流的目的。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編收集整理的關於春天的植物寫作文,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
薺菜,又名枕頭草、粽子菜、菱角菜、地菜。十字花科植物,葉片呈缺刻或鋸齒狀,葉表面長有灰白毛茸,根系發達、較深,伏地而生,多生長在田埂山野。根具有特殊清香兒,味道清香鮮美。《詩經》唱道:“誰謂荼苦,其甘如薺。”説的.就是薺菜。
春天,正是薺菜飄香的時候。一場春雨過後,麥田裏薺菜豐盈清潤,鮮嫩碧綠,尤其惹人喜愛。在春天所有的野菜中,薺菜是當家菜,當寒風還在呼嘯的時候,它們已伸展着綠色的身姿,出現在田間地頭了。薺菜營養豐富,含有大量的氨基酸、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和維生素等,多為人體所需的營養物質。薺菜性味甘平,具有和脾健胃、利水、止血、明目、降壓、消炎等功能,可幫助人們增強機體免疫功能。所以俗語説“三月三,薺菜當靈丹”。
喜歡薺菜,緣於喜歡春天的田野。在鄉下,春天來了,我便會和鄉鄰們握着小鏟、菜籃到田間挖薺菜。漫步于田間地頭,呼吸着清新的空氣,心情就會像陽光一樣燦爛。挖薺菜要手眼並用,或蹲或蹴,仔細看輕輕地挖。每每驚喜於發現的一片嫩嫩的薺菜,便會全然不覺頻頻低頭彎腰的乏累。田中的野菜很多,挖薺菜一定要仔細,彎着腰緩緩走在麥田間,要認真分辨,不然就會找錯的。唐代詩人白居易有詩云:“時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。”詩中描寫就是這樣的場景。有的薺菜開滿白色小花,看上去素潔淡雅。不過開了花就已經老了,老了的薺菜口感不好,要挖比較嫩的。把嫩嫩的薺菜挖出來,抖淨土,放到籃子裏。採好後回家,擇好後,小心仔細地洗淨備吃。
薺菜味美。宋代詞人蘇東坡喜歡吃薺菜,親自採挖,親自烹製,並贊日:“君若知此味,則陸海八珍皆可鄙厭也!”陸游《食薺十韻》也寫道:“唯薺天所賜,青青被陵岡,珍美屏鹽酪,耿介凌雪霜。”薺菜的吃法多種多樣,可燉可煮、可炒可烹,還可與雞蛋或豆腐放在一起做餃子餡、包子餡,味道鮮美。無論哪種吃法,都有着薺菜獨特的清香。母親常常用薺菜來做包子或者餃子。母親做的豬肉薺菜餡的餃子,是我最愛吃的。把採回來的鮮薺菜洗淨,均勻剁碎和豬肉一起拌餡,再配以葱末調料,調好餃子餡,包成餃子煮熟後香氣撲鼻,吃起來鮮香無比,讓你回味無窮。
春來薺菜香,到田野裏走走,挖些薺菜嚐鮮,大自然純美的氣息拌着薺菜獨有的清香,原來生活是如此美好。
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