關於家鄉小吃作文400字集合五篇
在日常學習、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據體裁的不同可以分為記敍文、説明文、應用文、議論文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的家鄉小吃作文400字5篇,希望對大家有所幫助。
家鄉小吃作文400字 篇1”山珍海味不須供,富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜,裝成卷切號蟠龍。“這首詩説的就是我的家鄉鍾祥的蟠龍菜。不管是結婚,過生日還是過年,在我的家鄉都必不可少的要吃蟠龍菜,因為它象徵着龍鳳吉祥。
蟠龍菜的由來與世界文化遺產——明顯陵息息相關。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死後,因為沒有兒子繼位,按照明朝祖訓,如果哥哥死了就弟弟或堂弟來繼位,因為朱厚照沒有弟弟,堂弟倒是有三個,於是太后下令讓各地親王趕赴京城,先到為君,興王朱厚熄為了爭取時間,便假扮囚犯趕赴京城,為了不引人注意,興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚,吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯後受到了啟發便把肉,魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子,紅薯的皮就用紅的雞蛋做,興王吃着”紅薯“第一個趕到樂京城,當上了皇帝。
蟠龍菜紅黃相同,色澤鮮豔,油而不膩,鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細,複雜。首先要把豬肉剁成茸,加清水泡,再上澱粉、鹽,然後再把雞蛋攪成粘稠內糊,把草魚剁成茸,加鹽,澱粉攪成糊狀,再推三張雞蛋皮,把魚茸和肉茸和在一起拌均勻,攤在雞蛋上,再在鍋裏蒸半個小時,最後把他切成片,擺成龍的形狀,這樣蟠龍菜就做好了。
雖然蟠龍菜沒有山珍海味那麼名貴,但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉鍾祥遊玩,別忘了一定要吃蟠龍菜呀!
家鄉小吃作文400字 篇2中國文化源遠流長。從遠古時代到現在,飲食文化都發生了翻天覆地的變化,但是舊豆腐的味道卻沒有改變,仍然保留了原有的舊色,香氣和令人難忘的味道。
儘管我從未見過老豆腐的生產過程,但老撾豆腐的傳説卻廣為人知。傳説有一個老人買豆腐。那天他起得很晚,把豆腐賣得很嫩,倒入香料和湯,仔細品嚐,柔軟而光滑的豆腐比原始的豆腐好吃,老的豆腐就此誕生了。經過老豆腐攤,我只聽到人們談論老豆腐的好處,我也是老豆腐的“忠實擁護者”。它以我的品味征服了我和村民。
那天,我突然心血來潮,於是我買了一碗舊豆腐,回家後,我等不及要打開它,只聞到一種令人垂涎的氣味。用勺子輕輕湯。湯的口和牙齒會很香。吞嚥後,湯將温暖地流到身體,使人立即變熱。然後sc一塊豆腐。白色無暇的豆腐在湯匙中粉碎。它在口中融化而不會咀嚼,使人們忘記了所有煩惱。無論美味佳餚,山海美食都無法與這碗老豆腐相提並論,如果您不太上癮,還可以將香脆的油條放在湯裏,炸軟糯的油條上裝有豐富的香辣醬,這也是很好的搭配!
老豆腐和炸油條是最常見的早餐,但是這種普通的早餐構成了豐富的飲食文化。普通的老豆腐吸引了我。你也感動嗎?讓我們一起嘗試吧!相信您會讚不絕口!
我喜歡美味的老豆腐!
家鄉小吃作文400字 篇3我的家鄉嶽池,只是廣安市的一個小城鎮,它雖沒有什麼世界聞名的名勝古蹟,但家鄉的地道小吃的味道可真是一絕!不信,聽我慢慢道來。
説到嶽池的小吃,哪能不提大名鼎鼎的嶽池小吃“頭領”——嶽池米線呢。米線師傅都有一手絕活兒——硬米線在廚師的手中就像一條條神氣活現的精靈,待米線師傅將粉條丟進滾燙的水中,一條條米線便在水中沸騰地起舞……不一會兒,一碗碗熱氣騰騰的米線就出爐了,淋上些可口的鮮湯,再撒上綠油油的葱花,香氣四溢的米線便引得人們垂涎三尺。
身為一個四川人,不會吃辣怎麼行?提到辣椒,嶽池人第一個想起的準保是又香又辣的串串香!串串香,顧名思義,就是將一些好吃的生食穿在竹籤上,成一串串的。淳樸的小販們將一根根竹籤削得又細又長,將事先備好的一些新鮮可口的蔬菜,如茄子、香菇等仔細地穿在竹籤上,再在燒得旺旺的火爐上烤着,很快整條小巷都會飄出勾人心魂的香味兒。
如果你是全家去聚餐的話,就到那些大餐館裏,老闆一定會拿出上好的食材,在一個大湯鍋裏,你想吃什麼就串什麼,牛肉、雞翅都在向你招手呢!如果再配上嶽池商家獨家祕製的調料,準保你吃得酒足飯飽!
我們嶽池還有燒烤、刀削麪等無人不知、無人不曉的小吃呢,由於時間緊就不一一介紹了。如果以上我們嶽池的小吃讓你“口水直流三千尺”了的話,你就抽空來我的家鄉嶽池品嚐一下這些地道的小吃吧!
家鄉小吃作文400字 篇4家鄉的小吃數不勝數,而我最愛吃的就是臭豆腐。
別小看了臭豆腐,它可是有好多種類呢!
家鄉太原的臭豆腐是用特製的`豆腐放進油鍋裏炸,不一會皮鼓起來後,我們就把它夾出來,然後加上一些特製的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。
臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。
這種臭豆腐吃起來,它的味道好神奇的,有點甜甜的,又有點鹹鹹的,味道美極了!
而在南京的臭豆腐則是幹狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時候沒什麼感覺,可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。
而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過吃的時候要將它剪開,然後再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠處也能聞到它的臭味。
怎麼樣?聽了我的介紹,是不是動心了呢?快去嚐嚐吧!
家鄉小吃作文400字 篇5我的家鄉在“六朝古都”南京。這裏的小吃品種繁多,有:炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃,就是油炸臭豆腐。
有一次,我們一家去夫子廟遊玩。穿過小巷,翻過小溪,我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順着香味走了過去,原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經營小吃店的是一位年過百半的老人,老人的小店旁擺放着兩個木箱,一個木箱裏放着豆腐,另個木箱裏放着各種各樣的佐料。
老人先用碗裝一點點豆腐,然後根據每一位顧客的喜好,把碗裏放入各種各樣的配料,每一種配料的味道都是獨一無二的。
然後,老人的手裏拿着一把葱,用刀把葱切的一小根一小根的,再把葱放到碗裏,最後放入鍋中。
10分鐘過去了,油炸豆腐炸好了。一出鍋,豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了,不像出鍋前那麼黑糊糊的。許多小孩看到了,口水都差一點留了出來。
我們聞了聞,感到香噴噴的,於是就買了許多塊。
買下來的油炸豆腐終於到了,這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅,涕淚交加,熱汗直冒,吃了以後舌頭髮麻。媽媽笑着對我説:“你瞧瞧你的嘴巴,都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃,我心裏想着。
因為油炸豆腐的味道十分好吃,我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走,別的口味吃起來也十分好吃呢!
這就是我最喜歡的家鄉小吃——油炸臭豆腐。
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