韓國美食排行榜上都有哪些美食-2017最新韓國美食10大排行榜
當前世界的流行趨勢在於健康,人們重視健康,自然把焦點放到了飲食上,而具有韓國代表性的泡菜則成為世界性的健康飲食,得到了大家的廣泛關注。下面,小編為大家分享韓國美食10大排行榜,快來看看吧!
泡菜
泡菜具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品。在關注飲食健康的當今,不僅在韓國,在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。
最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料製作的辣白菜,但實際上泡菜的種類多達數十種。另外還有利用泡菜製作的泡菜湯,泡菜餅,泡菜炒飯等許多料理。
飲食方法:泡菜只是主食之外的小菜,不單獨吃。一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
韓國拌飯
拌飯與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯,作為韓國最高傳統飲食,是在白米飯上拌上炒肉,各種各樣的青菜,與辣椒醬或調料等一起拌着吃。
不僅可口,有益健康,而且製作容易,食用方便,成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉全州有很多著名的小吃店,在首爾也有很多知名的拌飯店。
飲食方法:辣椒醬作為主要調料品,用筷子與飯拌好之後,用勺子吃。
宮中飲食
宮中飲食是由一流的料理師經過數十代的祕訣反覆研究而製作的集健康和美味與一體,色香味俱全的韓國飲食文化的最高彙總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的,又由貴族們將其傳給一般平民,於此給韓國飲食文化帶來了很大的影響。
品嚐宮中料理即高級韓正餐,可以體驗韓國傳統飲食文化的大部分,經濟稍微寬裕的可 以建議嘗試一下。
飲食方法:由於飲食種類較多,花樣豐富,所以如果有不懂的話可以直接問服務員。大部分高級飲食店裏都有詳細親切的説明。
排骨
在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉,五花肉,排骨中,排骨是最高級的料理。是把長約1cm,兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開,放上大葱,蒜,香油和大醬,在中強火下烤着吃,香脆可口。
由於價錢比較貴,製作起來也比較麻煩,所以在家裏一般只有生日或特別節日的時候才吃,多是去外邊店裏吃。
飲食方法:排骨最好是邊烤邊吃,帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾着吃,骨頭外面的肉可以直接用手拿着啃。
烤肉
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬,蜂蜜(或糖),大葱,蒜,芝麻,鹽,胡椒粉等做成的調味裏浸泡之後烤成的料理。味美香甜,是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家裏也很容易做,是很受歡迎的家庭飲食。
飲食方法:味道適中,可以和米飯一起吃,也可以單獨吃。
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