烏骨雞的形態特徵

烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的.特點。下面，小編為大家分享烏骨雞的形態特徵，一起來看看吧!

　　綠耳

耳葉呈暗紫色，略呈孔雀藍色，在性成熟更加鮮豔奪目，成年後，色澤逐漸變為暗綠色，雄雞褪色較快。

　　鬍鬚

在雞的下頜處，生有較細長的絲毛，雌雞比雄雞更為發達。

　　五爪

每隻腳有五趾，在雞的後趾基部多生一趾。

　　叢冠

冠狀似草莓型，冠齒叢生，顏色在性成熟前為暗紫色，性成熟略帶紅色。

　　纓頭

頭頂有一叢絲長，形成毛冠又稱“鳳頭”，雌雞比雄雞更明顯，形如“白絨球”。

　　絲毛

全身羽毛呈絨絲狀，潔白光滑，只有主翼羽和尾羽的基部還有少量的扁毛。一般翼羽較短，羽片末端常有不完全的分裂，尾羽和雄雞鐮羽不發達。

　　烏肉

全身肌肉及內臟膜及腹膜均呈烏色，但胸肌和腿肌顏色較淺。

　　烏骨

骨膜深黑色，骨質為淺黑色。

　　毛腳

脛部和第四趾長有白色的羽毛，外側明顯。

　　烏皮

全身皮膚及眼瞼、喙、脛、趾均呈烏黑色。