鯧魚的飼養管理方法

鯧魚體短而高，極側扁，略呈菱形。頭較小，吻圓，口小，牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深，下葉較長。體銀白色，上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類。下面，小編為大家分享鯧魚的飼養管理方法，希望對大家有幫助!

　　紅鯧魚(淡水白鯧)

　　場地選擇

選擇淡水白鯧越冬的池塘，必須是能保持水深1.5米以上，最低水温(1月份)能保持12℃以上，面積1000-2000平方米，水源方便，陽光充足，能避北風的場地最好。

　　防寒棚

普通池塘(指無温泉水的塘)，淡水白鯧越冬都必需搭置防寒棚。大多數養殖户都用小鍍鋅管加角鐵焊製成半月形狀，固定在塘堤上;然後，在架子上覆蓋尼龍薄膜。搭置位置一般在池塘的南北向靠近北面，棚面積約佔全塘的1/2或2/3。也可利用稻草或雜草夾成100×130釐米為一塊的草苫，然後，在塘的北面將草苫覆蓋於魚塘水面。草苫前端離水面70釐米，後端貼近水面。在防寒棚下面投放一些稻草。這樣，當寒潮襲擊時，魚苗可羣集亂草叢中取暖。有些農户用水浮蓮放養在池塘的1/2或1/3處，用竹杆隔離，不要讓其全池任意生長。上述措施之一主要是防止雨雪天，冰雹或雪花直接落入魚塘中，驚動魚羣，使之受傷。當然，有温泉水的池塘就不必搭置防寒棚，淡水白鯧都可安全越冬。

　　飼養管理

淡水白鯧越冬期間(即11月下旬到次年2月下旬)，飼養管理到位與否，直接影響到春片的成活率和整體經濟效益。所以，管理應注意：

1.飼料投喂。當水温在20℃以上時，飼料的日投喂量應把握在魚體重的4%-5%，分上下午投喂;一般用花生肉麩或含粗蛋白30%以上的飼料，浸泡後使用。當水温在15-20℃左右時，每日投飼量佔魚體重的2%-3%，下午投喂即可。水温低於15℃不必投飼。飼料應投喂在防寒棚內固定的位置上，定時、定位、定質、定量投放。

2.水質管理。由於冬季氣温低，池塘中的新陳代謝緩慢，所以，池水易變清，往往透明度大於30釐米。此時，池塘中應適當投放些經發酵後的雞糞或豬糞，使其水質變成“綠、嫩、爽”;透明度在20釐米左右即可。

3.病害防治。淡水白鯧越冬期間危害較大的主要是水黴病和小瓜蟲病，

(1)水黴病。此病由於魚體機械操作損傷或凍傷後，水黴動孢子入侵傷口，吸取魚體皮膚內的營養而萌發，並迅速生長;菌絲一端像樹根一樣吸附在魚體皮膚組織內，其餘大部分暴露在體表外面。水黴菌絲呈白色棉絮狀在水中飄動，肉眼可見。魚體寄生水黴菌後，會表現出煩躁不安，由於菌絲吸取魚體表皮內的組織營養，加之細菌感染傷口，使表皮組織壞死，病魚因瘦弱而逐漸死亡。防治方法：①魚苗投放前，用生石灰徹底清塘，可減少此病的發生。②拉網捕撈操作時需小心細緻，不使魚體受傷，寒冬雨雪天有個別魚凍傷，切勿下塘捕撈，干擾魚羣。③可用0.1ppm的高錳酸鉀溶液全池潑灑，隔天一次，連續兩次即可。

(2)小瓜蟲病，也稱白點病。患病魚體體表有許多小白點，可使魚體表面分泌大量黏液，並在寄生部位形成孢囊;如果病原體寄生在眼角膜，可導致魚失明;患病魚表現為急躁不安，集羣圍繞池邊遊動，並不斷地和其它物體摩擦或跳出水面，魚消瘦發黑，鰓絲充血，呼吸困難，不久即大批死亡。小瓜蟲病的病原體是多子小瓜蟲，適於15-25℃的水温生長、發育。防治方法：①池塘要用生石灰徹底消毒，水泥池、玻璃容器、塑料容器等也要用高錳酸鉀或漂白粉消毒。②可用幹辣椒加乾薑片治療。每畝水面均1米深可用100克乾薑片，加500-1000克清水，煮沸後熬10分鐘，再停火20-30分鐘;然後，又煮沸熬10分鐘，再停火半小時後;加入250克幹辣椒和2000克清水，再煮沸熬10分種;最後，連渣帶汁兑水10公斤全池均勻潑灑，每天一次，連續兩天即可治癒。