加拿大留學飲食上有哪些注意
在中國,不論是家裏還是到酒店宴請朋友,一般都離不開煙酒,否則就有怠慢之嫌。然後,在加拿大請客吃飯則都不設煙酒。所以,去加拿大留學的同學,一定要了解加拿大飲食禁忌這方面的知識。
加拿大與國內的飲食文化大不相同,在加拿大留學的同學一定要了解加拿大的飲食禁忌,以免產生不必要的.麻煩。那麼加拿大有哪些飲食禁忌呢?
不設煙酒
因為在加拿大有禁煙規定,並且必須年滿16歲以上者方可購買香煙。在聯邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學校及多數公共場所吸煙都是違法的。如發現有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙,可能會被處以5000加元罰款。對酒也是如此,如阿爾伯塔省規定,19歲以上者方可買煙,而烈性白酒則被禁止出賣。另外,餐廳、酒吧只可在早上11時到凌晨1時賣酒,飲酒者只能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒,在這些地方以外飲酒都是違法的。
不吃熱食
熱食是中國飲食文化的一大特色,一般是現燒現炒趁熱吃,弄幾碟冷盤,也只是供飲酒用。而加拿大人喜歡吃冷食,這種冷食不同於我們的冷盤菜餚,一般是由主人先將各式菜餚燒好,用碗、盤、碟等器皿盛好後,依次將各式菜餚擺在廚房內的餐桌上,待客人到齊後,供客人享用。因為菜餚燒得比較早,時間一長,也就成了涼菜,加拿大人稱之為“冷餐宴會”。
不排桌席
在加拿大,宴請是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子,一個個排在擺滿飯菜的台前,然後自己動手隨意先取食物,最後自找地方用餐。因為不排桌席,所以客人們取好飯菜後,各奔東西,有坐有站,隨隨便便,無拘無束。如自感腹中沒有吃飽,還可以再去取食。
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