感冒期間適合吃什麼菜
氣温逐漸變熱,感冒病毒也跟着“活了”起來,又到了夏季感冒的高發期,整個人都無精打采。那麼感冒期間適合吃什麼菜呢,下面的菜大家可以試一下!
1、雞湯
喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症,對消除感冒引起的症狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉某種化學物質,對保護呼吸道通暢,加速感冒痊癒有良好的作用。
2、蘿蔔
蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎,壓出半茶杯汁,再把生薑搗碎,榨出少量薑汁,加入蘿蔔汁中,然後加白糖或蜂蜜,拌勻後衝入開水當飲料喝。
3、南瓜
南瓜既可以作為菜也可以當糧食,南瓜內含維生素和果膠,果膠有很好的.吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。
4、糖薑茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節痠痛,甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
5、少吃食鹽
少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處。
6、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。
7、多吃佐料
生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒,止咳化痰。大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜餚時多加點佐料,可使感冒早愈。
8、洋葱
洋葱具有發散風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵禦流行感冒,且具有較強的殺菌作用。洋葱的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化。
9、大蒜
大蒜是飲食中不可缺少的調味品,大蒜內含“硫化丙烯”的辣素,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
10、葱白
性温,味辛,具有調節體温,使汗腺的排汗工作正常的作用,並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
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