質量管理心得體會範文

引導語：　“質量是企業的生命”。企業的產品要在市場上佔有一定的份額,產品質量起着重要的作用,而質量管理則是企業運作的重要環節之一。下面是yjbys為大家帶來的關於質量管理心得體會，希望可以幫助大家。

　　篇一：質量管理心得體會

一、首先要有服務質量意識：以質量求生存，以質量求信譽，以質量贏得市場，以質量贏得效益。服務質量是餐廳的生命，質量是效益;餐廳服務質量好，受益多，社會整體效果好。優質服務不僅增加回頭客，而且可使潛在顧客光顧，從而大大提高餐廳的經濟效益，使餐廳在激烈的市場競爭中立於不敗之地，並在競爭中站穩腳跟，發展壯大。可以説，餐廳的競爭歸根結底是服務質量的競爭，服務質量是餐廳的生命線。

二、服務質量的含義：服務質量是指餐廳為賓客提供的服務適合和滿足需要的程序。對於餐廳來講，服務質量的好壞，主要來自兩方面因素，一方面是“硬件”因素，包括酒店的外形建築、設備設施、房間佈局、室內裝修、傢俱用具的設置等;一方面“軟件”設施，包括餐廳員工的工作作風，工作態度、服務技能、文化修養等，這兩方面也是保證服務質量的關鍵因素。服務質量的真正內涵，不僅是賓客需求滿足的綜合反映，也是餐廳“軟件”和“硬件”完美結合的具體體現。

三、服務質量的特性：1、功能性、2、經濟性、3、安全性、4、時間性、5、舒適性、6、文明性。

四、服務質量的基本內容：1、優良的服務態度，主要體現在主動熱情、盡職盡責、耐心周到、文明禮貌。2、完好的服務設施，是指餐廳用來接待服務的'設備設施。它直接反映餐廳服務質量的物質技術水平。3、完善的服務項目，4、靈活的服務方式、5、嫻熟的服務技能，6、科學的服務程序，7、快速服務效率，8、專業化的員工。

服務質量管理培訓還要從員工工作意識上加以培訓，比如：職業道德、從業意識、服務意識、企業理念意識、自我管理意識、制度意識、服務技能等等方面加以培訓才能談得上服務質量的管理培訓。

　　篇二：質量管理心得體會

5s管理起源於日本，通過規範現場，現物，營造一目瞭然的工作環境，培養員工良好的工作習慣，其最終的目的是提升人的品質，養成良好的工作習慣。

雖説本人對小日本及沒好感，但通過對“5s”內容的學習，發現這一內容還真值得學習和借鑑。

“5s”管理是以整理、整頓、清掃、清潔、素養為主要內容的現代化管理方法。接觸到它才知道它的博大。其實，“5s”管理與其説是一種方法，不如説它是一種文化。它是通過職工全員對現場環境的改善，達到提高工作效率，實現標準化操作，進而養成人們的良好習慣，形成好的文化和素養，同時也能優化各項經濟技術指標的目的。通過小到對個人所有事情的整理，大到對勞動生活環境的整理，使複雜、紛繁的事情簡單化、條理化。正所謂通過改善環境、享受環境，用環境育人。簡而言之，這是一個大道，一旦掌握並能熟練地運用它，那將是受用一生的事情。

在學校開始“5s”活動之初，我還存在一定的消極思想，認為不應該每天都把時間花在清理衞生上，所以開始的整頓在我這裏似乎成了一種形式。但是通過一個月的整理，整理的效果讓我在工作中受益匪淺，自己的工作效率在不知不覺中得到了提高， 花在找東西上的時間大大的減少了。特別是學生們通過“5s”的管理，“書本、文具、桌凳”的擺放都規範了，言行舉止也有了一定的素養。後來看到《共好5s》中的一句話：“種下思想，收穫行動;種下行動，收穫習慣;種下習慣，收穫品格;種下品格，收穫命運。”更是感覺到自己的膚淺。我們學校開展“5s”活動，不正是這樣不斷播種與不斷收穫的過程嗎?我相信每一件我們經過思考所做的工作都是有意義的，關鍵在於能否重視自己所從事的工作，我認為重視自己的工作進而做好每一項工作是對自己的重視，是對自己的尊重。就我自身而言，既然已經認可了“5s”管理，我就會努力地做好每一項有關的工作。