2017年初級中藥士考試中藥炮製章節重點:淨選與加工
中藥必須經過炮製之後才能入藥,是中醫用藥的特點之一。中藥炮製是根據中醫藥理論,依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質,以及調劑、製劑的不同要求,所採取的製藥技術。
一、淨選加工的目的
1 分離藥用部位如:麻黃莖發汗、麻黃根止汗,所以需分離;蓮子心養心安神,蓮子肉補脾止瀉。
2 進行分檔便於切制和炮炙。
3 除去非藥用部位使調配時劑量準確或減少服用時的.副作用。
4 除去泥砂雜質及蟲蛀黴變品
二、清除雜質
1、挑選:清除非藥用部位和雜質;將藥物分檔等。如:萊菔子、蘇葉等。
操作方法:一般用挑選、顛簸、摘法等。
2、篩選:利用藥物和雜質體積不同,篩選除去雜質、泥沙、石屑使其達到潔淨;或者利用不同孔徑的篩子篩選分檔,使大小規格趨於一致。
3、風選:利用藥物和雜質的質量不同,借風力去除雜質。常用於種子類藥材除去果餅、果皮、花梗、乾癟種子等質地較輕的雜質。如蘇子、車前子、吳茱萸、青葙子、萊菔子、葶藶子等。
4、水選通過水洗或漂洗去除雜質。注意時間,對有效成分易溶於水的藥材,一般採用"搶水"洗。並注意及時乾燥,防止黴變。如烏梅、山茱萸、大棗、川貝母、海藻、昆布等;
三、分離和清除非藥用部位:
1、去根去莖
①去殘根指用莖或根莖的藥物,須除去非藥用部位的殘根,如:黃連、藕節等。蕨類植物根莖上附着的鱗片或鱗毛可用砂燙法先將這些附屬物燙焦,稍涼後撞去。例如:荊芥、薄荷、蘆根、馬鞭草、澤蘭、茵陳等。
②去殘莖用根的藥物,其殘留的地上莖或根莖、栓皮可能不入藥,作為非藥用部位除去。如:龍膽、丹蔘、續斷、威靈仙、防風等
③分開根莖如:麻黃
2、去皮殼:
①樹皮類肉桂、厚朴、杜仲、黃柏颳去栓皮
②根和根莖類趁鮮時去皮知母、桔梗、南沙蔘、北沙蔘、天門冬、明黨蔘、白芍、黃芩等。
③果實種子類木鼈子、大風子、生巴豆、白果等。種子類如:苦杏仁、桃仁去皮(非藥用部位)
3、去毛:
①刷去毛:杷葉、石葦
②燙去毛:骨碎補、狗脊、馬錢子等。
③燎去毛/颳去毛:鹿茸
④挖去毛:金櫻,
⑤撞去毛:香附炒至毛焦後,撞去毛。
4、去心:
(1)除去非藥用部位如牡丹皮、地骨皮、白鮮皮、五加皮、巴戟天
(2)分離不同藥用部位如蓮子
(3)消除藥物的副作用
5、去核:果實類藥物。如:烏梅、山楂、山茱萸、訶子。一般採用風選、篩選、挑選、浸潤、切挖等。
6、去瓤:枳殼(無治療作用須除去)
7、去枝梗:除去某些果實、花、葉類藥物的非藥用部位的枝梗(包括某些果柄、花餅及嫩枝等)如:女貞子、五味子、連翹、桑葉、款冬花、辛夷、菊花等一般採用挑選、切除、摘等方法。鈎藤(以鈎入藥)
8、去頭尾、足、翅:目的是為了除去有毒部分或非藥用部分。如:烏梢蛇、金錢白花蛇等去頭尾,斑蝥、紅娘子、青娘子等去頭足翅,蛤蚧去鱗片頭爪,蜈蚣去頭足。
9、去殘肉:如龜甲、鼈甲、豹骨等
10、去雜質及黴敗品指土塊、砂石和雜草等 。
四、其他加工方法
1、碾搗赭石(礦物類)、芥子(種子類)、川貝
2、制絨纖維性藥材麻黃絨、艾葉絨
3、揉搓竹茹、谷精草;桑葉、荷葉
4、拌衣硃砂拌茯苓、茯神、遠志、麥冬增強寧心安神,青黛伴燈心草,清肝涼血。
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