七夕節餐飲營銷方案

為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要預先制定方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的七夕節餐飲營銷方案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

七夕節餐飲營銷方案1

一、活動主題

七夕情人節，中國人自己的情人節

二、活動時間

20xx年x月x日-x月x日(農曆x月x日至x日，星期五至星期天)

三、活動內容

活動一：我的情人---我做主

浪漫七夕，款款深情，穿着類全場4折起，精品皮鞋、旅遊鞋全場8折，羊毛衫全場5折起，七夕熱銷，甜蜜放送，扮靚您的她(他)。(明示、特價商品除外。)

凡7月7日出生的顧客，憑身份證均可免費獲贈情人節玫瑰一支。

凡購物滿77元的顧客，均贈送甜蜜情人卡一張、玫瑰花一支。

訂花、送花服務。

活動期間，鮮花專櫃將接受顧客訂購與送鮮花服務(限城區)，代您傳達烈火濃情。

活動期間，凡需禮品包裝的顧客均可憑購物小票到一樓總服務枱進行免費包裝。

活動二：濃情七夕，浪漫送禮--巧克力

活動期間，穿着類商品當日累計滿177元(超市不打折單票滿77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(憑購物小票，到1f總服務枱領取。)

活動三：七夕情意重，信物寄深情

1.珠寶類：足黃金180元/克，鉑金pt950：385元/克。銀飾全場75折，玉器專櫃5折起，

香港好運鑽飾全場5折，老鳳翔品牌黃金208元/克，鑽飾8折。

2.名錶類：

活動期間高檔手錶全場85折，並贈送格雅系列女表一款(價值98元)。

卡通手錶、頭飾品全場7折。

3.化粧品類：玉蘭油、美寶蓮、全場9折(特價商品除外)。雅芳防曬系列全場

85折，凝白系列全場8折，羽西、李醫生、高絲全場9折熱賣。

4.開學助跑，親情學生篇……

新學年開學助跑，新世紀為莘莘學子精心準備：箱包類全場8折，文體用品類、生活用品類折扣多多……

5.歡樂七夕情人節，超市特價搶購風

散稱花生油xx元/桶，麪包部分半價，口口香、金籃子等熟食部分7折，麪食天推出4種商品7折讓利，雞蛋不定時特價熱賣!

6.羽絨服反季熱賣(4f羽絨服大賣場)

四樓羽絨服大賣場千款羽絨服反季銷售，冰點熱賣88元起!為愛情保暖，您還等什麼?

四、廣告宣傳

1.彩虹門：浪漫七夕節，甜蜜大放送，x月xx日-xx日

2.16開彩頁：xx張

3.電視台宣傳

4.氣象局宣傳

5.城市信報

6.賣場活動看板

7.賣場活動氛圍裝飾

七夕節餐飲營銷方案2

一、服裝店活動主題

相濡以沫，最愛2、14

二、服裝店活動時間

報名時間：2月1日—2月5日

活動時間：2月6日——2月14日

三、服裝店策劃主旨

1、2、14節要區別情人節，從傳播的口徑到活動的組織，落腳於夫妻間的情份。

2、整個策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實現活動與服裝營銷活動的融合。

四、活動內容

1、相濡以沫，最愛2.14——“我與我的愛人”大型徵集活動(2月6日——2月17日)還記得您們的第一張合影照片麼?還記得你們面對親朋好友時許下的諾言麼?xx“我與我的愛人”大型徵集活動拉開帷幕，即日起徵集最早的結婚照片、最早的婚禮諾言……，活動結束後，按照照片拍攝日期，結婚時間早晚排定。

最早的結婚照片5張，每張照片的主人獎勵xx價值200元的精美禮品;

最早的婚禮諾言5個，每個諾言的主人獎勵xx價值200元的精美禮品。

照片(徵集完成後，做成展架，照片原稿將返還本人)/諾言由顧客手寫，簽名，製作成展架放置在中興廣場活動現場展示。

負責人：xx

2、相濡以沫，最愛2.14——xx大型文藝演出，精彩現場活動。

2月6日——7日，xx廣場婚禮秀;

2月9日——14日，xx廣場婚紗秀;

負責人：xx

4、相濡以沫，最愛2、14——萬千紙鶴表真心

xx步行街萬隻千紙鶴迎接2.14節，前期可以有xx員工自己疊，所用材料由公司報銷，2.14當天，可以在現場準備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在工作人員的指引下，自己摺疊千紙鶴，表示對愛情和幸福生活的祈禱，最後統一懸掛在步行街——中興廣場的範圍。

2月9日下午開始下發通知，要求步行街員工先行摺疊千紙鶴，

負責人：xx

5、第一階段：報名階段2月3日到2月10日

有意向的人員可以到xx總服務枱、總服務枱、市服務枱報名;

第二階段：相親階段

2月11日，在xx舉行大型的鄉親大會，由公司人員將報名人員名單進行製作。

負責人：xx

6、相濡以沫，最愛2、14——拿什麼送給我的愛人!

2月3日—2月11日，在xx購物滿100元，送濰坊花店—芝蘭花府特別優惠卡一張。共計1000張，送完為止，同時享受免費送花到家的特別企劃服務。

負責人：xx

7、相濡以沫，最愛2、14——夫妻恩愛大比拼活動(2月14日晚19：00)

夫妻恩愛大比拼，2、14晚會，中興廣場舉行：提前通過媒體發佈，邀請10對顧客，參加夫妻恩愛大比拼活動，比默契，比才藝，比手藝。

邀請珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助，以及活動禮品，背景版、演出，首飾類6折

七夕節餐飲營銷方案3

一、活動主題背景：本次活動的主題是為了突出：藍墨軒文學社並不僅僅只是一個文學藝術團體，更重要的是為了表明：藍墨軒文學社在一定程度上，是所有喜好文學藝術之士的共同家園。於此，愛在藍墨軒，愛讓我們成長，愛讓我們彼此的夢想聚集在一起，傾注希望，放飛夢想，一同遠航。

二、活動目的：對內：聯絡社員、社務、以及讀者等，增進情感上的交流，促進文學、藝術等方面的發展;對外：宣傳藍墨軒文學社，打造品牌，樹立形象，擴大影響力，提高知名度。

三、活動時間：20xx年2月14日

四、活動主題：愛在藍墨軒。

五、主題元素：歌曲聯歡、嘉賓駐唱、情詩朗誦、真情告白、遊戲娛樂等。

六、活動地點：

YY頻道：xx

七、活動預期目標：

目標一：通過活動，增進社員、社務、以及讀者之間的感情交流;提升文學愛好者的創作、工作等各方面的積極性。

目標二：通過活動，樹立藍墨軒文學社的優良形象，發展藍墨軒文學社的文學地位。

目標三：通過活動，擴大藍墨軒文學社正面的影響力，提升藍墨軒文學社的知名度。

八、工作安排：

(1)主持人：君子蘭、蘭馨

(2)現場場控：飲花前

(3)字幕：千念

(4)接待：蘇摩等

(5)參與者：特約嘉賓、普通遊客、社員、社務、讀者等。

九、活動當晚具體安排：

(1)19：30：暖場，主持人到位，由場控負責音樂，(曲子儘量以柔和為主)

(2)19：55：主持人宣佈活動進入倒計時，場控負責音樂(曲子以激烈急迫為主)字幕開始刷字。

(3)20：00：主持人宣佈活動正式開始，宣讀開場詞，由藍墨軒文學社社長致歡迎詞。

(4)20：10;播放不能到場的嘉賓錄音，(場控在主持人報出嘉賓名字及不能到場後播放錄音音頻)字幕同時播放嘉賓信息。

(5)20：15：正式開始活動由社內社務獻唱。

(6)社務再演唱過程中如有特約歌手到場，接待及場控做好應急處理，原則上有禮貌的掐斷社務演唱，並對特約歌手致以歡迎，邀請其及時演唱。

(7)21：00：進行現場真情告白活動(主持人注意隨機發揮煽情、場控放《婚禮進行曲》或《今天你要嫁給我》等歌曲。注意音量調節到不影響主持及告白人説話為好)

(8)21：20：進行配樂情詩朗誦。

(9)主持人及場控做好煽動鼓動現場氣氛的作用，可適當的進行遊戲來活躍現場氣氛。

(10)要求所有活動工作人員、獻唱社務在活動當天下午進行彩排，活動進行中YY必須保持在線狀態，便及時溝通調整，並調整活動欄目順序。

(11)22：00：活動高潮和活動延續。

十、活動策劃負責人：君子蘭、蘭馨、飲花前等人。

十一、此外，藍墨軒文學社特招募：接待、字幕組、場控、駐唱歌手等YY工作人員，有意者請報名加入;藍墨軒文學社YY工作組，羣號：xx

十二、本活動策劃未盡事項會在實際工作展開後予以及時更改。

十三、本次活動最終解釋權歸藍墨軒文學社所有。

七夕節餐飲營銷方案4

活動主題：

愛心玫瑰，愛的傳遞

活動意義：

1、幫助別人，快樂自己;贈人玫瑰，手留餘香。

2、扶貧救困，片片愛心;淨化心靈，昇華人格!

3、希望通過大家的努力，共同鑄就愛的長城，把這些“義賣”所得的錢去幫助那些最需幫助的孩子。

活動方式：

我們準備玫瑰，分會組織進行義賣，而此次“愛心義賣”的收入除去成本全部納入到春蕾計劃，貧困學生救助基金中，並向社會公佈、反饋，接受大家的監督。

活動時間：20xx年2月13.14日

活動地點：各分會自定

活動準備：

宣傳部準備好活動條幅和活動倡議書;總務部準備玫瑰花;各分會負責所需的桌椅、募捐箱音響設施。

活動過程：

安排人員提前20分鐘到場，準備所需物品，在義賣地點擺放物品，發放活動倡議書進行宣傳;分組並安排每組成員分組負責鮮花的包裝、售賣、宣傳單發放以及對問題的解答;安排專人負責鮮花的批發和補送。同時通過音響設施向廣大市民宣傳。

注意事項：

1、通知協會會員參加此次活動;

2、參與義賣活動的義工統一服裝;

3、所有參加義賣活動的義工須提前熟知協會宗旨、目的、流程等相關內容，以便在活動當天解答熱心市民的諮詢;

4、參加活動所有人員的交通費、餐飲費用自理，不得挪用所募捐的資金;

5、活動過程中每個成員應注意保管好自己的貴重物品如鑰匙、手機、錢包等。

活動總結：

各分會核對賬目，報總會彙總

七夕節餐飲營銷方案5

第一部分觀點提煉

1、明確活動目的。

通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。

而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對於中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費羣的分析(20—40歲羣體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，藉此去提前吸引目標羣的關注。簡單的説就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客户羣以保證節日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾羣體最重要。

第二部分策略導入

1、西餐廳目標受眾羣分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這羣人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。

根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於20—40歲中高端人羣;

他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標羣的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人羣加入。

3、營銷活動差異化亮點

環境氛圍亮點：以“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。

活動主題亮點：

針對20—40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。

針對20—40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標羣體的來店消費。

4、傳播規劃

8.10—8.16前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20—40歲目標羣體。

8.16七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。

8.14—8.16活動期間消費代金券紛發。

5、西餐廳的盈利在哪裏?

①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其週期性的高銷售量。

②、以主題活動提高來店銷售量。

③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規劃

1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定“穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

2、活動時間：20xx年8.14日—8.16日

3、活動地點：暫定於西餐廳內外

4、活動定位及調性

調性：格調文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、話題性文化性，針對20—40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8.14日—8.15日消費達xx金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。

8.16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的'“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8。16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20—40歲單身羣體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加8。16日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20—40歲夫妻、情侶羣體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加8。16日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8。16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

7、現場氛圍打造

A、餐廳外圍佈置

①、七夕鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

②、牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越七夕夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍佈置

①、七夕中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取台造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞台造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

8、七夕當天活動安排及流程

A、(單身區)

七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，藉着西餐廳昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜美麗留影17：30—18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

享特色文藝盛宴18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)

18：40—18：45三至四人舞蹈開場(具體節目單根據當地實情調試)

18：45—18：50獨唱+伴舞

7分鐘浪漫心跳

18：50—18：55主持人串詞，進入“交友找伴”環節。

18：55—19：027分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神祕的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。

19：02—19：10主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公佈交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍)

七夕夜完美遇見

19：10—19：20現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流

19：20—19：25主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)

19：25—19：30以後結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客户檔案。

B、情侶區

七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該西餐廳特有信息，可作為目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受西餐廳特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該西餐廳消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由西餐廳提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

《活動流程表》

階段主題時間內容安排

七夕夜浪漫留影17：30—18：30由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構為每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

尋5個完美愛情

18：30—18：40主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)

18：45—18：45歌舞表演((具體節目單根據當地實情調試)

18：45—18：50主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。

七夕夜浪漫回味

18：50—19：05主持人串詞

19：05—19：30現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客信息，以備建立客户檔案。

9、媒體宣傳

海報宣傳主題：“穿越七夕夜遇見更美的你”

宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收穫一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來xx餐廳，邂逅屬於你的愛情(講述你的完美愛情)”。(具體廣告表現需根據西餐廳實際詳情策劃設計)