在古代清明節被稱為什麼
清明最開始是一個很重要的節氣,那麼在古時候的清明節是叫什麼呢?下面由本站小編為你整理的古代清明節又叫什麼節,希望大家喜歡!
清明節在古代叫什麼清明節又叫踏青節,在仲春與暮春之交,也就是冬至後的第105天。是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一,是祭祖和掃墓的日子。中國漢族傳統的清明節大約始於周代,距今已有二千五百多年的歷史。
受漢族文化的影響,中國的滿族、赫哲族、壯族、鄂倫春族、侗族、土家族、苗族、瑤族、黎族、水族、京族、羌族等24個少數民族,也都有過清明節的習俗。雖然各地習俗不盡相同,但掃墓祭祖、踏青郊遊是基本主題。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。清明祭掃墳塋是和喪葬禮俗有關的節俗。據載,古代“墓而不墳”,就是説只打墓坑,不築墳丘,所以祭掃就不見於載籍。後來墓而且墳,祭掃之俗便有了依託。秦漢時代,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動。
《漢書。嚴延年傳》載,嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識的發達、強固來看,嚴延年的舉動是合情合理的。因此後世把上古沒有納入規範的墓祭也歸入五禮之中:“士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式。”得到官方的肯定,墓祭之風必然大盛。
清明節也叫食寒節。談到清明節,有點歷史知識的人,都會聯想到歷史人物介子推。據歷史記載,在兩千多年以前的春秋時代,晉國公子重耳逃亡在外,生活艱苦,跟隨他的介子推不惜從自己的`腿上割下一塊肉讓他充飢。後來,重耳回到晉國,做了國君(即晉文公,春秋五霸之一〕,大事封賞所有跟隨他流亡在外的隨從,惟獨介子推拒絕接受封賞,他帶了母親隱居綿山,不肯出來,
晉文公無計可施,只好放火燒山,他想,介子推孝順母親,一定會帶着老母出來。誰知這場大火卻把介子推母子燒死了。為了紀念介子推,晉文公下令每年的這一天,禁止生火,家家户户只能吃生冷的食物,這就是寒食節的來源。寒食節是在清明節的前一天,古人常把寒食節的活動延續到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。現在,清明節取代了寒食節,拜介子推的習俗,也變成清明掃墓的習俗了。
清明節吃青團每到清明,最先想到和清明有關的食物就是清明糰子(有的地方也叫青團)。從古到今,大家習慣用清明糰子來祭祖。除用作祭祀之外,清明之季,江南坊間還流行吃“清明團”,其實就是青糰子。
因為“清明”與“聰明”諧音,於是又有此日生子最聰明的説法。許多人家抱着嬰兒向鄰里乞討“清明團(青團)”,謂之為“討聰明”。青團在這兒又起着討口彩的作用。
青團的做法比較簡單,就是把青汁和米粉和好,揉成團,然後放入豆沙、棗泥、鹹菜等餡料,再用蘆葉墊底,將它們入籠蒸熟就可以了。
湖北清明節吃什麼1、青糰子
清明時節,江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接着取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子的表面,這便大功告成了。
2、艾粄
客家人有句老話,叫“清明前後吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將採摘回來的鮮嫩艾草洗淨,放鍋中煮熟後撈起,瀝乾水份,煮艾草的水要保留備用。然後將煮熟的艾草剁成草泥,草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好後,用煮艾草的水,加上糯米粉一齊和拌成團。然後把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進麪糰裏,再封口捏成圓形、長形等形狀,放入鍋中隔水蒸15-20分鐘後即可出爐。
3、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠麴草,又叫佛耳草,當地人稱為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長滿鼠麴草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是採摘的好時節,也是製作暖菇包的好季節。在泰寧,製作暖菇包南北片有些差異。南片製作,用的是新鮮採摘的暖菇草原料,形似圓月,類似包子;北片的用暖菇粉製作,形似彎月,更像水餃。南片的一般在清明前夕吃,圖的是新鮮口味,不講太多規矩。
-
2023年聖誕節QQ問候語彙編44句
窗外雪花飄,屋頂鹿鈴鬧,聖誕白叟如期到,鑽過煙囱把禮捎。件件禮物都美妙,更有祝福把你繞:願你快樂幸福不會少!事事順心身體好!以下是小編為大家準備的聖誕節問候語44句,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。1、沒有貼郵票,也沒有蓋郵戳,我的信,如同我急切的心,以不可思...
-
2023年精選春節祝福問候語集合41句
看那太陽耀眼奪目,看那百花嬌豔迷人,看那秋風耳邊拂過,看那歌聲高亢嘹亮,看那思念心中瀰漫,看那祝福真摯真切:春節到,祝您節日快樂!以下是小編為大家提供的春節祝福問候語41句,歡迎參考。1、祝你在新的一年裏:身體健康平安,生活充實飽滿,事業步步高昇,心情陽光燦爛,財運滾滾...
-
2023年暖心中秋節QQ祝福語合集41句
國慶巧遇中秋萬家歡,人生適逢盛世精神爽。祝您節日愉快閤家團圓!若想過此節再等三十年!!!下面是小編為大家提供的暖心中秋節祝福語41句,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。1、中秋到,手機叫,祝福連綿真熱鬧,月亮照,好運到,吉祥如意把你繞,嫦娥俏,玉兔跳,為你揮杵搗...
-
經典聖誕節快樂問候語大全(通用70句)
又到聖誕了,我託聖誕老人送給你幸福如意、快樂美好、幸運無憂的聖誕禮物,要記得接收哦!聖誕節從煙囱裏掉下紅衣老頭千萬別驚訝,是送禮物的!祝聖誕節快樂!這篇文章是小編特意為各位讀者準備的聖誕節快樂問候語,希望能夠對大家有所幫助,一起來看看吧。1、要説我的心有多...