達斡爾族的風俗習慣及來歷習俗
達斡爾族主要分佈在內蒙古自治區莫力達瓦達斡爾族自治旗、鄂温克族自治旗、扎蘭屯市、阿榮旗及黑龍江省齊齊哈爾市的梅里斯區、富拉爾基區(主要居住在罕伯岱村、洪河村、全和台村、海雅屯)、龍江縣、富裕縣、嫩江縣、愛輝縣;少數居住在新疆塔城縣。是古代契丹後裔。
達斡爾族有什麼風俗習慣?中國少數民族達斡爾族的來歷習俗
達斡爾族的民族起源
因為達斡爾族沒有文字,只能靠口述來傳承歷史,清朝以前的歷史已經無法考究。但是根據達斡爾族傳説及達斡爾人與契丹人生產、生活、習俗、宗教、語言等方面的對比研究,史學家大多認為達斡爾族屬遼代契丹的後裔,而也有部分學者認為達斡爾族是由當地土著先民發展而來。利用DNA技術的相關實驗表明,契丹與達斡爾族有最近的遺傳關係。
達斡爾族傳説
幾百年前,一支契丹軍隊來到這裏修邊堡(邊堡是達斡爾特有的詞彙,是指一種類似長城的建築),從此便在此定居下來。這支軍隊的首領叫薩吉爾迪漢,就是達斡爾的祖先。
近代的爭議
關於達斡爾族的來源,學術界曾有過爭議。主要分歧意見可分為土著説與契丹遺裔説。
持土著説者認為,達斡爾人最初分佈的黑龍江及精奇里江河谷,隋、唐時是室韋各部的分佈地,當時已有一些部落向中原王朝通貢。以後遼、金、元各代都在這些地區行使管轄權,明代曾於達斡爾族在江北的舊居地帶建立託木河、卜魯丹河等衞所,故達斡爾族應是黑龍江以北土著民族的後裔,與隋、唐時室韋某些部落有很深的淵源。另一些人還根據達斡爾族關於其祖先曾建“黑水國”的.傳説,認為其族源和隋、唐黑水部某些部落有關。
持契丹遺裔説者主要是根據語言、歷史傳説及某些習俗與遼代契丹人有相同的特點,認為達斡爾族的祖先是契丹人的一支,於金滅遼時北遷至黑龍江以北,發展為達斡爾族。
DNA技術揭謎
專家們先在四川樂山取到了契丹女屍的腕骨;從內蒙古自治區赤峯取到了有墓誌為證的契丹人牙齒、頭骨;在雲南保山、施甸等地採集到“本人”的血樣;從內蒙古自治區莫力達瓦旗和其他幾個旗和縣提取到了達斡爾、鄂温克、蒙古族和漢族等人羣的血樣。在完成古標本的牙髓和骨髓中用硅法提取的線粒體DNA可變區比較後,他們終於得出了準確的結論:契丹與達斡爾族有最近的遺傳關係,為契丹人後裔。
達斡爾族的宗教信仰
達斡爾族人曾多信仰薩滿教,是集自然崇拜、圖騰崇拜和祖先崇拜之大成的原始宗教,供天神、山神、火神、河神、財畜神、祖神等。原來每個氏族都有自己的薩滿主持宗教活動。少數人信仰喇嘛教。
達斡爾族過去以自然界為崇拜對象,每年陽曆五月,屯眾殺牛或豬祭天、地、山、川諸神。每個家庭均有一個專司祭祀的薩滿,除祈禱、祭鄂博(一種山神)外,甚至以巫術治病,屆時要殺牛、羊,同時還要奉送許多食品。如奶皮、奶油及各種糕點,如今祭祀活動已不多見。
達斡爾族大多信仰多神教,供奉天神、山神、火神、財神、祖神等。由於達斡爾族居住在祖國各種文化交匯和過渡的地帶,加之他們獨特的歷史文化變遷,因而形成了他們社會、文化多元化的特徵。達斡爾族的物質生活、民族文化和傳統習俗所表現的,正是這種農、牧、漁、獵多種文化兼容的特點。
達斡爾族的民族節日
主要節日是春節。達斡爾族稱春節為“阿涅”,是一年之中最盛大的節日,節日裏都着盛裝,逐户拜年,婦女們互贈禮物。過年之前家家都要進行充分準備,殺年豬,打年糕。年三十用各種雜物碼起一個垛,晚上點燃,老年人要把大塊肉和餃子投入火中,祝福人畜興旺,年三十吃餃子有的要在一個餃子裏放上白線,意味着吃到這隻餃子的人可長壽兩百歲;有的在一個餃子裏放上銅錢,吃到的人意味着今後不缺錢花。七年級開始拜年,拜年的人一進門就要打開主人家的鍋,搶吃年糕,表示親密無間,然後吃豬壽子、手把肉,婦女之間要互相贈禮,禮物有煙葉、奶皮、糕點和凍肉,春節一直過到正月十六。
正月十六為“黑灰日”,在黑灰日這一天,人們之間,特別是青年人之間要互相往對方的臉上抹黑,認為抹得越黑,新一年越吉利。達斡爾族也過中秋節,吃月餅。
達斡爾族的婚俗
達斡爾族實行一夫一妻制婚姻,恪守氏族外婚制原則。
過去達斡爾族社會婚姻關係的締結講究門當户對,門第、家境、聲譽等都是考慮的重要因素。兩家原來的友誼也在締結婚姻時起着非常重要的作用。依照達斡爾族過去的風俗習慣,一般不與外族(民族)人通婚,特別是不把姑娘嫁去外民族。男女青年訂婚後,男方要送女方家馬、牛、羊和酒,稱為“大禮”。這一天姑娘要躲起來,不見未婚夫。婚禮前一個月,男方還要送一次小禮,禮品主要是衣、物,這時未婚夫婦才可以見面,並在一起吃“拉里”和掛麪。結婚要置辦酒宴,食品和菜餚必須豐盛,特別是在迎親時,如果沿途碰見行人,不論是否相識,都可分得一份酒肉和點心。結婚儀式後,主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜餚待客。
在舊社會,達斡爾中封建的婚姻觀念較強,婚姻大事完全由父母、長輩做主包辦,送親乘車、騎馬,新娘乘坐蓬車,由她的親弟弟或近親弟弟駕車,女婿先馳馬回報。時至當代,那些封建道德觀念早已為婚姻自由、男女平等、婚事簡辦等新風俗所替代。
達斡爾族的飲食習慣
達斡爾族主要聚居在中國北方內蒙古自治區和黑龍江省,少數居住在中國西北新疆塔城縣。達斡爾"意即“開拓者”。以狩獵和農業為主,漁業較發達。
達斡爾族的主食以飯(巴達)、餅(午圖莫)、粥(興恩巴達)為主,每頓飯總配肉類和粗菜。米麪較之,以米為主。住在黑龍江北岸時,獸肉曾經是主食之一。遷徙嫩江流域以來,肉類減少,菜類增加了,糧食逐漸變為唯一主食了。主副食種類繁多,營養豐富,別具風味。
肉食過去以野生動物為多,有狍子、鹿、駝鹿、野豬、黃羊和飛龍、沙雞、野雞等等。隨着狩獵業減少,家養的豬、牛羊、雞成為了主要肉食。達斡爾族最喜愛吃手把肉和片白肉。
燕麥叫“花林坡”,帶有狍子肉或牛奶的燕麥粥叫“花林坡巴達”。這是達斡爾人尤其老年人愛吃的一種飯。
炒熟的燕麥麪粉叫“哈格”;炒熟後碾成的碎粒叫“欣特勒”。哈格和欣特勒常拌白糖、黃油、牛奶吃。由於哈格和欣特勒抗餓性強,乾燥,便於攜帶,受到獵手、放排人、農民的歡迎。
稷子米叫“敖斯莫”,將糜子(芒格勒莫)烀熟炕幹後碾制而成。稷子米飯是達斡爾人最喜歡吃的傳統飯,那黃澄澄的大圓粒兒,就象一顆顆金珠子。做熱氣蒸騰的稷子米乾飯時,通常愛摻芸豆;吃時不泡鮮、酸牛奶,就泡鯉魚湯;有時也直接做牛奶稷子米粥吃,叫“蘇提切”。
稷子加工前用鍋烀過,使糠皮中的營養元素無保留地浸入米中,減少了維生素在碾米過程中的損失,保存了較多的碳水化合物、蛋白質、無機鹽和維生素;因而吃起來有股香味,碾制過程中也不易碎,提高了出米率。鍋烀還破壞了稷中的酶,殺死了害蟲,因而稷米的保存時間也較別的米長。
糜子不經鍋烀直接碾的米叫 子,達斡爾語稱“西吉莫”。西吉莫米色發白,酷似顆顆玉珠。用它做飯時也摻芸豆。吃時泡禽獸肉湯或鮮、熟牛奶、酸奶。
西吉莫還可做黏稠粥--西吉莫拉勒,吃時拌黃油、白糖。
“瓦熱勒拉勒”,是用西吉莫拌下犢乳牛頭三天的高質乳做成的。吃時通知本莫昆(姓)各户,選一代表,懷揣碗匙前來聚嘗;即使散居鄰屯的本莫昆户,接到通知也要騎馬趕來;因為這是達斡爾人象徵莫昆內部求團結,共甘苦的古風之一。而今雖不通知本莫昆了,但也要通知左鄰右舍來品嚐。拉勒不僅平素吃,每逢臘月初八每家必吃。
達斡爾族習慣於農忙時日食三餐,農閒時日食兩餐。過去主要種植稷子、蕎麥、燕麥、大麥、蘇子等農作物,並以糧食為主食。主食中以稷子米和蕎麥麪為主。稷子有兩種加工方法,一是把經過蒸煮的稷子烤乾磨成米,用來做乾飯和鮮牛奶粥,是達斡爾族最常吃的主食;二是不經過蒸煮而磨出的稷米,可以做乾飯,但多用來做牛奶稠粥。達斡爾族也用經過蒸煮後磨出的蕎麥米、燕麥米和大麥米做乾飯和粥,食用時都要拌以鮮、酸牛奶或野兔、狍子、飛禽肉湯。用蕎麥米或燕麥米做成的狍子肉粥,是達斡爾族老人喜歡的食品。進入20世紀以來,小米和玉米(米+查)子也成為達斡爾族的主食,過春節也開始打年糕。
-
簡短春節快樂問候語彙總50句
這是快樂分享的時刻,是思念好友的時刻,是美夢成真的時刻。祝你春節快樂,佳節如意!下文是小編整理的一些春節快樂問候語,感興趣的一起來看看吧。1、字斟句酌辛苦,祝福發自肺腑。昨夜醖釀一宿,剛才還在忙碌。網上搜索百度,俺的短信最酷:春節一年一次,朋友一生一世。給您拜...
-
2023年中秋節唯美祝福語18條
願好運時常光顧給你,失敗像流星雨永遠淋你,財富像垃圾隨處可以撿到,幸福伴你一生像黏膠一樣粘着你不放。祝全體同學中秋節快樂!下面是小編為大家收集的中秋節唯美祝福語18條,歡迎閲讀,希望能夠對大家有所幫助。1、月很圓,花更香,保重身體要健康;雨在遊,鳥在叫,願你天天哈...
-
2023年暖心中秋節QQ祝福語合集41句
國慶巧遇中秋萬家歡,人生適逢盛世精神爽。祝您節日愉快閤家團圓!若想過此節再等三十年!!!下面是小編為大家提供的暖心中秋節祝福語41句,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。1、中秋到,手機叫,祝福連綿真熱鬧,月亮照,好運到,吉祥如意把你繞,嫦娥俏,玉兔跳,為你揮杵搗...
-
中秋節演講稿範文 15篇
演講稿可以按照用途、性質等來劃分,是演講上一個重要的準備工作。在當今社會生活中,演講稿在演講中起到的作用越來越大,演講稿的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的中秋節演講稿範文,僅供參考,大家一起來看看吧。中秋節演講稿範文1尊敬的各位老師,親愛...