精選春節年糕作文四篇

無論是在學校還是在社會中，許多人都寫過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的春節年糕作文4篇，僅供參考，歡迎大家閲讀。

春節年糕作文 篇1

正月初七（2月14日），我和爸爸媽媽一起來到外婆家。吃過午飯，外婆就説要去搡年糕（注：搡年糕是浙江諸暨的方言，就是過年製作年糕的一種民俗）。於是，我好奇地跟着他們一起，帶着一籮筐洗過瀝乾的米坐車來到一座食品加工廠。

這座並不是特別大的工廠，裏面卻擺放了許多機器，它們有着各式各樣的用途：搡年糕、做粉絲、做麪條。我們走到一台機器前，請來專業的人員，開動機器。他把我們提前帶來的大米一鏟一鏟地舀進機器。過了幾分鐘，從機器中出來了兩桶用米磨成的米粉。

師傅再把磨好的米粉倒進一台攪拌機裏，加水、攪拌均勻，要做到不幹又不太濕。然後將攪拌均勻的米粉放置到一個木製的蒸桶中加熱，大約過15分鐘左右後這些米粉就被蒸熟了。

接下去就是搡年糕的最後一道工序了。

蒸熟的米粉被放進最後一台機器裏，經過絞、卷，固定成一整長條的形狀（直徑約3釐米），並被一條簡易傳送帶傳出來，中間經過一個滾刀，自動切割成20釐米左右的條狀，就成了我們吃的年糕的雛形。

剛做好的熱乎乎的年糕散發着誘人的香氣。我忍不住拿了一塊，雖然沒有加任何調料，但它依然是那麼美味，這是最原始的、最質樸的糧食的原味。

年糕雛形被一條條地放置到一個竹編的枱面上冷卻、晾乾成型。放置時要注意每條分開，否則熱乎的年糕就會粘到一起。

外婆還特意跟我説不要吃已經冷卻的年糕。雖然我口頭答應了，心裏卻回味着那香噴噴的味道。於是我趁着大家都在忙活下一批年糕的時候，偷偷地取下一塊，跑到外面吃。

“偷”吃年糕，使我感到無比地開心。那可口的味道使我至今仍難以忘懷。更難忘的是全家熱鬧團聚、回顧去年暢想新年、輕鬆快樂的過年的味道！

春節年糕作文 篇2

哎！時間過得真快，轉眼就快過年了，我還記得去年一起去和姥姥做年糕呢！在我們這，每到快過年的時候都要做年糕，年糕的寓意是一年比一年高，例如：生活一年比一年高，收入一年比一年高，學習一年比一年高……

今年，村裏又開始做年糕了，我和姥姥早早的就把浸泡好的用三輪車騎到了做年糕的地方。“哇——”這裏的人可真多呀！真是所謂的“人山人海”一個接着一個排隊做年糕。在這裏我聞到了“年”的氣息，看到了熱鬧的過年景像。

過了許久，終於輪到我們了，師傅們的身手可真利落呀！看着年糕一節一節的滑出來，我和姥姥都來不及排年糕了，這一節一節的年糕一個接着一個滑出來，幾乎沒有一點停留的時間，慌得我們不知所措，都亂了陣腳。終於，年糕排好了，姥姥告訴我，年糕要涼了才能放進筐裏，要不然年糕會粘在一起。回家後還要把年糕排在沒有風的地方，要不然年糕會裂開。

今天真是有意義的一天！不僅我學到了關於年糕的知識，還聽到了關於年糕的故事。

春節年糕作文 篇3

俗話説：“吃年糕，步步高。”自家做的年糕更是好吃。

奶奶家就做了年糕。先把糯米放到鍋裏蒸，蒸了好一大桶。糯米蒸好後，叔叔把糯米拿到了一個小房子裏，小房子裏有用木頭做的“設備”。爺爺先把手洗乾淨，然後把糯米倒進用石頭做的缸裏。那個設備好似一頭馬正在吃飯。叔叔們站在馬背上，就像玩翹翹板似的，馬頭是一塊長方形的大石頭固定在木板上。做年糕行動開始了，叔叔們踩着木板，另一端的木頭上的石頭就捶向那缸裏的糯米。一直捶當然不行，所以還要加放了鹽的温水，以防米粘在缸上。

屋外的雨下着，屋檐的雨滴着，工具上的石頭敲着。石頭捶下的聲音讓我感到害怕，總有不好的預感。不一會兒，果真出現了問題，爺爺在翻轉糯米時，差點捶到了手。這令更加害怕了，如果捶到了手那豈不是要斷了嗎！做爺爺這行可真危險，所以不是“老師傅”萬不敢攬着活兒！

就在説話間，糯米已經被捶地沒有米粒了。我們也應該回家了。外面下着傾盆大雨，雖然我們沒有帶傘，只能跑回家，但並不影響我們的心情，反而多了一些有趣。

回到家後，叔叔和爺爺把手洗了，又開始了。先弄一些茶油擦到桌子上，然後拿一些糯米糰把它搓成年糕。有三角形的，有長的或短的，多種多樣。

爺爺捏了幾團給我們吃，大家吃得不亦樂乎……

春節年糕作文 篇4

年三十一大早，我看見奶奶正忙着買蜜棗，桂 花，春糯米粉，準備蒸年糕呢!我長這麼大，每年都 能吃到奶奶從鄉下寄來的美味年糕，但從沒看到過 奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親 自“實踐”一下。

總算等到吃好午飯，奶奶從櫥裏拿出蒸籠。於 是我對奶奶説:“讓我來當您的`助手吧，我吃自己蒸 的糕，心裏會更甜!’’奶奶微笑着同意了。我挽起袖 管，那股高興勁可別提了。我彷彿已經聞到了年糕 的陣陣香味。

只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏，在裏面加 上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌 勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜 味，又有桂花的香味，讓人回味無窮。”我想:怪不 得奶奶每年都寄好多年糕來，但我總覺得吃不夠。 想着，我就學奶奶的樣子用筷子不停地攪拌着.

接着，奶奶在大鍋裏放了一鍋水和幾根筷子， 把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水 汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的內壁用紗布輕 輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的 四周拍了幾下，等米粉拍結實了，急忙把蒸籠放到 鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小 泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來.奶奶低下頭，仔細觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上 米粉.奶奶一邊忙着添加米粉，一邊給我“面授機 宜”:“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的 糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶 還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點.不多 久，一股年糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就 蒸好了。

奶奶樂滋滋地把冒着熱氣的年糕遞到家人的 手裏，嘴裏不停地説着:“吃了搪年糕，生活一年更 比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家帶來 了新年的喜氣，更是寄託了奶奶對全家新年的美好祝福!