關於美食大賽優秀策劃書精選
時光匆匆,一段時間的工作已經結束了,我們的工作又迎來了一個新層面,當然也要定下新目標,是時候抽出時間寫寫策劃書了。好的策劃書是什麼樣的呢?以下是小編為大家整理的關於美食大賽優秀策劃書精選,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、承辦方:
內蒙古大學學生社區團工委
二、協作單位:
奧都集團飲食服務公司
三、活動時間:
20xx年xx月xx日
四、活動地點:
校園一餐廳二樓
五、活動目的:
1、讓同學們瞭解一些菜式的製作工藝,提高他們對菜式的認識。
2、在菜式的製作過程中提高選手的動手能力,推行合理飲食的理念。
3、增加同學菜式方面的知識,豐富同學們的課餘生活。
4、給同學一個展現自我的舞台,發展烹飪愛好者的`興趣,為烹飪愛好者們提供一個相互交流和學習的平台。
六、活動主題:
我和美食有個約會
七、活動概述:
此次廚藝大賽活動是由學生社區團工委主辦,由學校食堂(或由校外附近餐廳支持贊助)協辦的一項豐富同學課餘生活的活動。旨在弘揚中國傳統的飲食文化,推行健康飲食的觀念和展示同學們的手藝。參賽作品是參賽者在規定時間內(30分鐘)利用所需菜種(其他調味品根據個人不同需要提供)進行製作而誕生。每組人員不超過三人,比賽分三組進行。
八、賽制安排:此次大賽分為通俗組、鄉韻組及創新組,各組簡介如下:
1、通俗組:主要製作日常生活中膾炙人口的菜品、儘量做到不失原味。
2、鄉韻組:參賽選手主要製作家鄉菜品或地方特色菜品,比賽過程中需介紹菜品背景。
3、創新組:在已有菜品的基礎上有所創新,參賽選手可以自由發揮,比賽過程中選手需向大家介紹菜品的創新亮點。
九、活動流程:
1、選手分組進行比賽,並在比賽過程中穿插遊戲來調動現場氣氛,專家或主持人可向同學們介紹一些廚藝和飲食健康知識。
注:由上述三組派出代表抽籤決定比賽順序
2、每組結束後由選手對自己的作品進行展示與介紹,然後由評委品嚐並亮分。在每組交接過程中也可安排遊戲,避免出現空場。
3、成品菜請現場觀眾免費品嚐
4、頒獎前:由文藝部表演一個節目,同時進行最後統計。組織人員準備獎品,安排頒獎。
5、頒獎過程:
6、比賽結束:由贊助方、主辦方的代表發言。
十、活動具體安排:
1、活動前一個禮拜貼出海報,做好宣傳
2、與食堂聯繫好餐具和菜式製作所需物品,與校外附近餐廳合作取得活動經費
3、購買獎品和獎狀
4、比賽前兩天由宣傳部派發宣傳資料,進一步做好宣傳工作
5、比賽前一天由工作人員準備好比賽所需菜種,並對菜種做好冷藏工作以保新鮮
6、比賽當天下午由團工委成員對比賽場地進行佈置和比賽炊具的準備
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