餐飲行業倡議書
為貫徹落實中央領導關於“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”的指示精神,按照省委省政府部署要求,堅持弘揚中華民族勤儉節約傳統美德與傳承優秀餐飲文化相結合,從餐飲住宿行業做起,從現在做起,以實際行動杜絕浪費。特向全市餐飲住宿企業和廣大消費者發出如下倡議:
1、倡導勤儉科學消費。加大“厲行節約、反對浪費”宣傳,營造“節約光榮、浪費可恥”氛圍。講究科學飲食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,提倡綠色消費。
2、引導文明理性消費。在餐廳擺放“節約食物、杜絕浪費”、“適量點餐,剩餐打包”提示牌或宣傳畫,引導消費者適量點餐、剩餐打包,不誤導消費者超量點餐。
3、創新經營服務方式。推行“公筷公勺”,不使用一次性餐具;提供“半份、半價”、“小份、適價”服務方式。推行商務餐“分餐制”,提供可選擇套餐。提供免費、環保打包服務。
4、積極發展大眾餐飲。推進早餐工程、中式快餐、特色小吃標準化、連鎖化、品牌化發展,提供安全便利放心消費。
5、推動綠色廚房創建。積極開展節能節水改造,提高水、電、煤、氣使用效率。減少廚餘垃圾,推進餐廚垃圾集中化處理。
6、堅持誠信守法經營。自覺履行社會責任,嚴格遵守食品安全相關法律和標準規範。規範經營行為,明碼標價,貨真價實,誠實守信,維護消費者合法權益。
餐飲行業倡議書 [篇2]
各餐飲企業:
餐飲業是我市的重要產業之一,在拉動內需、解決就業、優化發展環境等方面具有重要的作用。隨着我市經濟社會的日益發展和繁榮,餐飲行業呈現出欣欣向榮的景象。但與經濟發達地區相比,還存在一些不足和差距。從業人員素質低、服務質量不穩定、經營秩序不規範,不正當競爭突出,削弱了餐飲業的營利等,既影響了消費者的利益,又制約着我市餐飲業的健康發展,甚至在一定程度上影響了對外形象。
據統計,我市目前餐飲從業人員近10萬人,共有各大小餐飲店3000多家。然而,如此龐大的一個羣體,卻沒有成立一個行業協會,不論是資源的整合,還是與相關行政主管部門的良性互動,均無章可循。成立餐飲業協會既是絕大多數餐飲行業代表的共同心聲,同時也是規避這些發展“短處”的最好手段,對整合我市餐飲行業資源,規範行業經營行為,培訓提高從業人員整體素質,弘揚我市的優秀飲食文化,做大做強餐飲業,維護行業合法權益,促進地方經濟健康、持續、快速發展起到積極的.推動作用。
成立餐飲業協會的目的:制定餐飲業的行業標準,進行行業規範,實現“自我約束、自我管理、自我服務、自我保護、自我發展”的有效目標,使我市餐飲業在有序中競爭,在良性中循環,在健康中發展。通過協會來加強行業的集中度和凝聚力,將鬆散、自發式經營,轉變為有規劃、有組織、有規模的整體聯合的餐飲品牌梯隊發展,協調企業與政府各職能部門間的關係,增強我市餐飲業整體抗風險能力,實現我市餐飲業的產業化、多元化和國際化發展。
我們熱烈歡迎全市餐飲企業、餐飲從業人員踴躍加入自己的組織“樂清市餐飲行業協會”,為發展我市的餐飲業發揮積極的作用。
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