燒紅薯抒情散文
中秋以後,紅薯陸續上市,街的兩邊,不時可以看到有賣蒸紅薯或燒紅薯的小攤。蒸紅薯時,把生紅薯洗淨一蒸就成。那烤紅薯不僅甜,還特香。我看見店主們大都是用一個大鐵桶,裏面用煤生火,蓋着塊薄鐵皮,把乾淨的紅薯排到鐵桶的內壁周圍,讓熱氣慢慢地烘,軟了便熟了。遠遠地就能聞到烤紅薯特有的香氣,這香氣每每要引得我停下來,花上一兩毛買上一個,慢慢的享受。
小時候,紅薯種得比現在多,主要是那是稻穀的產量不高,人們為了填飽肚子,就大面積的種紅薯,一畝田大約能產紅薯幾千萬把斤,十數倍於稻穀的產量。紅薯的吃法也是以蒸為主,或是混在飯裏汽(也是蒸),吃得多了,就有些脹肚子,好放屁。
紅薯即使餐餐要吃,也不是很多,不便窖藏,儲存就是個問題,我們家的紅薯都是放在糠頭圍子裏的。“糠頭”就是風車揚出的秕穀,堆放在柴灶前,用土磚就牆角砌一長方形的圈子,這就是糠頭圍子,糠頭吸濕通風,紅薯放在裏面不會爛,慢慢地蔫了,還怪甜的.,成了孩子們上好的水果吃食。
每到放學,肚子裏“嘩啦嘩啦”響,一股酸水直往上冒,走到家,拿起紅薯就啃。捱到燒飯,總要擠在灶前幫媽媽燒火,把草把扔進灶膛,用根棍子撥空,讓草燃得旺些,偷空把一兩個小紅薯扔到紅灰中,讓灶火“燒”。等一段時間,估摸熟了,用燒火棍撥出來,稍冷,便迫不及待地抓起來,用兩手倒夾着拋來拋去,象棒操一樣,邊拋邊哈,吹去外皮上沾的灰屑,也使紅薯冷得快些,等待可以入口的時機。這温熱的烤紅薯比又冷又硬的生紅薯吃下去要強得多了。燒紅薯比現在的烤紅薯更香,大概是柴草燒烤的緣故,也可能是兒時美好的記憶作祟。
以紅薯為飯食的年月已成為過去,紅薯成了一種菜,還金貴起來,有時為了嚐鮮,我買些回家出來,佐上葱花調料,但妻子和孩子很少下箸。每當有紅薯上市,我就靜靜地坐等她們放碗,我好包下那一碗紅薯,間或拿上一個去火上烤着吃,妻子起初有些納悶,慢慢地習慣了,認為這是我的一種嗜好,輪到她買菜遇上了總會買些回來,只是吃紅薯是我一個人的事,妻子便也懶得費心切煮了。
兒時的記憶會隨着歲月的遠去而愈加光鮮,不知道我的孩子會對她今天的生活留下什麼樣的記憶,待到我現在這般年紀,孩子會有怎樣的生活,我不知道,也無法想象。
-
通用晚安正能量語錄27句
你問我愛你值不值得,其實你應該知道,愛就是不問值得不值得。晚安!以下是小編精心整理的晚安正能量語錄27句,歡迎大家前來欣賞。1、大喜易失言,大怒易失禮,大驚易失態,大哀易失顏,大樂易失察,大懼易失節,大思易失愛,大醉易失德,大話易失信,大欲易失命。2、只有長得好看、具...
-
關於工作心語大全(通用100句)
如果你想攀登高峯,切莫把彩虹當作梯子。本文是小編為各位讀者收集的工作心語,一起來看看吧。1、在企業中,每一步工作的開展都需要員工來完成,去進行以人為本的人力資源管理理念是驗證企業決策正確性和實現企業經營目標的重要保障。每一位員工都有自身的社會需求,這...
-
經典心情不好個性心語大全(通用70句)
男人需要友情更需要懂他的女人,女人總説男人沒好東西,女人給男人帶來的傷害是一樣的都是彼此彼此而已。這篇文章是小編幫大家整理的心情不好個性心語,趕緊一起來看看吧。1、蒼白的記憶,詮釋着過去的一切,不可能去忘記,也不想去回憶。2、我可以忘記任何人,但是無法忘記...
-
推薦早安文案彙總150句
只願多年以後不管你我關係如何只想當你談起我時告訴別人你也愛過我不曾後悔過早安!以下這篇是小編特地為大家收集的早安文案,一起來看一下吧。1、人生由三天組成,昨天、今天和明天。如果你在忙碌的今天為了昨天的失敗或不幸而哭泣,那麼你的今天就只剩下了淚水。試...