英語美食詞彙290個

詞彙，又稱語彙，是一種語言裏所有的(或特定範圍的)詞和固定短語的總和。下面是小編幫大家整理的英語美食詞彙，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

1、breakfast 早餐

2、lunch 午餐

3、brunch 早午餐

4、supper 晚餐

5、late snack 宵夜

6、dinner 正餐

7、ham and egg 火腿腸

8、buttered toast 奶油土司

9、French toast 法國土司

10、muffin 鬆餅

11、cheese cake 酪餅

12、white bread 白麪包

13、brown bread 黑麪包

14、French roll 小型法式麪包

15、appetizer 開胃菜

16、green salad 蔬菜沙拉

17、onion soup 洋葱湯

18、potage 法國濃湯

19、corn soup 玉米濃湯

20、minestrone 蔬菜通心粉湯

21、ox tail soup 牛尾湯

22、fried chicken 炸雞

23、roast chicken 烤雞

24、steak 牛排

25、T-bone steak 丁骨牛排

26、filet steak 菲力牛排

27、sirloin steak 沙朗牛排

28、club steak 小牛排

29、well done 全熟

30、medium 五分熟

31、rare 三分熟

32、beer 啤酒

33、draft beer 生啤酒

34、stout beer 黑啤酒

35、canned beer 罐裝啤酒

36、red wine 紅葡萄酒

37、gin 琴酒

38、brandy 白蘭地

39、whisky 威士忌

40、vodka 伏特加

41、on the rocks 酒加冰塊

42、rum 蘭酒

43、champagne 香檳

44、menu 菜單

45、French cuisine 法國菜

46、todays special 今日特餐

47、chefs special 主廚特餐

48、buffet 自助餐

49、fast food 快餐

50、specialty 招牌菜

51、continental cuisine 歐陸式西餐

52、aperitif 飯前酒,開胃酒

53、French fries 炸薯條

54、baked potato 烘馬鈴薯

55、mashed potatoes 馬鈴薯泥

56、omelette 煎蛋

57、pudding 布丁

58、pastries 甜點

59、pickled vegetables 泡菜

60、kimchi 韓國泡菜

61、crab meat 蟹肉

62、prawn 明蝦

63、conch 海螺

64、escargots 田螺

65、braised beef 燉牛肉

66、bacon 燻肉

67、poached egg 荷包蛋

68、scramble eggs 炒蛋

69、boiled egg 煮蛋

70、stone fire pot 石頭火鍋

71、sashi 日本竹筷

72、sake 日本米酒

73、miso shiru 味噌湯

74、roast meat 鐵板烤肉

75、sashimi 生魚片

76、butter 奶油

77、beverage 飲料

78、soya-bean milk 豆漿

79、syrup of plum 酸梅湯

80、tomato juice 番茄汁

81、orange juice 橘子汁

82、coconut milk 椰子汁

83、asparagus juice 蘆薈汁

84、grapefruit juice 葡萄柚汁

85、vegetable juice 蔬菜汁

86、ginger ale 薑汁飲料

87、soft drink 汽水

88、coco-cola(coke) 可口可樂

89、tea leaves 茶葉

90、black tea 紅茶

91、jasmine tea 茉莉(香片)

92、tea bag 茶包

93、lemon tea 檸檬茶

94、white goup tea 冬瓜茶

95、honey 蜂蜜

96、chlorella 綠藻

97、soda water 蘇打水

98、artificial color 人工色素

99、ice water 冰水

100、mineral water 礦泉水

101、distilled water 蒸餾水

102、long-life milk 保久奶

103、condensed milk 煉乳; 煉奶

104、cocoa 可可

105、coffee 咖啡

106、iced coffee 冰咖啡

107、white coffee 牛奶咖啡

108、black coffee 純咖啡

109、ovaltine 阿華田

110、chlorella yakult 養樂多

111、ice-cream cone 甜筒

112、sundae 聖代; 新地

113、ice-cream 雪糕

114、vanilla ice-cream 香草冰淇淋

115、ice candy 冰棒

116、milk-shake 奶昔

117、straw 吸管

118、string bean 四季豆

119、pea 豌豆

120、green soy bean 毛豆

121、soybean sprout 黃豆芽

122、mung bean sprout 綠豆芽

123、bean sprout 豆芽

124、kale 甘藍菜

125、cabbage 包心菜; 大白菜

126、broccoli 花椰菜

127、mater convolvulus 空心菜

128、dried lily flower 金針菜

129、mustard leaf 芥菜

130、celery 芹菜

131、tarragon 蒿菜

132、beetroot 甜菜根

133、lettuce 生菜

134、spinach 菠菜

135、leek 韭菜

136、caraway 香菜

137、preserved szechuan pickle 榨菜

138、salted vegetable 雪裏紅

139、lettuce 萵苣

140、asparagus 蘆薈

141、bamboo shoot 竹筍

142、dried bamboo shoot 筍乾

143、carrot 胡蘿蔔

144、water chestnut 荸薺

145、long crooked squash 菜瓜

146、loofah 絲瓜

147、pumpkin 南瓜

148、bitter gourd 苦瓜

149、cucumber 黃瓜

150、white gourd 冬瓜

151、gherkin 小黃瓜

152、yam 山芋

153、taro 芋頭

154、champignon 香菇

155、needle mushroom 金針菇

156、dried mushroom 冬菇

157、tomato 番茄

158、eggplant 茄子

159、potato, spud 馬鈴薯

160、lotus root 蓮藕

161、agaric 木耳

162、white fungus 百木耳

163、ginger 生薑

164、garlic 大蒜

165、garlic bulb 蒜頭

166、green onion 葱

167、onion 洋葱

168、scallion, leek 青葱

169、wheat gluten 麪筋

170、miso 味噌

171、seasoning 調味品

172、caviar 魚子醬

173、barbeque sauce 沙茶醬

174、tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬

175、mustard 芥末

176、salt 鹽

177、sugar 糖

178、vinegar 醋

179、sweet 甜

180、sour 酸

181、bitter 苦

182、lard 豬油

183、peanut oil 花生油

184、soy sauce 醬油

185、green pepper 青椒

186、paprika 紅椒

187、star anise 八角

188、cinnamon 肉掛

189、curry 咖喱

190、maltose 麥芽糖

191、中外美食英語饕餮大餐

192、meat 肉

193、beef 牛肉

194、pork 豬肉

195、chicken 雞肉

196、mutton 羊肉

197、bread 麪包

198、steamed bread 饅頭

199、rice noodles 米粉

200、fried rice noodles 炒米粉

201、steamed vermicelli roll 腸粉

202、macaroni 通心粉

203、bean thread 冬粉

204、bean curd with odor 臭豆腐

205、noodles 麪條

206、instinct noodles 速食麪

207、vegetable 蔬菜

208、crust 麪包皮

209、sandwich 三明治

210、toast 土司

211、hamburger 漢堡

212、cake 蛋糕

213、spring roll 春捲

214、pancake 煎餅

215、fried dumpling 鍋貼

216、rice glue ball 元宵

217、millet congee 小米粥

218、steamed dumpling 蒸餃

219、ravioli 餛飩

220、moon cake 月餅

221、green bean cake 綠豆糕

222、popcorn 爆米花

223、chocolate 巧克力

224、beche-de-mer; sea cucumber 海蔘

225、sea sturgeon 海鱔

226、salted jelly fish 海蜇皮

227、seaweed 海帶

228、abalone 鮑魚

229、shark fin 魚翅

230、scallops 乾貝

231、lobster 龍蝦

232、birds nest 燕窩

233、roast suckling pig 烤乳豬

234、pig"s knuckle 豬腳

235、boiled salted duck 鹽水鴨

236、preserved meat 臘肉

237、barbecued pork 叉燒

238、sausage 香腸

239、fried pork flakes 肉鬆

240、BAR-B-Q 烤肉

241、meat diet 葷菜

242、vegetables 素菜

243、meat broth 肉羹

244、local dish 地方菜

245、Cantonese cuisine 廣東菜

246、set meal 客飯

247、curry rice 咖喱飯

248、fried rice 炒飯

249、plain rice 白飯

250、crispy rice 鍋巴

251、gruel, soft rice, porridge 粥

252、noodles with gravy 打滷麪

253、plain noodle 陽春麪

254、casserole 砂鍋

255、chafing dish, fire pot 火鍋

256、meat bun 肉包子

257、shao-mai 燒麥

258、preserved bean curd 腐乳

259、bean curd 豆腐

260、fermented blank bean 豆豉

261、pickled cucumbers 醬瓜

262、preserved egg 皮蛋

263、salted duck egg 鹹鴨蛋

264、dried turnip 蘿蔔乾

265、coffee pot 咖啡壺

266、coffee cup 咖啡杯

267、paper towel 紙巾

268、napkin 餐巾

269、 bean sprout豆芽

270、table cloth 桌布

271、tea set 茶具

272、tea tray 茶盤

273、caddy 茶罐

274、dish 碟

275、plate 盤

276、saucer 小碟子

277、rice bowl 飯碗

278、chopsticks 筷子

279、soup spoon 湯匙

280、knife 餐刀

281、cup 杯子

282、glass 玻璃杯

283、mug 馬克杯

284、picnic lunch 便當

285、fruit plate 水果盤

286、toothpick 牙籤

287、bears paw 熊掌

288、breast of deer 鹿脯

289、gruel，soft rice， porridge 粥

290、chafing dish，fire pot 火鍋