好吃的肉燕我來做教案
一、設計意圖:
《幼兒園教育綱要》強調要貼近幼兒的生活來選擇課程內容,我們幼兒園座落在古樸的三坊七巷內,有着濃郁的歷史文化氣息,藝術活動《扁肉燕》做為我們開展的系列活動《福州小吃》之一,選擇了福州有名的風味小吃——扁肉燕為題材,讓幼兒大膽的進行創編,表達自己的情感和體驗。
二、活動目標:
1、能根據包肉燕的步驟大膽的進行動作創編;
2、能感受樂曲的性質並跟隨樂曲大膽地進行表演。
三、活動準備:
經驗準備:通過各種方式瞭解了“福州小吃肉燕”
物質準備: 多媒體 廚師服裝
四、活動過程:
(一) 幼兒表演福州童謠進場。
(二) 以看錄像形式引入幫助幼兒回憶包肉燕的.情景及過程(教師解説)
福州的風味小吃可真多呢!前幾天我們都包了扁肉燕,一起看看當時的錄像吧!
(剁餡,包肉燕,煮肉燕)
(三) 根據樂曲,編排肉燕的製作過程。
老師這兒有一首樂曲《包肉燕》,我們一起聽聽吧!
(四) 引導幼兒為製作肉燕創編動作
(五)交流分享
“讓我們裝扮成小廚師,一起來做好吃的肉燕吧!”
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