飲食衞生安全演講稿
在日常生活中,人們常有一些不衞生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理,要注意:
1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗淨雙手,才能減少“病從口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衞生質量不合格,食用、飲用會危害健康。
6、不喝生水。水是否乾淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全
常見的飲食衞生誤區如下:
1、好熱鬧喜聚餐:每當節假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便於交流感情。這樣做不利於健
康,不符合飲食衞生,特別是當前這一非常時期,最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像乾乾淨淨的。可事實上,白紙在生產過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經過沖洗過濾,仍含有不少化學成分,會污染食物。至於用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質,對人體危害極大。
3、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知,醫學上用於消毒的酒精度數為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,並且白酒畢竟不同於醫用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家裏使用一週後的全新抹布,滋生的細菌數會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5、用衞生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衞生紙(尤其是非正規廠家生產的衞生紙)消毒狀況並不好,這些衞生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衞生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衞生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭乾淨,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。
6、用毛巾擦乾餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衞生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之後,常常再用毛巾擦乾。這樣做看似衞生細心,實則反之。須知,乾毛巾上常常會存活着許多病菌。目前,我國
城市自來水大都經過嚴格的消毒處理,所以説用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔淨的,可以放心食用,無須再用乾毛巾擦拭。
7、將變質食物煮沸後再吃:有些家庭主婦比較節儉,有時將輕微變質的食物經高温煮過後再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩餘食物的方法是不可取的。
8、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衞生了。然而,微生物學專家認為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃了,還是扔掉為好。
9、養成良好的個人衞生習慣,飯前、便後要洗手。
10、不購買三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。
11、學校要做好食品的採購、運輸、貯存等過程的衞生工作,防止食品源污染及食品中毒事故發生。
12、學生食堂必須保持環境整潔,消除蒼蠅、老鼠等有害昆蟲及其櫱生條件。
13、學生食堂工作人員、炊事管理人員必須每年進行健康體檢。
2017年4月26
飲食衞生安全演講稿 [篇2]
老師們,同學們:
你們好!我是來自三一班的嚴倩宇,很榮幸今天能站在這裏與大家分享我的食品衞生與安全感受。 古人云:民以食為天。不管你是老是少、是男是女、是貧是富,每天都要吃飯。以前,人們想要吃點好的,但又買不起。現在好了,社會進步了,大家也都富裕起來了。但他們又不敢隨便買東西吃了,因為食品安全又成了一個隱患。出現這樣矛盾的情況——想吃時買不起,買得起時卻又擔心食品安全,這就要怪罪於那些昧着良心做生意的'人了。他們有些人只為了圖眼前利益,把那些不合格的食品賣給別人。有些人更荒唐想要早點回家數鈔票,竟想出要把青楊梅染上顏色,市場上那一個個看似鮮紅誘人的楊梅便是由他們加工後的成品。
《飲食衞生安全演講稿》全文內容當前網頁未完全顯示,剩餘內容請訪問下一頁查看。
-
護士演講稿(通用13篇)
演講稿在寫作上具有一定的格式要求。在社會發展不斷提速的今天,能夠利用到演講稿的場合越來越多,相信許多人會覺得演講稿很難寫吧,以下是小編幫大家整理的護士演講稿,僅供參考,歡迎大家閲讀。護士演講稿篇1尊敬的各位領導、同事、親愛的姐妹們:大家好!很榮幸我能有這...
-
青春主題演講稿(通用23篇)
演講稿可以起到整理演講者的思路、提示演講的內容、限定演講的速度的作用。在社會一步步向前發展的今天,我們可以使用演講稿的機會越來越多,相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的青春主題演講稿(通用23篇),供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的...
-
總教官軍訓動員講話稿範文(通用17篇)
在充滿活力,日益開放的今天,我們用到講話稿的地方越來越多,講話稿一般是開會前或出席重要場合前準備的發言稿。你知道講話稿怎樣寫才規範嗎?以下是小編整理的總教官軍訓動員講話稿範文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。總教官軍訓動員講話稿篇1尊敬的各位領...
-
學院秋季教職工講話稿(精選8篇)
在學習、工作生活中,很多地方都會使用到講話稿,講話稿一般是開會前或出席重要場合前準備的發言稿。為了讓您在寫講話稿時更加簡單方便,以下是小編為大家整理的學院秋季教職工講話稿(精選8篇),歡迎閲讀與收藏。學院秋季教職工講話稿1同志們:身體好!心情好!精神面貌好!首先...