基才崗位職責的高職院課程體系建設論文
本科層次的專業教育,高等職業教育更注重職業層面的培養;而職北作為一種社會崗位分類概念,又直接影響着高等職業教育的人才培養方式。本文以高職旅遊管理專業為例,重新討論與思考旅遊管理專業培養目標,分析旅遊行業崗位羣,依託職業崗位需求對旅遊管理專業課程體系進行構建。
一、高職旅遊管理專業培養目標分析
據世界旅遊組織預測,2020年全球將有14億人次出境旅遊,亞太地區增長前景更為樂觀,將接待4.17億人次的入境旅遊者。中國將超過美國成為全球最受青睞的旅遊目的地,接待入境旅遊者將達到1.37億人次,佔據全球入境旅遊市場8.6%的份額,屆時中國也將成為全球第四大客源輸出國。
與此同時,我國旅遊行業人才缺口卻十分嚴重,從實際調查情況看:各類旅遊企業需求量最大的是優秀導遊貿,其次是旅遊營銷人員,第三是旅行社計調,最後是旅遊企業部門經理。鑑於此,筆者將高職旅遊管理專業學生的培養目標定位在:培養德、智、體、美全面發展的具有良好的職業道德與修養的,良好的語言表達能力與服務能力的旅遊企業基礎崗位工4者與+層管理土。
二、旅遊行業崗位羣與職業素質要求
傳統的旅遊要素説認為旅遊行業包括“食宿行遊購娛”六方面,本文中所講的旅遊管理專業並不涵蓋酒店管理、會展管理等專業的知識內容,而將內容主要集中於和“遊”相關的行業和崗位,主要包括:
除以上針對不同旅遊崗位所必備的.職業技術能力外,旅遊管理專業學生還應具備合理的職業素質能力,主要包括:
1.良好的職業道德
良好的職業道德是從事任何職業都必備的基本素質,對於旅遊業這類服務類行業更為重要。謝彥君先生在《基礎旅遊學》中指出“旅遊是個人前往異地尋求愉悦為主要目的而度過的一種具有社會、休閒和消費屬性的短暫經歷”,這種異地性導致了旅遊活動雙方帶有明顯的不對等性。這就要求旅遊從業人員在熱愛旅遊業的同時,要學會尊重旅遊者,遵守商業法則,提高信譽和行業自律性。
2.良好的心理素質與情感控制力
旅遊行業是服務性的行業,面對旅客,服務旅客。作為服務性行業,旅遊從業人I在工作中難免有辛酸難免受委屈,因此作為工作人員必須具有良好的心理素質與情感控制力,學會自我調整,能夠在工作中始終保持樂觀、積極、主動的服務熱情,應對工作+的各種挑戰。
3.良好的文化素質
旅遊行業從業者必須具備良好的文化素貭,這種文化素質不僅表現在文學、歷史、社會方面的知識水平,還表現在舉手投足間表現出的修養與品格。旅遊者來自四面八方,有着不同的文化背景與個人經歷,這就要求旅遊從業者必須具備廣闊的知識面為旅遊者提供服務。
三、旅遊管理專業課程體系構建
從以上崗位職責與職業素質能力分析情況看,旅遊管理基礎工作人員應具備必備旅遊專業基礎知識,以及良好的溝通與協調能力、禮儀常識、營銷與公關能力;旅遊企業中層管理者則更需具備管理學、財務與統計等方面的知識。結合以上旅遊管理專業崗位羣與職業技術能力,對高職旅遊管理專業進行課程設計,如下:
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