【實用】酒店工作總結模板集錦七篇
總結就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的總結,它有助於我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握並運用這些規律,因此我們要做好歸納,寫好總結。總結怎麼寫才不會流於形式呢?下面是小編為大家收集的酒店工作總結7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工作總結 篇1過去的幾個月裏,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發展。在感謝能給我接着工作的機會的同時,我也對我試用期作為酒店前台工作的總結:
一、加強業務培訓,提高自身素質
在前台主管,領班以及同事的熱心幫助下,我的業務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前台又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。
所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。
二、“開源節流,控制成本”從小事做起,從我做起
“開源節流,增收節支”是每個企業不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的號召,開展節約節支活動,控制好成本。為節約費用,我們利用回收廢舊的歡迎卡做為酒店內部人員使用,而且當要帶客人蔘觀房間,我們利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節約費用。
打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在儘可能的情況下都採用雙面打印。通過這些控制,為酒店創收做出前台應有的貢獻,也儘自己的一點微薄之力。
三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率
在部門領導的培訓幫助下,我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價,什麼樣的客人報何種房型的房價,如何向有預定的客人推薦更好的房型等等。
在這裏我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前台的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,以此爭取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協調工作,和同事友好相處
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生些不愉快的小事。前台作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有着密切的工作關係。
所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發展。
酒店工作總結 篇2光陰如梭,期末將至。回顧一個學期以來的班級工作,或得或失,都是一筆寶貴的經驗財富,在此做如下學期總結,以回首過往,展望未來。
我們酒店班主要圍繞“三風”建設評估方案,結合班級活動展開。
一、“三風”建設
1、在“班風”建設方面,本班定期開展主題班會,在學院,系部的領導下,積極貫徹為提高我班各同學的思想道德素質,開展了一次“創先爭優,樹立良好學風”的主題班會。各班委協調一致,分工明確,活動準備工作充分,現場氣氛熱烈,整體上實現了預期的效果,在同學中引起了強烈反響。為配合11月的校風校紀建設月,各班委盡心準備,同學積極參與,現場氣氛活躍,高潮不斷。
2、“學風”方面,本班上課出勤率保持在98%以上(除請假並批准的),無遲到、早退現象。但下午上課情況相對較弱,規定的晚自修出勤率不十分理想
,有待進一步改進。除此之外,同學們學習的積極性和主動性很高,早自修認真朗讀英語、普通話,背單詞。晚自修安靜看書,做作業。我班保持良好的課堂學習氣氛和積極進取的學習精神,在課堂上不斷吸取講師所傳授的文化知識,課堂下閲讀相關書籍加以鞏固和深入。部分同學參加全國計算機培訓班
3、“寢室文明之風”方面,同學們進入大學也已經一年了,基本上不存在對大學生活的適應問題了。內務狀況、寢室衞生也有下滑的趨勢,寢室內看上去不是那麼整齊了,桌上放的東西也越來越多。但所有寢室還是保證了基本的衞生條件,所有同學都摺疊了被子,鞋襪沒有亂丟亂放,垃圾儘量沒有倒滿拾紙簍,但這些總是不夠的,為了更好的學習,寢室必須舒適衞生,這樣才對學習有利,所以內務我們會常抓不懈。另外值得一提的是,男生有的宿舍在收集塑料瓶,這樣既保護了環境,減少了浪費。還捐到我們學校的愛心社裏!這點值得鼓勵!。
二、關於班主任的評定
本班班主任老師十分認真負責,待人親切,是同學們的良師益友。從開學初,認真做好班委選舉工作,儘量讓每位同學滿意。之後積極參與班級活動,如主題班會、校外活動等並給予總結。督促班委工作及同學學習生活。學習方面,系統得向我們介紹大學的學習方法,讓我們確定奮鬥目標,指導我們如何練字,如何寫讀書筆記,讀哪些書。生活方面,走訪各個寢室,瞭解生活情況。在班委工作方面,找班委談話,鼓勵並支持班委工作。我們對班主任沒有意見,非常滿意。
三、班委自評
本班班委在競選後產生,深得老師同學的信任。在近一學期的鍛鍊後,工作能力均有提高。班級各項活動積極配合,盡心盡力,努力做到最好,得到同學的肯定,班級凝聚力較強,同學們對班委工作支持,參與的積極性高,班級同學和諧相處,學習興致濃厚集體榮譽感強。各位班委認真做好本職工作,班級各項事務正常有序地運行,及時做好同學與老師間溝通的紐帶作用,熱心解決同學遇到的困難,得到同學的信任。但仍存在不足,不夠嚴以律己,有鬆懈現象,某些方面工作不夠細緻,班級特色還未全部挖掘。相信我們會從幼稚走向成熟,再接再厲,爭做更好。
四、活動方面
(1)同學們不僅積極參與班級活動,還活躍在校,院等組織的活動中.積極配合我係學生會納新工作,鼓勵本班有能力的同學積極地報名參加我院學生會。最終,一些同學以優異的表現成為其中的一員,擔任學生會副部長、幹事、系團委裏的一些職位等職務。在學生會,團委中經常看到本班同學活躍的身影.同學們都積極向上,通過這些來提高各方面的能力,更加完善自己.
(2)值聖誕節、元旦節之際,本班組織舉辦了班內集體英語聖誕晚會,班內同學經過分工,各自為晚會的舉辦做準備工作,包括採購物品、當晚佈置場地等;在整個過程中,大部分同學都積極參與,各展其能,當晚氣氛十分活躍,讓同學們充分體會到了集體大家庭的温暖。讓充滿活力的`青春在大學校園裏燃燒、釋放出強烈的光和熱!
(3)為配合參與我院舉行的運動會,班裏組織同學們積極參與,在此過程中,同學們表現出了十分的耐心與細心,恆心與毅力感染了所有同學,充分發揚了運動精神。最終,我們獲得了有益的成績。
五、經驗總結
在這一學期的時間中,本班雖然進行了多次活動,豐富了大家的生活,為全班同學提供例如方方面的服務,但由於我們缺乏經驗和本身能力的有限,使得我們在部分工作中難免出現各種各樣的問題。因此,我們的工作未必能讓學院的領導滿意,也未必能滿足全班同學的所有合理要求。然而,我們在成長,在發展,我們會更加努力地做好班級工作,為同學服務!如今,新的一年就要開始,用我們期刊中的話來表達我們的心聲:我們正在大步前進,努力發覺自己的優勢!
附:我們班的班幹部有良好的組織能力,領導能力.我們的同學也積極配合班幹部的工作,營造出一個和諧優秀的集體.我們張揚青春,我們積極向上,我們相信在我們未來的2年中一定更加精彩!
具體活動
1,9月初,班委競選,產生新班委
2,9月10日學校領導給我們上教學學分的課
3,9月11日 領取軍訓服裝
4,9月13日 學院舉辦迎接新生的活動
5,9月21日 系部舉行迎新晚會
6,9月26日 學生手冊的考試及新生入學獎的評定
7,10月中旬 本班主題班會“創先爭優,樹立良好學風”和“普通話語言文字”
8,10月28日 院運動會
9,11月3日 迎接省領導普通話語言文字檢查
10 11月25日 09酒店表彰大會 本班全部到齊
11 12月2日 兩個酒店班大型主題班會“我的青春誰做主 非10酒店莫屬”
12 12月25日 英語聖誕晚會
酒店工作總結 篇3緊張繁忙的20xx年正在離去,歡欣鼓舞的20xx年逐漸到來。在過去的一年中,我們所有員工在酒店領導的帶領下,上下齊心,風雨同舟,精誠團結,順利完成各項工作。我後勤部門在各項工作中更是表現突出,可圈可點。下面,作為後勤領班,我將後勤部這一年的工作情況做如下彙報:
一、抓保障,建立完善的後勤保障機制
精心策劃,建立完善的後勤保障機制。沒有規矩不成方圓,為確保酒店後勤工作高效率、高質量開展,我後勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規,結合酒店具體情況,制定了切實可行後勤保障制度,作為後勤部開展各項工作的依據。
二、抓安全,進行安全檢查及安全教育
每天進行安全檢查,每週進行安全教育。事故出於麻痺,安全來自警惕。作為後勤部門,我們深知安全工作的重要性。質量是酒店的生命,安全是質量的關鍵。為此,我們後勤人員對各種安全問題分門別類,專人負責。保安負責治安防盜,電工負責檢查維修電路,一旦有情況,要求立即處理,並做好記錄。此外,我們還積極配合本地消防部門做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標語,提醒客人注意人身、財產安全。一週下來,我們將彙報上來的各種安全問題進行歸類,羣策羣力,商量處理意見,然後再反饋下去。為了增強員工工作積極性,後勤部還實行獎懲制度,將安全問題與員工獎懲掛鈎。
三、抓常規,確保後勤供應正常運行
加班加點,確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道,酒店的供水、供電、供暖系統錯綜複雜。就拿電路來説,只要一條線路出了問題,就可能導致很多部門停電,不但會給酒店帶來經濟損失,還會造成不可挽回名譽損失。因此,後勤部對供水、供電、供暖設施的每一個細節都不放過。
四、抓重點,圓滿完成人大代表接待工作
由於組織得力,我酒店圓滿完成了全國人大代表的接待工作。後勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區域到客户區域,再到會場花卉的佈置,我們都認真對待。大堂區域是酒店的臉面,後勤部精心設計,認真佈置,在大堂擺放花籃,給客人以舒適的感覺。客户區域安全尤為重要,後勤部安排安保人員24小時監控,一旦有突發情況,立即依法處理。對於客户的房間,我們也認真佈置,給客人以賓至如歸的感覺。會場是代表們開會的地方,後勤部為了出色完成會場服務工作,特意對服務人員進行了專門培訓。與會代表均對我們的服務表示滿意。
金無足赤,人無完人,我們也有不足的地方,現在提出並請大家指正:
一是由於酒店後勤工作任務多,壓力大,員工難免掉以輕心,從而照成安全隱患。對此,我們總是在合適的時間和合適的地點耐心對員工進行説服教育。由於方法得當,員工對批評教育心悦誠服。同事根據獎懲制度,樹立先進標兵,號召後進員工學習先進。
二是由於水電等設施有老化的地方,更換、維修起來後勤成本偏高。我們將協同其他部門,着手解決這一問題。
來年計劃:我們將虛心聽取大家的意見和建議,竭力改掉工作中的缺點,完善工作中的不足。我們深信,在各部門的協助下,通過我部的拼搏,我們有決心和能力把20xx年後勤工作做得更好,為酒店做出更大的貢獻。
酒店工作總結 篇420xx年,我在公司領導及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現將這一年來的工作情況總結如下:
一、規範服務用語,提高對客服務質量
為了體現從事酒店人員的專業素養,在針對管家部各崗位服務用語存在不規範、不統一的現象,經理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓瞭如有關客房做房程序,規範了服務用語,對客服務等等。
二、確保客房出售質量
堅持牀上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衞生、設施設備、物品配備等,為了切實提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領班普查、主管抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。
客房部是酒店成本費用最高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,我部號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。加強員工的節能意識,回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。查退房後拔掉取電牌。做房時關燈關空調。定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。
三、維護客房設施
客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對牀墊翻轉,傢俱定期上蠟保養,房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衞生。
合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養,對客房的日常衞生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衞生,做好樓層的安全、防火、衞生工作。以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子裏,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發揚優點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創造更高的價值。
酒店工作總結 篇5新年將至,在過去的一年裏,我部緊緊圍繞酒店全年的安全管理計劃為目標,切實做好各項安全防範、確保酒店各項安全工作運轉正常,全面地完成了全年的各項安全保衞任務,為我店再創一次無事故安全店。
20xx年是花園酒店制度改、產品重新定位的一年,結合我部門的實際情況,努力實現“以服務促質量,以質量創品牌,以品牌求發展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今後工作中,揚長敝短,特對20xx年的工作做出以下工作總結:
一、各項考核指標全面完成。
20xx年在酒店上級領導的指導及全體員工的共同努力下,我部順利完成全年的安全保衞任務。在一年裏未發生一起重大安全責任事故,達到了全年的安全率100%,消防設施、設備的完好率全年達到了80%。為酒店各部門進行消防安全培訓達40多課時。真正起到了保駕護航的作用。
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關係統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。
二、治安管理工作:
(一)治安管理:
1、全年按照安全管理工作方針及結合酒店實際情況安全管理工作出發,制定了祥細的相關安全防範制度及措施,為全年安全工作打下了基礎。
2、查出了一起內部人員嫌疑做案事件,對於此事件對當事人做出了相應的處罰及處理,並針對此事件立即做出了安全防範及相關措施,確保內部再次出現類視事件。
3、內外安全結合,內部保障酒店安全,外部積極與物管保衞科進行配合,一是在車輛停放方面取得了一定的成績,全年未出現以往嚴重的旅行車輛及客人車輛刮花及相關安全事故,二是保障在周邊安全,兩部積極配合共同完全了全年的安全保衞工作。
在思想道德政治品質方面,積極主動學習護士專業知識,工作態度端正,認真負責。樹立了正確的人生觀與價值觀,能嚴格遵守醫院的各項規章制度,遵守醫德規範,尊敬領導,團結同事。
三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優質服務。
現在旅遊服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。年底酒店積極響應及支持省、市消防部門關於加強消防安全從業人員的綜合素質,再次派部門人員前往省消防培訓支構進行系統地、專業的培訓。
金券、日用房、凌晨特價房等促銷活動。根據原來鐘點房入住率差的狀況,調整鐘點房價格,使鐘點房的入住率急速上升。同時依據入住情況將部分優惠的權限下放到值班負責人、前台接待員,因此入住率有所提高。根據20xx年5月起,公安部門聯合工商、文教針對住宿等行業嚴格管理:實名登記,一張身份證只登記一間房,多人入住多人登記,並及時上傳的規定對入住率大有阻礙的狀況,要求值班負責人、前台接待員要靈活掌握,遇到麻煩及時的上報給我或者戚經理,便於妥善安排,決不放走一個客人。同時也接受了公安部門的多次檢查,將檢查出的問題控制在最小的狀態。
由於酒店行業工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發生矛盾,有些客人不理解,我部員工,堅持以“客人永遠是對的”及“服務是第一準則”為宗旨,耐心仔細地做好相關解釋工作,為客人解決問題。
四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。
安全工作是企業的生存之本,在市公安局、消防部門的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”及“預防為主,防消結合”的方針,認真、紮實做好每項安全防範工作。全年按照維護保養計劃進行各設備的維護保養工作,先後更換了應急照明燈及滅火器的年檢,檢查了各消防設施設備的運轉及調試工作。
五、會議接待及電腦維護方面工作:
1 、全年接待會議次數:80多場,其中包括市政府下屬機關數餘場,投訴率相對20xx年下降10個找總結點,投訴率下降主要為服務上有所提升及會議室硬件改造。
2、電腦維護方面,上半年因停電及其它相關原因導致電腦出現故障較多,使之維護及替換設備,費用有所上升。
六、存在問題:
1、安全教育力度還不夠。
又是一年年底,在這個時候我們醫院都要進行對工作的總結,那麼,我們醫院物業管理工作做得如何呢?
2、各項規章制度還不夠健全,還需再加強完善。
3、少數員工防範意識差,有麻痺思想。
一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
酒店工作總結 篇6我是xxx,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。
一、工作的整體回顧:
一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、**年我完成了以下工作:
1.學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯着提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應用的力度。
2.開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。
3.為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。
4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。
3.各個崗位的服務規範需要進一步加強。
4.設施設備維保計劃未落實到位。
5.交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。
四、關於明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。
4、規範管理,促進企業健康有序發展。
5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。
9、多學習其他東西,充實自己。
實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在**年即將到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥。
最後,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的台階,更上一層樓,謝謝!
酒店工作總結 篇7二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由於各種節日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節、情人節、兩個重大節日,客房部也採取了相應的惠客措施;現將年二月份個人工作總結報告如下:
1.節日期間對老客户的回訪,贈送水果、乾果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節的接待工作,保證用餐房間的衞生情況。
3.節能降耗。客房部在12月份低值易耗品出現上升狀況,所以客房部在1月份採取相應的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節約現節約,採取的相應措施也得到了一定的成效,1月份,相對於的12月份,根據房間的比例節約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結果。
4.人力資源的調整。調整了2文員,由於2名文員提出辭職,春節過後離職,為了不影響客房旺季時的接待工作,新年過後馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓,以便於以後的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經過一段時間的培訓後,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設施設備的維護保養。本月將20xx年的工程遺留問題,工程部做了一個修復,除木製面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木製面的修補、3006、3008。 3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衞生間管道井未上鎖,3018。3019擋風牆冬季特冷,在20xx年應考慮做保温牆。
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