家鄉小吃作文400字合集九篇
在現實生活或工作學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的家鄉小吃作文400字9篇,希望能夠幫助到大家。
家鄉小吃作文400字 篇1我的家鄉——廣東雲浮,雖然家鄉不是什麼繁華的大城市,也沒有那些風景特別,又很值得人們留戀的名勝古蹟。但是,家鄉的那些五花八門的小吃為雲浮這個小城市添足了色彩。
在雲浮裏,特產是用黃豆、黑豆等一些豆製品拉制而成的腐竹。在腐竹的製作過程裏,拉制完後要把一條條軟綿綿的腐竹曬成乾巴巴的,一捏就碎腐竹在家鄉里成為了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃當然掛着個響噹噹的招牌:"腐竹春捲"這是一種夾餡的小點心,在已經煮透的薄薄的腐竹皮上,裹着一層美味可口的餡料,吃起來飽潤多汁。聽媽媽説這春捲的餡料很容易做,是用馬蹄,黃瓜,落卜絲和蝦仁拌在一起用生粉和生抽掩制,再用蒜苗和花生油一齊倒入鍋裏炒熟,如再放點醬料,那春捲裏就會吃香甜的汁。家鄉的河口腸粉也是名不虛傳的,在深圳那些賣腸粉的檔口只為了做生意,在腸粉里加了許多味精。但家鄉的腸粉與深圳的截然不同,家鄉的腸粉不加味精,是用獨特的醬油來拌着來吃,河口腸粉還帶着一點芝麻的香味,那是人們自己烤制的,而且肉粒多,吃上一碟會讓你齒脣留香家鄉的特色小吃雖然做法簡易,但是那一些在小縣城的小祕方,繁華的大都市是不會知道的……
我愛雲浮,更喜歡雲浮的小吃。
家鄉小吃作文400字 篇2對於大城市來説,糖葫蘆是很普通的地道小吃,每次買來吃的時候,總吃不出家鄉糖葫蘆的味道。
在家鄉里,每户的大人都會做糖葫蘆,水蜜桃、橘子、葡萄、山楂,香蕉等好吃的水果串在一起,其味道不是城市裏所能比的,而我最愛吃的就是爺爺做的山楂糖葫蘆,不僅助消化還很好吃,因為爺爺從小就開始學做糖葫蘆,所以他做的很好吃,家鄉的人們有時也會請教爺爺怎麼把糖葫蘆做的更好吃。
吃完飯的時候,拿上一串,一邊吃,一邊散步,等到回來時,肚子又餓了,於是再吃一頓晚飯後的夜宵,小孩們大多都愛這樣,所以他們吃得白白胖胖的,陌生人來到這裏,看到他們的樣子,都會説他們很可愛。
有次我有想吃了,爺爺拿來材料給我做,我就站在旁邊看着,開始爺爺把山楂一個一個的串在木簽上,弄好後,把糖熱了一會兒,出來時就變成了淺紅色,把串好的山楂在上面轉一會兒,糖葫蘆就大功告成了,看着眼前的糖葫蘆,我的口水一下子留了出來。
吃着家鄉的糖葫蘆,任何不美好的事都化為食慾,變得煙消雲散。
而在我心裏,糖葫蘆是我永遠也忘不掉的家鄉小吃。
家鄉小吃作文400字 篇3拌乾絲是我家鄉知名的風味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣,而拌乾絲是早茶必點的一道小吃。拌乾絲味道鮮美,看相也好。一盤奶白色的乾絲堆得尖尖的,像一座小山。山頭上,有嫩薑絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒,紅的、綠的、黃的、白的,像五顏六色的鮮花,而小山的四周是一簇簇翠綠的香菜,像山坡上碧綠的草地。伴隨着一陣陣麻油的香氣,真是令人垂涎三尺。
拌乾絲的做法並不複雜,把特製的豆腐乾刨成絲,它們大約5至6釐米長,呈扁圓形,像鮮嫩的白蘿蔔刨成的絲。先放在開水裏燙一會兒,然後撈出來,漂在温水中待用。客人來了,隨手抓一把燙好的乾絲放在漏勺裏,用手輕輕按壓,把水擠掉,抓放在盤子裏,推成小山狀,撒上切好的嫩薑絲,辣椒絲等配料,澆上一勺鮮美的醬汁,一盤色、香、味俱佳的拌乾絲就做好了。
拌乾絲的吃法也挺有講究的,先把小山輕輕的扒平,讓乾絲浸在佐料裏,然後把上面的配料分佈均勻,吃的時候就可以根據自己的喜好來搭配着吃。我先夾了一些嫩薑絲,迫不及待地和着乾絲送到嘴裏,那種清爽、鮮美、勁道、絲滑,真是可口至極!喜歡吃辣的可以就着辣椒絲吃,喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和着香菜細細品嚐,真是滿口留香。一盤乾絲能吃出如此多種不同的美味,真是妙極!
我愛家鄉的風味小吃,更愛風味獨特的'拌乾絲。朋友,如果您到我家鄉來做客,吃上美味可口的拌乾絲,一定會給您留下深刻、美好的回憶。
家鄉小吃作文400字 篇4俗話説:“百里不同風,千里不同俗。”我們客家都有着獨特的風俗,不僅有客家的民居,還有客家美味的茶果呢!
首先,要了解一下這茶果的來歷哦!茶果,在廣東有着幾百年的歷史,只有在祭祀才特別製作的食品。現在已經參入百姓的日常生活中了。
接下來,就是動手做做的時刻了。第一,先準備好所需要的材料,有糯米粉,粘米粉,片糖,雞屎藤葉。第二,將雞屎藤葉洗淨,再把它與水榨成灃渣,再把作成的渣與片糖一起放入鍋中,將其溶解。再將糯米粉與粘米粉攪拌勻,再把雞屎藤汁分幾次加入粉中,一邊搓粉團一邊加。第三,把做好的粉團蒸了。這時就已完工了,口水都要流下啦!
這時,會有一陣香味從你的鼻子邊輕輕扶過,聞着都惹不住咬那麼一口,茶果也是有分口味的哦!有鹹味與甜味,分別有肉鬆,眉豆,蝦米,豆沙,花生……咬下去是又軟又有韌性,餡料很惹味。還有其他特別的口味呢!比如南瓜茶果,涼瓜茶果,葡萄茶果,紫菜茶果,還有杏仁茶果……而且他們還有止咳潤肺的功效呢!
不知道我介紹的客家小吃有沒有符合你的胃口,若你真的喜歡吃,可以到我們家鄉品嚐,或自己動手試一試呀!
這便是我們家鄉的小吃——客家茶果。
家鄉小吃作文400字 篇5説起家鄉的涼粉,那可謂美食中一道亮麗的風景線。幾乎無人不知,無人不曉。説到這兒,你一定知道我的家鄉。沒錯,我的家鄉就是涼份粉的“故里”——駐馬店。在家鄉中有好多著名的美食。有黃燜魚、確山風味芋頭糕、烙菜饃、粉漿麪條、賈灌湯包、豆渣玉米麪餅子,可這些都令人垂涎三尺,也足以讓許多人挪不開腳步了。可是在這些美食中,只有涼粉卻以獨特的形式吸引了我。早晨,我來到一條街。
突然,一陣陣香味就撲鼻而來,我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“來一份涼粉”。我等侍着,只見旁邊的顧客頭也不抬地吸溜吸溜着吃的。我也看着就眼饞。不一會,服務員將剛做好的涼粉端到桌上,白色的涼粉、綠色的黃瓜、紅色的辣椒油、土黃色的豆乾,這簡直是“色香味俱全”。我夾起一片涼粉放在嘴裏,涼盈盈的、美滋滋的,還沒有品出味哧溜一下滑進了嗓子眼裏。我嚐了一口湯,我不由得驚歎好喝,一股清涼已經傳遍全身。我又挑起一根涼粉放在嘴裏,這一次入口之後,原本看是勁道的粉一下融成了清涼的汁液,滑下食道:“真美味。”不知不覺中,滿滿一小碗涼粉已經見底了,有在一小口吮吸中消失不見了。
可是那個味道還是在我心裏,這個味讓我久久難以忘卻。可能到以後我就可能離開家鄉了,就可能再也嘗不到這個味道了。但是這個味卻讓我深深的難以忘懷。這就是我的家鄉小吃涼粉。
家鄉小吃作文400字 篇6福建有許許多多、各式各樣的小吃,其中福州就是最具代表性的“小吃之都”,每一樣都擁有自己的忠實粉絲。
其中最著名的“擔仔麪”,簡單的麪條加上鮮甜的湯頭和肉燥,一個最平民的佳餚,傳遞出無可取代的人間美味,讓大家意猶未盡,讚不絕口,儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國人最討厭的“臭豆腐”,又臭又脆的口感,配上泡菜真是可口又美味,真搞不懂真的那麼難聞嗎?還好老外不愛,我就可以一人獨享了。
我個人最鍾愛的小吃,就是舉世無雙的“本土鹹酥雞”,這個無敵的小吃,從油鍋裏起鍋後,灑上胡椒,不用複雜的醬汁,一口咬下,就是許多人嘖嘖稱奇的美食了,我就喜歡這種不羅嗦的原味,直接征服的我的味蕾,讓我心甘情願的臣服。
另外最獨特小吃就是“棺材板”了,內餡有甜有鹹,配上濃湯加土司,不僅巧思無限,更是美味無比。
福州的小吃百百款,每一樣都是製作者的心血結晶,吃在嘴裏,那滿滿的幸福感,傳承着只有小吃才有的執着,我就是愛家鄉,就是愛小吃啦!
家鄉小吃作文400字 篇7炒麪是一種美味的風味小吃。做了幾次,都特別好吃。味道香,口感好。今天是星期天,我對媽媽説:“我想學習做炒麪。”媽媽疑惑地問:“你行嗎?”我自信地説:“我能行!”
首先是買材料,需要買一根火煺腸,一包鮮麪條,其他材料家裏都有。我興高采烈地買回材料,穿上圍裙,做起了準備工作,先燒水,水開前切菜。我把包包菜切開,一分為二,把其中一半切成絲,刀拿在我的手裏,特別不聽使喚,我手忙腳亂,費了九的二虎之力,才把菜切好,然後,再將火腿腸切成片,這次就輕鬆多了,火腿腸很快就切好了,緊接着我又切好葱、姜。
正在這時,水燒開了,我將麪條放到水裏,用筷子輕輕攪一攪,麪條都散開了,開鍋後,再燒兩分鐘,麪條就煮熟了,將麪條撈出來,放在涼水裏,這樣做麪條會筋道,口感好。
下面就做最後一項工作,將炒鍋加油燒熱,放葱、姜,然後把菜、火腿腸倒入鍋中,反覆攪和,放鹽、味精,將麪條放入鍋中,翻炒幾分鐘,就大功告成了。
一個美味佳餚就呈現在我的面前,包包菜看上去像碧玉,火腿腸像瑪瑙,看到這樣的景像,你一定饞得口水都流出來了。
家鄉小吃作文400字 篇8我的家鄉——長沙,有着許多特色小吃。有"外臭內香"的臭豆腐、深受廣大消費者喜愛的長沙牛肉粉和飄香十里的口味蝦。
臭豆腐是一種大街小巷都有的小吃。白豆腐需要在祕製的醬料中泡黑,再下油鍋炸。炸出鍋後,需要加入各式各樣的調味料。材料中有伴着醬汁的花生、晶瑩剔透、微鹹的醬蘿蔔……還有各種佐料製成的湯汁,這樣才能正式進入消費者的口中。輕輕咬上一口,滾燙的湯汁濺出,卻感到一點兒也不燙,而是異常的美味。咀嚼時,會發出咔咔的聲音,再細細品味,鮮嫩的豆腐十分美味,加上鮮美的湯汁,讓人回味無窮!
深受喜愛的牛肉粉,是長沙人們最鍾愛的早餐。濃濃的肉湯拌上味精、雞精、醬油、醋,就造就了一碗"牛肉粉"的"地基",在"地基"的正中間,工整的放上一些牛肉,再灑一把葱花,在牛肉上做點綴。啊!簡直完美無瑕!我一聞,陣陣肉香飄然而起,鑽入我挑剔的鼻子。我不禁嚐了起來,那味道,真是無法形容!肉湯拌着絲滑的米粉,加上鹹辣交加的牛肉,令人垂涎三尺啊!
香飄十里的口味蝦是長沙人民宵夜的最佳菜餚。口味蝦是鮮、香、麻、辣的綜合體。它把各路的精髓都融為一體,令人心花怒放……
外焦內嫩的臭豆腐、令人垂涎三尺的牛肉粉、香飄十里的口味蝦,造就了長沙的名譽,也造就了消費者們的天堂。口水都出來了吧,還不快來長沙爽食一番,滿足你們挑剔的味蕾!
家鄉小吃作文400字 篇9家鄉的小吃數不勝數,而我最愛吃的就是臭豆腐。
別小看了臭豆腐,它可是有好多種類呢!
家鄉太原的臭豆腐是用特製的豆腐放進油鍋裏炸,不一會皮鼓起來後,我們就把它夾出來,然後加上一些特製的湯,就可以食用了,如果有喜歡吃辣椒的可以加一些辣油,香噴噴的臭豆腐就出鍋了。
臭豆腐是方塊狀的,全身比土黃色更深一些,這種臭豆腐從遠處就可以聞到它臭臭的味道。
這種臭豆腐吃起來,它的味道好神奇的,有點甜甜的,又有點鹹鹹的,味道美極了!
而在南京的臭豆腐則是幹狀的,這種臭豆腐全身黑色,在剛吃的時候沒什麼感覺,可是如果再咬一咬就會滿嘴都是這樣的臭味呢。而且從遠處根本聞不到味,只有嘗一口才知道是它。
而在海南,臭豆腐就又不一樣了。海南的臭豆腐與我們太原的樣子差不多,只不過吃的時候要將它剪開,然後再加上不一樣的湯,這種的也是非常好吃的,在遠處也能聞到它的臭味。
怎麼樣?聽了我的介紹,是不是動心了呢?快去嚐嚐吧!
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