【實用】小吃作文400字合集5篇

在學習、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為國小作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編幫大家整理的小吃作文400字5篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

小吃作文400字 篇1

我的家鄉——渦陽，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒湯等等。其中我最喜歡家鄉的麪皮。

麪皮的做法可是有難度的，首先輔料需要玉米澱粉100克，黃瓜一根，綠豆芽兩小把。調料需要辣椒油、蒜泥、食鹽、芝麻醬。

首先將清水倒入攪開的稀麪糊裏，放入盤子裏，用勺子邊壓盤子邊攪，攪好後靜置10分鐘，麪粉完全吸水後再攪，麪糊沒有小疙瘩時過濾一遍，因為過濾一遍做出來的麪皮會更加光滑，口感會更好。然後取出兩個盤子，在一個盤子上抹上一層薄薄的油，接着盛兩勺麪糊倒入盤子，轉動盤子，能均勻覆蓋，之後把盤子放在鍋裏蒸制，從鍋裏取出盤子，用涼水冷卻後再揭，最後揭出來之後切條，加入調料和黃瓜絲和綠豆芽，攪拌後就可以吃了。

麪皮要加入辣椒油，這樣看起來顏色是橙紅色的，會散發出一股辣椒油的香味，讓人聞着都會流下口水，味道香辣可口，特別好吃，很適合喜歡吃辣的人。如果不想加辣椒油，顏色就是米白色，散發出一股芝麻醬的芝麻香味，味道特別香。麪皮滑滑的、嫩嫩的，讓人吃第一口就會停不下來，喜歡吃辣的人和不喜歡吃辣的人都會讚不絕口。

我愛我的家鄉的特色小吃，尤其是家鄉的麪皮，因為那是家的“味道”。

小吃作文400字 篇2

蘇州的小吃名揚海外.觀前街有一條美食街叫太監弄,這分佈着大大小小的美食店。我在“黃天源”品嚐到了豆腐花的美味。

你見過白玉蘭花嗎？蘇州的豆腐花，就像是一片片白玉蘭落在小巧的藍邊瓷碗裏，隨着手的晃動，玉蘭花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗裏微微浮動。豆腐花形狀各異，只要稍稍一動，就會變成另一種形態，總之，變來變去就像花，要不怎麼叫“豆腐花”？它看起來就舒心，更不用説品嚐。

豆腐花製作很講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆漿水煮沸，然後用適量的慄粉、石膏粉和清水調均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆漿，同時迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃鹹的，就可灑幾粒鹽、幾粒蝦米、紫菜、醬油、香油。大家可根據自己的喜好，加入調料。

我認為吃豆腐花的最佳時節是冬天。手裏捧着香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對着豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然後一小塊一小塊的吃。是因為太滑的'緣故吧，輕輕一咽就順溜而下，頓時感到肚子熱烘烘的，如果一碗全部吃完，身體就會暖和和的，臉蛋紅彤彤的。儘管是嚴寒刺骨的北風，也感覺不到冷。每當我吃着豆腐花，就會想起那潔白純淨、芳香宜人的玉蘭花。它們一樣的顏色，一樣的噴香。所以豆腐花的名字在我心中改變了。

小吃作文400字 篇3

我的家鄉是安陽。位於河南省北端，地處晉冀魯豫四省交匯處，是豫北重要的中心城市。

安陽是一座歷史文化悠久的名城，中國七大古都之一，是甲骨文的故鄉又是《周易》的發源地。安陽的歷史是一部微縮的中華人民的發展史。安陽有着悠久絢麗的歷史文化。因此當地有許多的特色小吃。較具名氣的有——血糕、皮渣和粉漿飯。我最喜歡粉漿飯了。關於粉漿飯還有一段這樣的傳説：很久以前的一年，古都安陽大旱，百姓無水可吃。當時，城西門口有家粉房，因店後有口小井，粉房店才得以營業。附近百姓渴得難耐，就把粉房生產倒掉的廢料——粉漿提回家解渴。由於粉漿味酸，難以下嚥，有聰明的安陽人便在粉漿中放入小米、食鹽、野菜等物熬成飯，用來充飢解渴，味竟奇佳，街坊四鄰競相仿效。旱年過後，人們喝粉漿飯以成習慣，又經過歷年不斷改進，終於形成了安陽獨具特色的風味名吃——粉漿飯。

看，這就是我最喜歡的粉漿飯，我的家鄉安陽不但歷史悠久，而且文化燦爛。閒暇時你可以在路上走一走，看一看，嘗一嘗安陽的美味小吃。

小吃作文400字 篇4

我的家鄉在江南那是一道不變的美景。因為時代飛速前進，城市也改頭換面，露出一副欣欣向榮的景象，唯有我們的江南，不受大眾而改變，依然透着古樸與不變的風氣。正是因為江南不被科技所取代，還保留着古人的傳統與文化，所以我們的江南變成了一個聞名於世的旅遊景點。

我愛自己的家鄉，也愛那些風味小吃。每當走進古老的街市時，就會瞧見那成羣擺攤的小販。這時，我就會停下腳步，買個嚐嚐味道。這第一口的味道呀濃郁至極、脣齒間留香，令人陶醉在這陌生的第一口！我第一次吃“豬油米花糖“時，十分驚訝，原來，江南的小吃也不亞於那些山珍海味，也有一種獨特、古樸、親切的味道。

豬油米花糖，外面呈現出一種亮白，大多都是長方塊的形狀。每當嚐到這中不注重於形的小吃時，我總會聯想到“古樸“二字，可這“古樸”透着一股不平凡。只要輕輕一咬，就會有清脆的“咔嚓”聲。那味道呀！棒極了白色的脆米會在你的齒間唱歌，沒等他它唱完時，就在口腔中化成一灘糖水，順着喉管流下去這時，你就能嚐到藏在脆米間的那股濃郁的豬油啦。

我喜歡漫步在水鄉古鎮中，大口呼吸着舊瓦房古老的味道，看着人們忙碌的身影與那縱橫的青石板。周圍的一切還是那樣，優美的小橋，清澈的溪水，古老的人家，一點兒也沒有變，變得只是記憶中童年的味道。現在，那些古老的街頭小吃都成了一門失傳的手藝，成了江南唯一一個丟失的東西！

小吃作文400字 篇5

説起美食，大家都滔滔不絕的報出一大串菜名。可不管這些菜名有多麼吸引人，我都不愛，唯一讓我印象特別深的是故鄉有名的小吃——嵌糕。

在嵌糕店裏，生意特別好。每天排成一條長龍。嵌糕的形狀有點像餃子，圓鼓鼓的。每當你走到面前時，老闆會立刻從蓋着被子的一大片糕中取出一塊，再揉成圓形，放入一些你喜歡吃的菜，用手指捏起來，整體看起來像豆英。有時老闆還會在你的要求下加入紅燒肉、油條。讓嵌糕成了名副其實的大胖子。那薄薄的糕皮讓人看了很是擔心：“不會撐破吧！”

才説了一聲“好了”，一個香噴噴、熱騰騰的嵌糕就出現在你的面前。別説吃，就算看也得流幾大桶口水了！然而嵌糕卻很便宜，只要幾個子兒就能填滿肚子。這下可讓我們這些窮小子樂着了。

嵌糕不僅好吃、便宜而且攜帶方便，老人可以邊吃邊看報，國小生可以乘車去上學邊吃方便極了。現在還有人為嵌糕專門研製出一種機器，只要手一扳上面的就會壓下來，因為都上下兩面的板都是平的，所以厚度均勻，包起來就自然美觀，包得更牢一些。

記得小時候過節。我經常會把一塊一塊的糕揉成扁扁的，再夾些菜，放些湯進去，做起來的糕還是迷你型的。

故鄉的嵌糕在別人眼裏可能只是普普通通的美食，可在我眼裏是故鄉的象徵，更是童年記憶裏一道美麗的風景線。