不同種類的茶葉應該如何選擇茶具
喝茶講意境,功夫在茶外。泡茶要選擇於茶相應的茶具,才能把茶本身的品質、香味和口感發揮出來。下面,小編為大家分享不同種類的茶葉選擇茶具的方法,希望對大家有幫助!
選好茶器泡對茶
茶具,按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。
我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的`藝術價值,因而馳名中外。
花茶配蓋碗
瓷器傳熱不快,保温適中,與茶不會發生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。
綠茶配玻璃杯
高檔綠茶水温不宜過高,碧螺春等細嫩綠茶要採用“上投法”,即先沖水後放茶的方法。玻璃杯可以體現茶葉在水中的優雅姿態,色彩也更好。
鐵觀音、普洱可選紫砂
烏龍茶、普洱茶要先“洗茶”。之後還要以沸水沖泡。茶香濃郁持久。
紫砂沏茶,香味醇和,湯色澄清,保温性好,即使夏天茶湯也不易變質。
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