紫砂壺泡茶步驟
大家紫砂壺泡茶有哪些步驟嗎?下面小編來為大家介紹,請看下文:
紫砂壺泡茶步驟早在北宋時期,江蘇宜興已開始有紫砂器的出土記錄,不過當時的紫砂器,還未出現作為今日泡茶用途的小茶壺,僅有些許殘片顯示為煮茶的炊具。直到明代正德年間,才開始產生所謂的紫砂茶壺。
提起紫砂壺,往往立刻與茶聯繫在一起。中國的茶文化起始於唐朝,但到宋代才使用紫砂碗與壺,明代開始有了記載。當然關於紫砂壺泡茶方法介紹的`資料也就相對較多,所以講解一下紫砂壺泡茶方法介紹是有必要的。
要勤泡勤喝,因此最適宜選用300毫升以下的壺。用深壺,濃壺,濃壺,濃淡不均勻,影響口感。紅茶必須用深壺,壺底要有孤度,這親不容易散熱,注水時茶葉翻騰,泡得也比較透。
在箏的伴奏下,主泡人薰香,淨手,先引茶入室,請來賓賞茶,然後是賞具;品茶講究用景瓷宜陶——景德鎮的瓷器、宜興的紫砂壺。燙杯温壺是將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯,品茗杯中,潔具提温。
下面講解一下其中較專業的紫砂壺泡茶方法介紹。
紫砂壺泡茶方法和步驟
洗茶:
將沸水倒入壺中,又迅速倒出。
沖泡:
沸水再次入壺,倒水過程中,壺嘴“點頭”三次,即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。
封壺:
蓋上壺蓋,用沸水遍澆全身。
分杯:
用茶夾將聞香杯,品茗杯分組,放在茶托上。將壺中茶湯倒入公道杯,使每個人都能品到色、香,味一致的茶。
分壺:
將茶湯分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。
奉茶:
以茶奉客。
聞香:
客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的餘香。
品茗:
客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲。
-
黃連綠茶的泡法及功效
黃連綠茶是由黃連、綠茶和紅茶泡製而成,具有清熱利濕、提神醒腦和解毒殺蟲等功效。下面歡迎閲讀小編為你收集整理的黃連綠茶的泡法及功效內容,希望對你有用。黃連綠茶的泡法材料:黃連8克,綠茶3克,紅茶1克,蜂蜜適量。做法:1.將黃連用清水沖洗乾淨,綠茶、紅茶分別浸泡去...
-
日本綠茶泡飲方法有哪些
茶的種類繁多,香氣口感各有千秋。綠茶是日本人最愛喝的茶之一,在日本很受歡迎。那麼日本綠茶怎樣泡?下面小編向大家介紹日本綠茶泡飲方法有哪些。1、玻璃杯泡飲法玻璃杯泡飲法適用於品飲細嫩的名貴綠茶,便於充分欣賞名茶的外形、內質。在泡飲之前,先欣賞幹茶的色、...
-
紫砂壺泡茶禮儀
紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。下面,小編為大家分享紫砂壺泡茶禮儀,快來看看吧!茶杯與茶壺應該如何擺放1.擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,儘量不要有遮擋;2.如果有遮擋,則要按由低到高...
-
六堡茶的沖泡技巧有講究
六堡茶的沖泡技巧有講究,一起來看看吧?六堡茶雖然是歷史悠久的廣西名茶,但因為近幾年來才被茶界追捧,逐漸被人熟知,所以許多人對它的具體沖泡方法並不熟悉。而沖泡不得法,會直接影響茶湯的口感以及品質。喝茶前必須洗茶南寧市民陳女士最近收到梧州同學送的一籮六堡...