韓國豆腐煲的做法

韓國豆腐煲是一道菜品，主料為大里脊肉、豆腐等。以下是小編跟大家介紹韓國豆腐煲的做法，歡迎大家閲讀!

1. 1小袋泡菜湯的調料 (這個可用可不用。如果你沒這個呢，就加罐雞湯吧，當然最好加煮了小魚的湯，不過那版本我還沒試過呢。)

2.韓國泡菜大約2杯。

3.午餐肉半盒切厚片。

4.火腿腸2根，切節。

5. 去皮蝦幾個

6.金針菇一小把

7.豆腐半盒。嫩豆腐和老豆腐都可以。

8. 葱2顆，切丁，葱白和葱葉分開。

9.大蒜2-3瓣，切小丁

10.韓國辣椒麪3-5大匙 (這辣椒麪不辣，多加點顏色好看)

做法

1. 煲裏下很少的油，下大蒜和葱白炒香。

2.再下韓國辣椒麪炒香。這就1分鐘不到，不要炒糊了哈。

3. 下韓國泡菜，炒香。

4.下雞湯。或者水加1小袋泡菜湯的'調料。湯燒開後，火開小點，把湯熬上5分鐘左右吧。

5. 下火腿腸，午餐肉，和豆腐，煮上幾分鐘。

6. 下金針菇，煮上1-2分鐘。

7. 最後下蝦和葱節。(當然可以把調料包的紅油1小袋加入。不加湯已經很紅了)

注：這鍋很燙很燙，從爐上取下來時，一定要戴上烤箱用的棉手套。放桌上時要放厚厚的木板上，要不會把桌子燙壞的。