卡布奇諾咖啡的製作步驟
20世紀初期,意大利人阿奇加夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發展出了卡布奇諾咖啡,下面小編給大家介紹卡布奇諾咖啡的做法,歡迎閲讀!
卡布奇諾咖啡的製作步驟首先是將牛奶倒入壓壺裏,大概是倒到壓壺的一半左右,然後蓋上蓋子,一個手握住壓壺,另一隻手上下不停的抽壓壓壺的活塞,速度越快打出來的奶沫越細膩,直到壓壺裏的牛奶由一半變成一壺就ok了,然後將牛奶和奶沫倒出來備用。
接着是做咖啡,把壓壺洗淨,然後在壓壺裏放入咖啡粉。如果是3杯量的壓壺(12盎司),那麼就放20克咖啡粉,用90~95度的熱水均勻的倒入壓壺內,倒至壺口的上圈處
注意要讓咖啡粉與熱水充分接觸,然後將蓋子蓋上,蓋子的活塞應該是輕輕壓在水面上的,定時4分鐘後,輕輕地將活塞壓下去,但千萬別壓到底,留一個手指的.空間,ok!咖啡做好了。
最後就是調配卡布奇諾咯!取一個自己心愛的咖啡杯,將做好的咖啡倒入杯子裏,多少就看你是愛喝濃咖啡還是淡點而定吧!然後將先前壓好的牛奶倒入咖啡中,注意倒的時候最好用一個勺子壓一下液麪,讓液體的牛奶先倒入咖啡中,最後將奶沫舀入奶咖啡上面。一杯香噴噴的卡布奇諾咖啡就做好了,很簡單吧!
小小提醒:記得要先壓奶沫,再做咖啡,目的是讓壓好的奶沫與牛奶有一定時間分層,卡布奇諾咖啡就是一半的牛奶+一半的奶沫。如果要做熱的卡布奇諾咖啡,就將牛奶加熱好後壓。另外這種卡布奇諾咖啡與店裏賣出來的還是有一定區別的,製作的工具和配方也是有所不同的,所以口味不能相提並論。
注意事項
做的時候小心操作
不要心急一步步做
-
喝咖啡有哪些原則-喝咖啡的七大原則
咖啡幾乎是現代白領一族必不可少的飲品之一,它能夠提振精神,使人注意力集中。但是喝咖啡也是有講究的,比如什麼時候、怎樣喝咖啡最好。下面,小編為大家講講喝咖啡的七大原則,快來看看吧!以鮮奶取代奶精雖然咖啡達人都堅持,黑咖啡才能呈現最好的風味,不過人人習慣不...
-
什麼時候喝咖啡好 喝咖啡的常見誤區
什麼時候喝咖啡好喝咖啡的常見誤區很多人都喜歡喝咖啡,但是又擔心咖啡喝多了會上癮,究竟咖啡喝多了會不會上癮呢?不妨跟小編開來看幾個喝咖啡的常見誤區。【誤解1.咖啡可以上癮】這句話有一定的真實性,但這得取決於你對上癮的理解。對於中樞神經系統來説,咖啡是一...
-
玫瑰花茶的功效與禁忌-沖泡方法
玫瑰花茶的功效與作用有哪些呢?玫瑰花茶有什麼禁忌呢?這些天喝了一些玫瑰花茶感覺非常良好,茶味清香,沁人心脾,同時還有很多神奇功效,那麼大家一定想知道玫瑰花茶怎麼喝最有效果吧,下面和小編一起來看看吧~玫瑰花茶的功效與作用1、消除疲勞增強體質常喝玫瑰花茶可以...
-
意式咖啡的相關知識
隨着生活質量的提高,很多朋友都喜歡在早上或者下午喝杯咖啡,那你知道意式咖啡嗎?你瞭解意式咖啡的做法嗎?下面是小編分享的意式咖啡的相關知識,一起來看一下吧。意式咖啡簡介意大利咖啡,指的是利用意大利發明的摩卡壺沖泡成的咖啡,包括拿鐵、卡布奇諾、摩卡等知名口...