自制蔬果冷飲
導語:蔬菜水果富含豐富的維生素,非常適合夏日食用。下面是小編推薦的蔬果冷飲,歡迎參考!
菠菜檸檬汁
材料:菠菜2棵、檸檬1/6顆、糖少許
做法:
1.將檸檬洗淨,壓出檸檬汁。
2.將菠菜切除根部後剝開,用清水徹底洗淨,用開水燙過後再切小段備用。
3.將水煮滾,放入菠菜,煮約1分鐘後熄火,撈出放進消過毒的潔淨紗布裏,用力擰紗布濾出菠菜汁,加少許糖、檸檬汁及適量冰開水即可。
功效解析:菠菜含有豐富的鐵質、葉酸和維生素B12,而檸檬所含有的維生素C,也有加強鐵質吸收的作用,此果菜汁可以預防寶寶缺鐵性貧血的發生。
蘋果胡蘿蔔牛奶
材料:蘋果1/4個,胡蘿蔔50g,鮮奶適量
做法:
1.將洗淨的蘋果切開去子,削去外皮放入攪拌器中。
2.2.胡蘿蔔洗淨削去外皮,切小塊放入攪拌器。
3.用幹紗布將果蔬汁中纖維濾去,加入適量鮮奶。
功效解析:蘋果全年無缺又含有豐富的.果膠,而胡蘿蔔所含的β-胡蘿蔔素更可在體內轉變成維生素A,維生素A又稱為眼睛的守護神,搭配含有脂肪的鮮奶可增加其吸收率。
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