酒店服務禮儀培訓
導語:酒店服務禮儀培訓是從員工的角度來提升酒店形象,服務質量的好壞可以直接從員工的服務禮儀上體現出來。下面,小編就教大家酒店服務禮儀培訓,快來看看吧!
酒店服務禮儀培訓——細節關懷,用心“賞識”
道家創始人老子有句名言:“天下大事必做於細,天下難事必做於易”,意思是做大事必須從做小事開始,天下的難事必定從容易的做起。
現代香格里拉酒店集團副總裁簡永添先生曾説過:“香格里拉的管理就是要刻意追求小細節,不斷追求精準。強調細節完美的個性,正是香格里拉酒店享譽全球的法寶”。
為推動酒店服務創新,酒店服務禮儀培訓推出了用心“賞識”的服務理念。要求酒店員工真正站在客人的角度瞭解客人所需,滿足客人多元化的需求。
賓客賞識是對客人的認知過程,就是站在客人的角度,通過關注客人、揣摩客人的喜好來發現客人需求的對客認知過程,也就是通過每一位員工的用心服務,挖掘客人的內心需求信息,使客人體會到我們充滿人性化、個性化、人情味的服務。
酒店服務品質的好壞,除了精良的硬件設施外,很大一部分靠的是酒店的軟件服務質量。僅是規範的服務已不能滿足客人需求,賓客對服務的需求已經從標準化演進到有針對的個性化服務,只有實施個性化的服務,才能不斷適應市場要求。
酒店服務禮儀培訓重要性
1.內強個人素質,外塑酒店形象
禮儀,是律己、敬人的表現形式,是一種行為技巧和交往藝術,是個人內在素質的外在表現,也是酒店形象的'具體表現。
在酒店員工中普及本行業的職業禮儀和崗位禮儀,在有效塑造員工規範、嚴謹、專業、有禮、有節的個人形象和提升員工整體素質的同時,也形成了酒店的良好形象和美譽度,從而提高酒店的核心競爭力,在激烈的市場競爭中具備有力的競爭優勢。
2.優雅人生
就是員工在工作崗位上通過言談、舉止、行為等,對業主表示尊重和極好的行為規範。
服務禮儀是體現服務的具體過程手段,使無形的服務有形化,規範化,系統化。有形、規範、系統的服務禮儀,不僅可以樹立員工和酒店的良好形象,更可以塑造受酒店歡迎的服務規範和服務技巧,能讓員工在工作中贏得理解、好感和信任。
酒店服務禮儀培訓——文明用語
常用的文明用語有以下幾句:
“您好”或“你好”,初次見面或當天第一次見面時使用。清晨(十點鐘以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他時間使用“您好”或“你好”。
“歡迎光臨”或“您好”,客人來訪時前台接待人員要使用。
“對不起,請問……”,詢問客人時使用。
“讓您久等了”,讓客人等候時使用,態度要温和且有禮貌。無論客人等候時間長短,均應向客人表示歉意。
“麻煩您,請您……”,如需讓客人登記或辦理其他手續時,應使用此語。
“不好意思,打擾一下……”,當需要打斷客人或其他人談話的情況時使用,要注意語氣和緩,音量要輕。
“謝謝”或“非常感謝”,對其他人所提供的幫助和支持,均應表示感謝。
“再見”或“歡迎下次再來”客人告辭或離開酒店時使用。
結語:酒店服務禮儀能夠讓酒店充滿濃濃的親情與關愛,真正做到用心服務、賓客賞識。以上就是小編為大家分享的酒店服務禮儀培訓,大家看完之後都記住了嗎?
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