關於西餐禮儀常識及注意事項
西方餐桌禮儀和中方餐桌禮儀,西方人吃的是情調,中國人吃的是味道。西方用餐場合一般都分為兩種一種是正式的另一種是隨意的,如果是高檔場所用餐的話那麼男士就要穿着整潔的着裝,乾淨的皮鞋,女士則要穿套裝和鞋子,如果是正規用餐的話男士還需要打領帶。(不過一般中國地盤上很少這樣,除非非常正式的情況)下面yjbys小編為大家分享的是西餐禮儀常識,希望對大家有所幫助!
代表性用餐場合
自助餐
自助餐和國內的自助餐差不多,自助餐都是有很多東西的,水果、甜點、肉食、東西隨便拿但是不能帶走,每次少拿吃完再拿。而自助餐也分為兩種情況一種是非常優雅的環境他需要餐桌,而另一種是不需要餐桌,而且服務人員也非常的少,客人們自娛自樂,可以吧食物帶到一個自己認為最舒服的`地方食用。
雞尾酒會
雞尾酒會的形式活潑、簡便,便於人們交談。酒會當然是以酒會友,而食物也是以酒為重,也有一些小食品列入點心、麪包、香腸等等,放在桌子上或者有服務員拿着托盤端給客人,客人可以隨意走動,這種酒會一般要備上一張衞生紙,因為你會隨時和人握手所以要準備用紙巾擦手或者嘴。
晚宴
西方晚宴一般邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請,要仔細閲讀你的邀請函,上面會説明是一個人還是先生或夫人陪同,或者攜帶伴侶。在回覆邀請時,你最好能告訴主人他們的名字。
西方用餐注意事項
1、瓷杯熱水,玻璃杯裝冷水或者冰塊。
2、就坐時,身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。
3、就餐期間,如果暫時離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上,否則就意味着你不想再吃,讓服務員不再給你上菜。
4、西餐菜單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。 (所以不要在開胃菜就直接吃飽,那樣非常糗)
5、不要在餐桌上化粧,用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時拿不到的食物可以請別人傳遞,不要站起來。
6、用餐咀嚼食物的時候不要説話,更不要豪氣用餐(狼吞虎嚥)。
7、如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來安排座次的,應該注意。
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