櫻花壽司的做法
壽司是在飯裏放醋做主材料的日本料理,小編下面要為大家介紹的是櫻花壽司的做法,一起來看看!
櫻花壽司食材介紹
熟米飯兩碗,壽司用大張海苔一張,黃瓜一根,火腿腸一根,胡蘿蔔一根,大根一條,肉鬆適量,沙拉醬適量,櫻花粉適量,壽司醋適量,
櫻花壽司的做法步驟
1、蒸好的米飯晾至温熱時加一勺壽司醋攪拌均勻,沒有壽司醋也可以不加。
2、另一碗米飯拌好壽司醋後再加入櫻花粉拌均
3、火腿腸,黃瓜,胡蘿蔔,大根都切成粗細差不多的條狀,這些食材可以根據自己口味任意調換,我是包了好幾個才切了這麼多,包一卷的話每樣只用一根就夠了。
4、準備肉鬆和沙拉醬
5、包壽司用的大片海苔剪去四分之一
6、把加入櫻花粉的米飯均勻的鋪在海苔上
7、蓋上保鮮膜後把米飯壓平整
8、壓好後保鮮膜粘在米飯上了,然後翻面,保鮮膜在下,海苔面朝上。
9、再均勻的鋪上白米飯,上面擺上切好的食材。
10、擠些沙拉醬,再撒些肉鬆,這些都是為了增加口感的,沒有也可以不加,味道會稍差些。
11、拖動保鮮膜使海苔至於竹簾下邊的邊緣處,對摺竹簾成水滴狀,然後兩手用力壓緊。
12、保鮮膜不用取下,這樣切起來壽司不會散開也更好切,用一把鋒利的刀切(如果刀不夠鋒利,就每切完一塊用水沖洗一下),切開後再撕掉保鮮膜。
13、切好擺盤
14、再來碗紫菜湯就是一頓清新舒服的早餐啦
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