早餐特色小吃做法
早餐吃一些好吃的小吃會讓大家更有食慾!下面小編為大家介紹早餐特色小吃做法,希望能幫到大家!
煎餅果子的做法
原料:油條兩根,雞蛋2個,麪粉200克,玉米麪100克。
輔料:小葱,甜麪醬,食用油。
做法:
1.麪粉與玉米麪的比例按2:1調好。
2.平底鍋刷油中小火,舀一勺麪糊攤平後打入一個雞蛋。
3.雞蛋攤平後撒小葱末。翻個面刷上甜麪醬。
4.放上生菜和油條,捲起來即成。
肉夾饃的做法
原料:豬肉,麪粉
輔料:葱、姜、海鮮醬、桂皮、香葉、八角。
做法:
豬肉切塊過水後撈出備用。
2.八角,桂皮,香葉備用,葱切段,薑切片。
3.高壓鍋加熱,加少量油燒熱,下所有配料慢慢炒出香味。
4.加少量料酒,醬油,冰糖,海鮮醬,味精,十三香,少量水。
5.中火壓15分鐘。
6.麪糰加酵母備用,發至1.5倍大,搓圓備用。
7.平底鍋加熱,放入麪餅小火至饃熟。
8.肉切碎,加少量香菜葱花,夾在其中。
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