肯德基爽口木耳做法

黑木耳富含大量膠狀物質和粗纖維促進腸道消化 ，清理血液垃圾，有着人體清道夫的美譽，節後吃的木耳清腸排毒再好不過啦！和小編一起來看看下文關於肯德基爽口木耳做法 ，歡迎借鑑！

主料

黑木耳300克紅辣椒1個胡蘿蔔適量

輔料

精鹽15克白糖40克涼拌醋30克料酒5克薑絲5克涼白開水一盆

爽口木耳的`做法

1.食材，調料備好

2.提前準備好一大盆冰鎮涼開水，用來給木耳降温

3.木耳焯水過涼

4.紅辣椒，胡蘿蔔切成薄片

5.木耳過涼控水後放進切好的紅辣椒，胡蘿蔔 放些鹽

6.放白糖

7.放薑絲

8.倒點料酒

9.倒上涼拌醋，一般的白醋都行

10.拌勻了冷藏一兩個小時再吃，口感更好

烹飪技巧

這個涼拌木耳，不放一點油，吃起來酸甜適中，微辣爽口，所以我叫它爽口木耳